玉米粉粑粑的做法大全？主料玉米面300克面粉100克 辅料白糖2勺鸡蛋1个酵母粉1小勺水适量 玉米面粑粑的做法 1.准备好所用的食材 白糖放入面粉中搅开 2.鸡蛋磕入碗中打散，酵母用温水化开 把鸡蛋和化好的的酵母倒入面粉中搅开 3.再一点点倒入温开水，边倒水边用筷子搅拌面粉 搅至面糊状，那么，玉米粉粑粑的做法大全？一起来了解一下吧。
主料
玉米面300克
面粉100克
辅料
白糖
2勺
鸡蛋
1个
酵母粉
1小勺
水
适量
玉米面粑粑的做法
1.
准备好所用的食材
白糖放入面粉中搅开
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2.
鸡蛋磕入碗中打散，酵母用温水化开
把鸡蛋和化好的的酵母倒入面粉中搅开
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3.
再一点点倒入温开水，边倒水边用筷子搅拌面粉
搅至面糊状，顺一个方向搅均
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4.
拿斗液一个不锈钢盘，浸湿的屉布铺在里边，倒入搅好的面糊，手沾些水把面糊拍平整
蒸锅提前已经把水加温了，把盘子放入蒸锅加盖发酵。这是发酵好的玉米面，大火烧开后计时15分钟，关火后焖5分钟就可以出锅了
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5.
蒸好的发糕不要急于倒出，出锅后凉一会
把盘子睁拿扣在盖帘上，用手沾点水均匀地拍在屉布上，边拍水边揭开屉布
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6.
哈哈，神秘的发糕终于露面了
把发糕翻过来，可随意切块就可以开吃了
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玉米面粑粑成品图
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烹饪技巧
1、对于甜品一直都不喜欢吃，这次做的发糕放了两勺白糖，口感是微甜的，喜欢原汁原味的
2、喜欢甜品的朋友可以放点大枣、葡萄干、果脯，按自己的口味随意哦
玉米粑的家常做法，
把玉米粉、糯米粉和糖混合拌匀，然后加入温牛奶适量，揉成面团。将揉好的面团分成小面团，然后搓成细长条，往里卷成饼状，按扁。平底锅中倒油，将面饼下锅，小火慢煎至两面金黄，出锅即可。

怎么做玉米粑
食友简材：
玉米粉100克、糯米粉150克、细砂糖20克、温牛奶适量
玉如告键米粑的家常做法：
1、把玉米粉、糯米粉和糖混合拌匀，然后加入温牛奶渣巧适量，揉成面团；

2、将揉好的面团分成小面团，然后搓成细长条，往里卷成饼状，按扁；

3、平底锅中倒油，将面饼下锅，小火慢煎至两面金黄，出锅即可。

小贴士：
玉米粑的口味是甜香的，如果不喜欢太甜，可以适量少加糖
材料图：
玉米粑粑步骤1
将玉米从玉米棒子上取出，放入豆浆机内，加入少许清水，水和玉米的比例是1：5
步骤2
玉米粑粑的做法图解
盖上豆浆机的盖子，按下果蔬冷饮键（也可以用搅拌机代替）
步骤槐伍贺3
每到搅拌机自动停以后，用筷子搅拌后再按下果蔬冷饮键，如此反复两次
步骤4
等到玉铅派米打成均匀细腻成浆糊状即可
步骤5
玉米浆中加入适量的白糖搅拌均匀
步骤6
玉米粑粑的橘核简单做法
放中放油，下入适量大小的玉米浆煎至两面金黄即可
玉米面粑粑的用料
玉米面200g酵母粉3g
碱水少许甜酒适量
温水适量冰糖粉适量
健康玉米面粑粑的做法
步骤1
1.先把玉米粉.酵母粉十碱水混合再加入适量甜酒按个人口味局明不喜欢甜酒味道的可以少放甜酒多放冰糖粉，如果甜酒放进去已经够甜就不用放冰糖粉了
步骤2
2甜酒放进去如果太干，再放入温水，放到能扭成型即可，放几分钟
步骤3
像贴饼子似的，把玉米面贴在锅边上，锅底加点点水，盖上锅盖，小火把锅氏洞里的水烧干，打开锅盖，再烧几分钟，饼厎有层锅巴会桐核告很香
食材明细
玉米面
适量
白面
适量
安琪酵母
适量
白糖
适量
甜味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
玉米面粑粑的做法步骤
玉米面粑粑的做法步骤：11用温水化开酵母缺迹
玉米面粑粑缓铅的做法步骤：22加水将面搅成絮状
玉米面粑粑的做法步骤：33将面揉成光滑面团，揉面要做到面光、手光、盆光，丸子只能做到面光和手光
玉米面粑粑的做法步骤：44盖上保鲜膜，放在温暖处发酵
玉米面粑粑的做法步骤：55面团发至两倍大，用手指戳一下，不会回弹就发酵好了
玉米面粑粑的做法步骤：66把面团取出，重新揉，进行排气，并伏哪并搓成长条
玉米面粑粑的做法步骤：77锅中放水，盖上湿布，将整理好形状的粑粑放入
以上就是玉米粉粑粑的做法大全的全部内容，健康玉米面粑粑的做法 步骤1 1.先把玉米粉.酵母粉十碱水混合再加入适量甜酒按个人口味不喜欢甜酒味道的可以少放甜酒多放冰糖粉，如果甜酒放进去已经够甜就不用放冰糖粉了 步骤2 2甜酒放进去如果太干，再放入温水，放到能扭成型即可，放几分钟 步骤3 像贴饼子似的，把玉米面贴在锅边上。
