菠菜炒粉条的家常做法？1、粉丝提前泡好，大蒜切末。2、先把菠菜洗净，起锅放适量水烧开，放入菠菜焯一下。3、把焯好的菠菜捞出沥干备用。4、把泡好的粉丝沥干备用。5、起锅放油，放入大蒜煸香。6、放入粉丝翻炒。7、加入菠菜翻炒均匀。那么，菠菜炒粉条的家常做法？一起来了解一下吧。
前言
哎，一天天真的不知道吃什么菜，家里有些粉条，我也很喜欢吃菠菜，菠菜和粉条炒在一起有些单调，所以我又加了点火腿，味道还不错。
材料
主料：粉条50g、菠菜260g、火腿50g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量
菠菜火腿炒粉条
1
葱花适量。
2
火腿适量。
3
把粉条煮一下，使之软化。
4
油热放入葱花。
5
接着放入豆瓣酱，火腿。
6
放入洗好的菠菜。
7
放入盐，酱油，出水后放入粉条。
8
做好了，美味极好。
小贴士
菠菜可以整根放入。
首先把新买来的菠菜摘干净洗干净，然后再把它切成寸段，再把颈和叶分开，在开水里分别焯一下，备用，再把粉条在开水里煮一下，捞出来和焯好的菠菜放一起，锅里放油烧热，放入葱姜蒜爆香，把菠菜和粉条放进去一起炒，最后放佐料和调味品鸡精和盐，少来点香油即可出锅装盘了。
粉丝菠菜做法一，
材料
主料：菠菜250克，粉丝50克，
调料：大葱10克，姜10克，盐4克，味精10克，酱油5克，花生油30克
做法
1.菠菜去杂质及黄叶，洗净，用开水煮过，冷却后改刀切成寸段，加2克盐、5克味精拌匀备用。
2.粉丝用热水泡发，用剪刀剪短；将30克花生油下锅烧热，投入姜葱茸煸炒出香味，下入酱油5克、盐2克、味精5克，加入粉丝烧5―7分钟，加入拌好的菠菜即可装盘。
做法二，沙茶粉丝菠菜
材料
菠菜200克，粉丝50克，沙茶酱1大匙，芝麻适量，橄榄油适量
做法
1.把菠菜洗净放到开水中焯20秒钟，然后用凉水泡一下，攥干水份备用.
2.把粉丝焯水煮软，同样过一下凉水，然后沥干水份备用.
3.把处理好的菠菜和粉丝放到一起，然后加入适量的沙茶酱，放入蒜蓉，撒上芝麻，倒入少量的橄榄油拌匀，尝一下味道，如果不够咸，就放一些盐，或者再加一些沙茶酱.
做法三，麻酱粉丝菠菜
材料
绿豆粉，菠菜，酱油，鸡精，盐，芝麻酱，老陈醋
做法
1.菠菜洗净，去根。
2.入锅里，开水焯熟。
3.绿豆粉丝开水烫软。
4.麻酱加入一点酱油，盐，鸡精，加一勺凉开水，搅拌到你满意的稀稠程度，后来我加入一点老陈醋，发现味道比不加的好。
5.所有材料拌匀，开吃。
食材明细
菠菜500克
粉条100克
大豆油30克
五香粉2克
味精3克
生抽5克
葱末3克
姜末3克
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
菠菜炒粉条的做法步骤
1
将菠菜清洗干净，放入滚水锅中，焯一下。
2
捞出，过凉，挤干水分，切成小段装入盘中待用。
3
将粉条清洗干净，装入盘中待用。
4
热锅放油烧热，爆香葱姜末。
5
放入粉条，加入清水炒软。
6
放入焯好的菠菜段。
7
翻炒均匀，加入精盐，五香粉，生抽。
8
将粉条炒熟，最后加入味精调味。
9
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可
前言
非常爱吃菠菜，各种爱，菠菜拌粉条尤其喜欢。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
材料
主料：菠菜200g、粉条100g；
辅料：油适量、盐适量、醋适量、味极鲜适量、红尖椒适量、蒜适量、花椒粉适量
菠菜拌粉条
1
粉条放入锅里煮至熟软
2
菠菜去掉黄叶洗净
3
料碟里加入切碎的红尖椒、蒜碎、花椒粉、盐、醋待用
4
焯熟菠菜
5
锅内加入适量油加热
6
油8分热时倒入料碗内
7
锅内油加热至8分热后倒入料碗
小贴士
粉条建议选用红薯粉条口感更好。
以上就是菠菜炒粉条的家常做法的全部内容，1 开水泡软粉丝 2 菠菜洗净切段 3 蒜剁成末备用 4 锅内油热放入葱花，撒适量十三香 5 待煸出葱香时放入菠菜 6 随后放盐、粉丝进行翻炒 7 待菠菜变色成熟时，关火趁余热，放少许鸡精、。
