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养生汤做法,酒店汤羹类菜谱大全

  • 汤的做法
  • 2024-07-10

养生汤做法?做法:红豆提前浸泡一晚,加适量清水煮至红豆软烂(可加少量糖口感更好)小火煎至年糕鼓起来表面微黄,将年糕放入红豆汤中再倒入牛奶,搅拌均匀即可。 牛奶红枣银耳羹 食材:红枣、银耳、牛奶、枸杞、冰糖。那么,养生汤做法?一起来了解一下吧。

最适合夏天喝什么汤

暖胃粥的八种美味选择,开启健康养生之旅

当寒风凛冽,气温骤降,没有什么比一碗热气腾腾的暖胃粥更能抚慰身心了。今天,就让我们带你探索八款暖胃粥的秘方,温暖你的身体和灵魂。

小米粥:养胃安神,滋润肠胃

小米粥素有“代参汤”之称,不仅香甜可口,更具有养胃安神、润肠通便的功效。将小米淘洗干净,加入适量水和大枣,小火慢熬至粥成。加入少许冰糖或红糖调味,即可享用这碗暖身养胃的美味。

2. 红枣燕麦粥:补气血,缓解疲劳

红枣燕麦粥是补气血、缓解疲劳的绝佳选择。将红枣去核,与燕麦片一起放入锅中,加入水煮至粘稠。红枣的甜美与燕麦的香糯完美融合,为身体注入满满能量。

3. 南瓜粥:润脾胃,养颜美容

南瓜粥不仅美味,更具有润脾胃、养颜美容的功效。将南瓜去皮切块,与糯米或粳米一起煮粥,加入少量糖调味即可。南瓜粥色泽金黄,口感绵密,是滋养脾胃、美容养颜的不二之选。

4. 红豆薏米粥:祛湿消肿,美容养颜

红豆薏米粥具有祛湿消肿、美容养颜的功效。将红豆和薏米淘洗干净,放入锅中加入适量水,小火慢熬至粥烂。红豆的甜美中和了薏米的清香,既能祛除体内湿气,又能滋养肌肤。

5. 山药粥:健脾养肺,清热润肺

山药粥具有健脾养肺、清热润肺的功效。将山药去皮切块,与粳米一起煮粥,加入少许冰糖或红糖调味。

滋补男性的最佳补汤

1、红豆花生鸽子汤

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食材:红豆和花生各20克,鸽子1只,生姜片适量

做法:乳鸽去内脏,清洗干净后放入开水中焯2分钟,捞起沥干备用。将乳鸽放入炖盅中,放入生姜、红豆和花生,加适量清水,大火煮开,小火继续煮3小时。少许食盐调味即可。

功效:红豆花生鸽子汤含有优质的蛋白质和钙质,能够很好地补充营养。同时这道汤能够起到补血养血、补益肝肾、活血调经等多种功效,很适合女性人群食用。

2、红枣桂圆鸽子汤

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食材:红枣5颗、桂圆5颗、乳鸽1只,生姜片适量

做法:乳鸽去内脏,清洗干净后切块,放入开水中焯2分钟,捞起沥干备用。将乳鸽放入炖盅中,放入生姜和适量清水,大火煮开,放红枣和桂圆,转小火继续煲1小时,少许食盐调味即可。

功效:红枣桂圆鸽子汤具有补血益气、养心安神、补益肝肾的功效,对于体质虚弱、贫血、失眠的人群都是比较适合的。

3、山药枸杞鸽子汤

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食材:山药1根,枸杞10克,乳鸽1只,生姜适量

做法:乳鸽处理干净后切块,放入开水中焯2分钟,捞起沥干备用。将乳鸽放入炖盅中,放入生姜和适量清水,大火煮开,再加入处理好的山药块,转小火继续煲1-1.5小时,加入枸杞子稍焖一会儿,少许食盐调味即可。

功效:山药枸杞鸽子汤具有补益肝肾、补肾益精、养肝补血的作用,对于肝肾亏虚的人群是非常适用的,能够很好地调理肝肾、增强体质。

夏季十大家常汤

1、莲子银耳汤

材料:银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。

做法:银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,撕碎备用。汤锅放清水,将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中,开火加热至煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。

2、雪梨青萝卜炖猪瘦肉

材料:雪梨1个、青萝卜1个、红枣4个、猪瘦肉250克、生姜2片。

做法:各物洗净。雪梨、青萝卜去皮、切块;猪瘦肉切小方块状;红枣去核。一起与生姜下炖盅,加热开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮方下盐。

3、猪肝枸杞菜汤

材料:猪肝100克、枸杞菜300克、调料食盐1小勺、姜5克、料酒5毫升、淀粉10克、白醋5毫升、水适量、植物油5毫升。

做法:猪肝切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟,再用清水漂洗干净;将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀,姜去皮切丝;猪肝腌制片刻,枸杞菜洗净将叶子摘下,梗不要;锅中倒入适量清水,大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟;放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。

最适合夏天的十款养生汤

大家好!我是飞哥。今天来与大家分享一个鸽子养生汤,清炖鸽子汤加入这几种食材,汤鲜肉美营养翻倍,滋补润燥全家爱喝,俗话说:一鸽胜九鸡。清炖鸽子汤低脂肪高蛋白,是日常进补的绝佳食材,配上其他食材养生又营养,一起来看看具体做法吧。

准备食材:鸽子1只,胡萝卜1根,玉米棒一根,姜1块,大葱2根,芡实30克,山药100克,食盐3克,小香葱10克。

鸽子汤炖煮方法:

1.首先把鸽子烫水方式去毛洗净,剖肚去除内脏,去头,去指甲和屁股,处理干净后洗净备用。

2.胡萝卜滚刀切块,山药、玉米切段,再切点生姜和葱段,一小勺芡实清水洗净,全部处理好装盘备用。

3.鸽子冷水下锅,放入生姜和葱段,煮沸后撇去浮沫。

4.浮沫处理干净捞出放入压力锅中,加入葱姜和切好的各种食材,最后倒入芡实和适量的清水。

5.全部放入压力锅后,按鲜香炖,时间设置45分钟。

6.时间到,开锅放入食盐和小香葱,搅拌均匀。

7.压力锅炖煮后,鸽肉肉质鲜香、软烂,老人小孩吃也容易消化,所配食材中的玉米、胡萝卜吸足了鲜美的汤汁。

小贴士:由于鸽子属于热性食物,食用时应避免搭配牛肉、羊肉、榴莲等热性食物食用,以免加重体内的热气,引起上火等症。鸽子汤的热性较强,易上火或喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的人最好不要吃。

酒店汤羹类菜谱大全

桃红四物汤

食材: 当归5g+熟地黄5g+白芍6g+川芎5g+枸杞一小把+鸡蛋一个

做法:

1、先把鸡蛋用盐轻轻搓洗干净外表;

2、除枸杞外把所有食材倒入锅中,加入适量清水煮20分钟;

3、把鸡蛋捞出来剥壳后再放进去煮5分钟,然后倒入枸杞搅拌即可;

以上就是养生汤做法的全部内容,桃红四物汤 食材: 当归5g+熟地黄5g+白芍6g+川芎5g+枸杞一小把+鸡蛋一个 做法: 1、先把鸡蛋用盐轻轻搓洗干净外表; 2、除枸杞外把所有食材倒入锅中,加入适量清水煮20分钟; 3、。

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