电饭煲焖饭的做法大全？4、电饭煲放入淘过的大米，然后倒 入步骤四的食材，加入虾米，电饭煲 煮饭模式焖好后，加鸡蛋再闷五分钟 2.豉汁排骨焖饭 食材 大米，排骨两根，豆豉，，葱，料酒 生抽，老抽，蚝油，白糖，那么，电饭煲焖饭的做法大全？一起来了解一下吧。
焖饭，又称洋槐花焖饭或菜焖饭，这里主要讲的是陕西关中地区石川河流域及渭河流域的洋槐花焖饭，由于地方方言差异故被大家误读为“麦饭”，在这里特此更正一下。焖饭在90年代及以前的关中地区是农村人的主食。
玉米掰成一粒一粒
2. 胡萝卜切丝（我喜欢越细越好）
3. 腊肠切片
5. 把干辣椒切碎，即可放油下锅，把干辣椒，腊肠炒一下，然后放入胡萝卜，玉米翻炒熟，放点盐就可以出锅了。
6. 把炒好的材料全部倒入电饭锅焖四分钟（炒材料的时候开始煮饭就可以了，倒入材料后不要翻动，翻动会导致米饭熟的不均匀）
7. 完成上个步骤后，把电饭锅里面的东西全部翻动，再摁煮饭，等保温就煮好了
鸡蛋 2只
火腿肠 2根
香菇 四枚
土豆 一个（小）
胡萝卜 一个
洋葱 半个
辣椒 一个
郫县豆瓣 一小袋
盐 适量
油 少许
做法
1. 所有材料准备好切小丁
2. 先放点油、等电饭煲热了以后放入胡萝卜和土豆先翻炒、炒一会儿放入香菇、加点盐
3. 之后加入米、加水、淹没菜和米一厘米左右吧、然后加热、过十分钟放入郫县豆瓣、拌匀、然后接着加热、等米饭快熟的时候加入洋葱辣椒火腿肠
4. 最后一步！等锅跳到保温以后、打入鸡蛋、焖一会儿 喜欢溏心鸡蛋拌饭就少等一会儿 拌匀就好、想吃整个熟鸡蛋就多等一会儿咯！
食材准备：
羊肉、马铃薯、彩椒、胡萝卜、南瓜、香菇、大米、食盐、老抽、调和油
烹饪步骤:
1、南瓜去皮去瓤，彩椒去蒂，土豆去皮，香菇泡发
2、大米洗净，放入适量的水焖至5分熟
3、羊肉切小丁
4、土豆、胡萝卜、香菇切小丁
5、彩椒切丁
6、南瓜切丁
7、锅中放油加热，加入羊肉炒至变色
8、加入土豆丁、胡萝卜丁、香菇丁、1大勺老抽翻炒
9、加入1碗水焖至土豆5分熟
10、加入南瓜丁，焖至土豆八分熟，加盐调味
11、倒入焖至5分熟的米饭上
12、撒上彩椒丁，焖至米饭熟
13、出锅搅拌均匀，即可食用
准备用料：大米3杯、肋排2根、水适量、土豆1个、玉米半根、葱1段、姜3片、色拉油25毫升、老抽10毫升、盐3克、五香粉1小勺
步骤一：肋排洗净，在买的时候让摊主给剁成小节。
步骤二：准备好的配菜。
步骤三：土豆去皮切块，胡萝卜也切小块，玉米先分成段，每段再分成几小块，食材都处理成大小一致就可以了。
步骤四：葱姜也处理一下，葱切薄片，姜切成细丝。
步骤五：炒锅放入色拉油，放入排骨煎到表面金黄，出现焦痕。煎过的排骨再焖熟会更好吃。
步骤六：把排骨推到一边，土豆也放进去煎一下。
步骤七：排骨和土豆都推到一边，下入葱姜炒出香味来。
步骤八：再放入胡萝卜和玉米，一起翻炒均匀。
步骤九：加入老抽、盐和五香粉等调料，再次炒匀，这时候就能闻到很香的味道了，不过都还不熟哈，经过待会的焖饭过程就会非常好吃了。炒好的排骨土豆先盛出来，原锅加入一些水烧开，调料会进入到水里。
步骤十：大米洗净。
步骤十一：加入刚才煮开的水，到锅深标示的3倍米的刻度处，略微浅一点，如果不够就再添加一些凉水。
步骤十二：再把刚才炒好的排骨蔬菜铺在米饭上面。
步骤十三：电饭煲选择煮饭功能。
步骤十四：成品。
喷香焖饭
〖食材〗胡萝卜1根，土豆1个，香菇5朵，培根2片，火腿肠3根，大米200g、小葱2根。
〖调料〗生抽15克，老抽5克，白糖5克，蚝油15克，盐5克。
〖做法〗将干香菇泡软切成片，土豆去皮后切成丁，胡萝卜去皮后切成丁，火腿肠切成片，培根切成小块备用。
2：取一个空碗，加入15克生抽和蚝油，5克老抽，5克白糖和盐，再加入20克左右的清水，搅拌均匀，将大米淘洗干净后放入电饭煲中。
3：加入刚刚准备好的土豆丁，胡萝卜丁和香菇片，再倒入调好的料汁，盖上盖按煮饭键焖制。
4：锅中放少许油，倒入火腿片煎制成熟后捞出，再次倒入培根煎至成熟，捞出，将小葱清洗干净切成葱花。
5：大米焖制好后打开，放入刚刚煎好的火腿肠和培根片，撒入葱花，将所有食材翻拌均匀，即可食用。
⑫排骨焖饭
〖原料〗肋排2根、猪软骨2根、大米300g、
〖辅料〗胡萝卜，土豆，香菇、豌豆、玉米粒、小香葱。
〖调味料〗姜片，料酒，盐，酱油、老抽、
〖做法〗两根肋排+两根猪软骨，切小块，洗净冷水下锅焯一遍，捞出冲洗干净沥干水分。加入姜片，料酒，盐，酱油腌制20分钟。
2:胡萝卜，土豆，香菇切小丁，再准备一点豌豆和玉米粒。切几根小香葱备用，大米洗净沥干水分放进电饭煲里。
先把米淘洗干净，现在卖的大米可以简单清洗一下就可以，然后把米倒入电饭煲，根据电饭煲的说明用量杯调好水（如果没有量杯的话把自己的手放入放入电饭煲：注意米一定要放平整，然后倒水，水到手指和手掌交接的关节处就可以）然后通电调好开关等着就可以啦，老式的电饭煲是按键比较简单，新的在开关那里基本都已经有文字说明，调到米饭那里就可以啦。
以上就是电饭煲焖饭的做法大全的全部内容，1.调焖饭汁|两勺生抽+一勺耗油+一勺老抽+一勺料汇+适量盐+白胡椒粉+一勺食用油+半碗香菇水.搅拌均匀 2.鸡腿洗净去骨切丁，加一勺生抽，一勺老抽.一勺耗油，一勺料酒.适量白胡椒粉.姜丝.一勺淀粉。
