宝宝螃蟹粥1岁做法？那么，宝宝螃蟹粥1岁做法？一起来了解一下吧。
想问下你们家宝宝多大了啊，如果小宝宝是很小的话，还是不建议这么早吃阳澄湖大闸蟹，阳澄湖大闸蟹虽然营养价值很高，但是毕竟对于小孩子来说寒性还是比较大的。如果你家宝宝3岁以上能自己吃饭了的话，那我就教你做这道阳澄湖大闸蟹蟹肉粥，既营养又美味的。1、将阳澄湖大闸蟹洗干净2、把阳澄湖大闸蟹蒸熟之后取蟹肉3、白米粥蒸熟之后将蟹肉放入再煮十分钟4、加葱花和盐调味，即可食用。怎么样，是不是很简单啊！保证你家孩子会很开心。我也是参照你之前给我推荐的王氏水产阳澄湖大闸蟹的。真是非常谢谢你。
主料活螃蟹2只活虾6只大米120克 辅料油适量盐适量姜片适量
步骤
螃蟹粥的做法步骤11.螃蟹和虾一定要用鲜活的，这样煮的粥才美味
螃蟹粥的做法步骤22.大米洗净沥干水备用
螃蟹粥的做法步骤33.螃蟹去掉肚子下的三角盖，去掉捆绑物，用刷子刷干净
螃蟹粥的做法步骤44.去掉腮，一个螃蟹切两半
螃蟹粥的做法步骤55.虾去掉沙线和肠子，去掉头
螃蟹粥的做法步骤66.把去掉头的虾片成两片
螃蟹粥的做法步骤77.生白放进砂锅里一次性加足水，大火煮开后调成中火，
螃蟹粥的做法步骤88.米粥煮5分钟后放进洗干净处理好的螃蟹，搅拌
螃蟹粥的做法步骤99.米粥中火煮20分钟后，加入切成极薄的姜片用勺子搅拌一下
螃蟹粥的做法步骤1010.再煮5分钟，加入处理好的鲜虾，用勺子搅拌一下
螃蟹粥的做法步骤1111.加入一汤匙食用油，适量的盐，搅拌匀，
螃蟹粥的做法步骤1212.继续煮3分钟，关火即可。
1.在菜场挑选新鲜肥壮的梭子蟹，根据大小选2-3个(2-3人份)，叫店家帮你杀好，赶紧拿回家。
2.洗干净杀好的梭子蟹，背壳呀，蟹脚呀，都要洗干净，然后剪成一小块一小块的。注意，要把钳子脚什么的都给剪断，这样才能让蟹味充分地融入进去！
3.把少量的大米放入电饭煲(也可以用电炖锅)，多放些水。把处理好的梭子蟹同时倒入锅里。
4.往电饭煲里加入少量(大约一勺)的料酒去腥，少量的嫩姜丝(嫩姜很香，也能去腥，嚼着吃也不觉得辣。)
5.电饭煲按下煮粥功能，大约1—2小时就足够了。喜欢喝凉一点粥的朋友可以选择1小时；而喜欢喝热一点的就选择2个小时。粥滚起来的时候要稍微用勺子搅一下，免得蟹都集中在一个地方。提前撒上点鸡精，让鸡精的美味充分和蟹的鲜美结合。
6.出锅前要提前1分钟撒上少量盐，再放入葱花少许搅拌，一锅美味的水蟹粥保证让你鲜到心里！
材料: 海蟹 300g（2只）海虾 250g大米 300g老姜 50g香葱 2根胡椒粉 1茶匙（5g）盐 1茶匙（5g）介绍: 鲜味十足,细滑可口 做法:
1、螃蟹洗净去掉肺、心脏和背壳后切成小块；海虾洗净，但不用去头和虾皮；老姜切成末备用。2、将米淘洗完后放入砂锅中，米与水的比例为1：4，大火煮开砂锅内的粥。3、砂锅内的粥煮开后调至中火，再煮10分钟，放入螃蟹块、海虾、姜末。4、待粥再次煮开后，调入盐，以小火慢熬40分钟，最后撒入香葱段、胡椒粉即可出锅。小诀窍:
怎样使粥里的虾味更鲜这道粥里的虾处理时不需要去皮，这样可使煮出来的虾保留更多的鲜味。 还有就是蘸料其实就是黄豆酱而已。
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螃蟹洗净，切块，用蒜头油爆炒一下就可以直接和滚粥一起煮了，放点瘦肉更材料：排骨、螃蟹、大米、盐、鸡精过程：先下点排骨熬汤，用排骨汤熬粥；等
以上就是宝宝螃蟹粥1岁做法的全部内容。
