白菜豆腐粉条怎么做好吃？第1步、小白菜3棵。第2步、择洗净切3指段。第3步、适量水烧开，小白菜焯至变绿捞出。第4步、粉条焯半熟捞出备用。（怕粉条粘连加入一勺清水）第5步、豆腐切小块。第6步、锅内适量油烧，葱姜蒜，麻椒，那么，白菜豆腐粉条怎么做好吃？一起来了解一下吧。
川味白菜豆腐炖粉条】——
【制作主料】：豆腐1块、大白菜小半棵、粉条100克、五花肉50克、青红辣椒各2个、鸡蛋2个
【制作调料】：大蒜3瓣、大葱1节、豆瓣酱1勺、生抽10克、老抽2克、盐1克、鸡精2克、胡椒面2克、香葱1根
——制作方法和步骤——
【步骤一】：我们把水烧开，把粉条下锅中烫软泡半个小时，把粉条泡软、泡发备用。
【步骤二】：把白菜清洗干净后用手掰成大小适宜的块装盘，最好是把白菜帮和白菜叶子分别放置。
【步骤三】：五花肉洗干净后切成片；大蒜切成颗粒；大葱切成葱花；青红辣椒切成圈；然后分别装盘备用。
【步骤四】：豆腐切成两半，然后横着切成半厘米左右的片，然后把鸡蛋打入碗中搅散后，把鸡蛋液淋到豆腐上边备用。
【步骤五】：取一个平底锅，少放一点油，把裹上蛋液的豆腐块放锅中，用小火煎制豆腐。
【步骤六】：豆腐一面煎成金黄色后，然后翻面把另外一面也煎成金黄色，给它盛出来备用，这里要注意的是，豆腐煎的过程中不要乱动，豆腐易碎，等把豆腐一面煎定型、煎成金黄色后，再翻面把另外一面煎成金黄色就可以了。
【步骤七】：炒锅放一勺油，把五花肉放锅中，开小火炒熟、炒出油来，然后把葱蒜和豆瓣酱放里边，炒出香味 。
【步骤八】：调料香味炒出来之后，把白菜帮倒里边炒蔫，也就差不多炒1分钟左右后，再把白菜叶子倒里边也给它炒蔫。
小白菜豆腐炖粉条的烹制方法如下：
麻辣，咸鲜，小白菜色泽翠绿，豆腐鲜嫩入味儿，粉条爽滑好吃
原料：小白菜、豆腐、粉条、玉米油、葱姜蒜、麻椒、干红辣椒段、盐、生抽。
做法步骤：
第1步、小白菜3棵。
第2步、择洗净切3指段。
第3步、适量水烧开，小白菜焯至变绿捞出。
第4步、粉条焯半熟捞出备用。（怕粉条粘连加入一勺清水）
第5步、豆腐切小块。
第6步、锅内适量油烧，葱姜蒜，麻椒，干红辣椒段炒香。
第7步、焯过水的小白菜，粉条一起倒入。
第8步、翻炒均匀。
第9步、倒入适量开水，加入盐，生抽调味儿，炖一两滚儿（粉条焯得轻就多炖会，焯得软就少炖会儿）。
第10步、豆腐放入。
第11步、炖两滚儿关火盛出。
第12步、成品。
第13步、成品。
白菜豆腐炖粉条是家常菜中的一道经典，做法简单，营养丰富。将白菜、豆腐、粉条和肉片放入锅中翻炒，加入清水慢炖，最后加入调味料即可。这道菜口感独特，值得一试。
白菜切成条先将白菜放入锅中煸炒，煸炒至粘稠后放入水，放入各种调料，然后放入粉条开过煮20分钟之后再放入豆腐煮十分钟即可出锅
400g豆腐300g白菜100g粉条75g猪肥肉
配料10g葱5g姜10ml酱油300ml清水4g盐20ml花生油适量香菜3g五香粉
做法
1豆腐切块。
2白菜洗净掰成块。
3粉条用温水泡软。
4猪肉切片。
5热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
6放入猪肉炒至出油。
7再放入豆腐炒至变色。
8加入白菜。
9炒至白菜变软出水。
10放入泡好的粉条。
11加入酱油，酱油，清水，五香粉，盐炒匀。
12大火烧开。
13盖盖转小火炖15分钟。
14撒香菜段关火即可。
1连肥带瘦的猪肉一块放锅里煮几分钟去去血水，
2
4头一天买的豆腐切成小块放在窗外成冻豆腐，
5粉条用温水泡一会，
6锅里倒少量的油，放肉片翻炒，
7煸炒出油，并且肉片变黄时加入花椒大料葱和姜翻炒，
8加入适量的糖翻炒
9加入适量的生抽使肉片上色，
10加入清水，炖五分钟，
11倒入白菜块和冻豆腐，
12加适量的盐调味，
13倒入粉条，
14煮十五分钟左右即可
1.粉条提前泡水
豆腐白菜炖粉条
豆腐白菜炖粉条
2.白菜洗净切片
3.肉切片，葱切末，蒜切末
4.热油锅，放入肉片煸炒
5.放入葱末翻炒6.放入白菜翻炒
7.放入适量花椒粉炒匀
8.倒入少许酱油
9.倒入适量清水，没过白菜
10.放入豆腐块
11.放入泡好的粉条
12.盖盖，大火烧开转中火炖至粉条软烂
13.待粉条熟后放入蒜末翻炒
14.放入适量盐调味
15.最后放入鸡精即可出锅
以上就是白菜豆腐粉条怎么做好吃的全部内容，做法 1豆腐切块。2白菜洗净掰成块。3粉条用温水泡软。4猪肉切片。5热锅下油，放入少许葱姜炝锅。6放入猪肉炒至出油。7再放入豆腐炒至变色。8加入白菜。9炒至白菜变软出水。10放入泡好的粉条。11加入酱油，酱油，清水。
