凉拌海白菜的做法？步骤：1.盐渍裙带菜用水洗去盐分，洗到感觉不到盐粒时加清水泡五分钟，使它舒展开来。2.将裙带菜切成1厘米左右宽的大段，切得时候捋顺了比较好切，先将“裙带”切下来，再将大片切成粗丝就可以了。3.锅中烧开清水，那么，凉拌海白菜的做法？一起来了解一下吧。
海裙菜，又名海白菜、海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜 青藤菜等。凉拌海裙菜，凉拌前需要用热水炒一下。
凉拌海白菜的做法
1、海白菜买回来后用水浸泡，中途换水。
2、大蒜剥好，洗净，拍碎切末。
3、取一个碗，加入适量干辣椒粉和白芝麻。
4、准备一个锅，加入色拉油，烧热至6-7热时，把油倒入碗里，用筷子搅拌，红油就做好了。
5、把泡好的海白菜放入开水中汆烫，用手能掐动即可捞出，过凉水，控干水分，切成小段。
6、取一个碗，加入生抽食醋盐白糖鸡粉等作料，搅拌均匀后倒入海白菜中，拌匀。
7、加入拍好的蒜泥，倒入红油，拌均匀后淋上香油即可。红辣椒做点缀。
全凭个人喜好
我喜欢吃焯一下，热乎乎的。
如果不焯，一定要洗干净，用盐泡泡，消毒。严防吃了虫卵和其他微生物。
是裙带菜，以下是凉拌裙带菜的具体做法。
主料：盐渍裙带菜80克、白糖10克、苹果醋20克、大蒜半头
辅料：食盐5克、香油2克、白芝麻少许
步骤：
1.盐渍裙带菜用水洗去盐分，洗到感觉不到盐粒时加清水泡五分钟，使它舒展开来。
2.将裙带菜切成1厘米左右宽的大段，切得时候捋顺了比较好切，先将“裙带”切下来，再将大片切成粗丝就可以了。
3.锅中烧开清水，放入裙带菜焯熟。裙带菜很容易就熟了，焯十几秒就可以了。
4.焯好后迅速冲凉，或者泡在有冰块的水里降温。这样处理的裙带菜更加脆嫩。大蒜切末
5.将裙带菜放到一个有点深度的容器中，放入切好的蒜末和所有调料。搅拌均匀即可。
6.冷藏几小时更入味
7.几个小时后可以享用凉拌裙带菜啦~
用料
主料胡萝卜适量海白菜适量酱油适量白醋适量辣椒酱适量
凉拌海白菜的做法
1.
海白菜洗净，泡水到咸淡适中
2.
胡萝卜切丝，青椒切小圈
3.
烧开水后把海白菜，胡萝卜和青椒汆烫一下
4.
将材料与调料搅拌均匀腌制入味就可以了
需要用热水焯一下。
凉拌海裙菜做法
用料
主料：裙带菜（干）100克
辅料：生抽1汤匙，米醋1汤匙，蚝油1茶匙，油辣子1茶匙，白糖1茶匙
1、用清水浸泡后，变成这样，多洗几遍
2、锅里放适量的清水，烧开后，放入裙带菜焯水
3、稍微放凉后，切段
4、碗里放入一汤匙生抽
5、一汤匙米醋
6、一勺白糖
7、一勺蚝油和油辣子，搅匀成酱汁
8、酱汁倒在已装盘的裙带菜上，拌匀即可开动
以上就是凉拌海白菜的做法的全部内容，需要用热水焯一下。凉拌海裙菜做法 用料 主料：裙带菜（干）100克 辅料：生抽1汤匙，米醋1汤匙，蚝油1茶匙，油辣子1茶匙，白糖1茶匙 1、用清水浸泡后，变成这样，多洗几遍 2、锅里放适量的清水，烧开后。
