好吃又简单的面？六、油泼面 1、刀削面水开煮熟。 2、捞出过凉水。 3、青菜煮熟。 4、加葱蒜白芝麻辣椒面,淋上热油。 5、加入调料(调料见文案)。 6、加入青菜火腿拌匀。 七、西红柿鸡蛋面 1、鸡蛋炒出焦黄色。 2、爆香葱姜蒜。 3、那么，好吃又简单的面？一起来了解一下吧。
九款面条的花式做法，简单又好吃
一、油泼面：
1、 水开下面条煮熟，捞出过凉水后沥干；
2、 青菜焯水备用，放蒜末，白芝麻，葱花，辣椒面淋上热油；
3、 生抽，陈醋各两勺，少许糖，老抽放上青菜拌匀即可。
二、葱油拌面：
1、 香葱切段，调个酱汁，葱段炸香；
2、 酱汁倒入，煮开面条，煮熟捞出过凉开；
3、 水酱汁淋在面条上，撒葱花，白芝麻。
三、肉酱拌面：
1、 两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺豆瓣酱，一勺黄豆酱，一勺淀粉半勺白糖，一勺番茄酱，半碗清水搅拌均匀；
2、 肉末翻炒变色，加入蒜泥，小米辣，蒜末；
3、 面条煮熟，倒入酱汁，煮至浓稠，浇在面上拌一拌开吃。
四、番茄肉酱面：
1、 调酱汁：两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，少许盐和糖，一勺淀粉半碗清水搅匀；
2、 油热肉末炒至变色，放入葱蒜爆香，放入番茄炒出汁；
3、 倒入酱汁煮至浓稠面条煮熟捞出拌匀即可。
五、香肠炒面：
1、 开水下锅煮八分熟，捞出过凉水；
2、 蛋煎好装盘，腿肠煎好装盘；
3、 蒜末爆香，加入青菜，火腿肠，鸡蛋面条；
4、 加一勺生抽，勺蚝油翻炒均匀出锅。
六、凉拌面：
1、 一勺蚝油加两勺香醋，一勺老干妈加两勺生抽少许盐和糖搅拌均匀；
2、 面条煮熟过凉水捞出放碗里；
3、 放入黄瓜丝，花生倒入酱汁，喜欢吃辣椒，放些小米辣拌匀即可。
1、番茄浓汤鸡蛋面，用料：挂面适量，番茄1个，鸡蛋1个，蚝油，盐，小葱，食用油。
2、番茄用刀在顶部划十字，放入开水中浸泡3-5分钟，撕去皮切成小块，葱白葱绿分别切成末。
3、鸡蛋磕入碗中，加少许盐和胡椒粉打散备用。
4、锅中加适量清水煮开，放入挂面，煮开后倒入半碗凉水，再次煮开即可。
5、捞出放入凉水过凉，过一下凉水面条会更爽滑，面条不需要煮得太软，等下还要放入番茄汤中煮一下了。
6、另起锅，倒入少许油烧热，倒入蛋液，等蛋液稍凝固，翻炒成小块盛出。
7、锅中再倒入少许油，下葱白爆香，然后倒入切好的番茄，翻炒出汤汁，接着倒入一小碗清水煮开，加一勺蚝油，一勺番茄酱，一小勺盐，少许白糖，煮3-5分钟至汤汁浓稠。
8、加入炒熟的鸡蛋，翻炒均匀。最后把刚才煮过的面条控水捞出，放入到番茄汤中，翻拌均匀，让面条吸收番茄汤汁，收小汤汁出锅即可。
10种汤面的做法
香肠鸡蛋宽面
食材：
面条，蒜末，辣椒粉，芝麻，香菜
做法：
1.碗中放入1勺蒜末，1勺芝麻，1勺辣椒粉，浇上热油拌匀
2.加入2勺生抽+2勺醋+1勺蚝油，少许盐和鸡精拌匀；
3.面条煮熟，料汁中加几勺面汤加香菜，面条捞入碗中搅拌一下，鸡蛋煎熟，火腿肠煎香一下，放在碗中即可
荷包蛋清汤面
食材：
鸡蛋1个，午餐肉3片，手工面条一人份，虾皮，紫菜，葱花
做法：
1.碗中放入虾皮，紫莱，葱花，加2勺生抽十2勺陈醋十1勺香油十适量盐和鸡精。
2.煎一个荷包蛋和午餐肉，面条下锅煮熟，舀2勺清汤放碗里，面条，鸡蛋，午餐肉放入碗中，拌均匀即可开吃啦。
番茄鸡蛋火腿面
食材：
番茄、面条、火腿、鸡蛋
做法：
1.番茄去皮切小块，鸡蛋打散，火腿切片备用
2.锅中油热倒入鸡蛋煎熟炒散盛出，火腿片煎香，锅中留底油，放入葱蒜末爆香放入番茄炒出汁，加2碗清水十2勺生抽十2勺醋
3.水开放入面条煮熟，放入鸡蛋煮一下，出锅撒一点葱花，放上火腿片就好啦~
清汤面
食材：
面条，小葱、鸡蛋、火腿
所需调料：油、盐、生抽
做法
1.现做的葱油香的很：小葱切段，锅里油热放葱段，小火煸出香味，先盛出，葱油
就做好啦
2.用锅里余油，煎1个鸡蛋，煎两片火腿
3.取面条碗十1勺葱油十2勺生抽十少许盐
煎蛋面
食材
面条1小把、鸡蛋1个、青菜1颗做法
1.油热鸡蛋煎至两面徽黄，加水煮开放面煮熟
2.加1勺生抽、1勺醋、小半勺蚝油、少许盐和鸡精，放青莱烫熟，撒葱花出锅啦~
酸辣汤面
食材：
蒜末、葱花、辣椒粉、白芝麻、生抽2勺、香醋3勺、白糖1茶匙、食盐1茶匙、挂面、鸡蛋1个、黄瓜丝适童
做法：
1.碗中加入蒜末、葱花、辣椒粉和白芝麻，淋上热油，接着加入生抽、香醋、白糖和食盐，搅拌均匀；
2.锅中水烧热，加入挂面煮熟，多功能早餐机的平底锅煎一个鸡蛋；
3.将面汤加入装有调料的碗中，再加入煮熟的挂面，最后放上煎蛋、黄瓜丝，再撒点葱花就完成啦!
家常牛肉面
做法
1.牛肉切薄片，加料酒生抽，植物油，姜末，淀粉腌制10分钟
2.锅中少油烧热，下牛肉炒散，加入一勺郫县豆瓣酱一起炒香
3.倒入一碗水，加适量老抽半勺鸡精，半勺白胡椒半勺白糖(尝下淡是否加盐)
4.底汤煮开后再煮5分钟放点香莱关火备用
5.另起锅水开下面条青莱煮熟捞入面碗倒入牛肉汤
阳春面
又好吃!!
食材
各种挂面都可-小葱-其余就是家里的调料了
做法
1.调汤底小葱一勺+生抽一勺+老抽半勺+猪油一勺(没有猪油用香油多半勺就行)+一点胡椒粉+一点白糖+一点盐
2.烧水下面条煮熟面汤和面一起倒碗里猪油遇热汤就化了!搅拌均匀就可以吃了!
酸菜肉丝面
食材
肉丝，面条老坛酸菜酱腌菜，香葱做法
1.肉切丝，加一勺料酒，一勺生抽，一点盐腌制10分钟
2.锅热加一勺油放入肉丝翻炒变色放入葱花、一勺酸菜、一勺生抽、一勺蚝油翻炒均匀
3.加入适量清水烧开，放入面条煮熟，根据口味添加食盐撒上几滴香油4.装碗里，撒上香葱和小米辣
红烧牛肉面
食材
面条1把、青莱、蒜末、葱花；
卤牛肉食材：(牛腩2斤、香叶、桂皮、八角、小茴香、花椒、干辣椒，冰糖、葱姜蒜)
做法
1.牛腩洗净切小块，牛肉冷水下锅放葱姜、1勺料酒煮开去除浮沫焯水捞出
2.油热葱姜蒜爆香，放准备好的香料、1勺红油豆瓣酱翻炒均匀，放牛肉翻炒一会
3.加热水没过牛肉，快易锅上汽后继续煮8分钟即可~不要烧干，留些汤汁浸泡之后的牛肉更入味好吃~
超好吃的冷面合集
荞面冷面食材:荞面冷面、番茄、泡菜、黄瓜、午餐肉、鸡蛋
做法步骤
调酱汁：碗中+半勺白糖+少许食盐十适量辣椒面+3勺香醋3勺生抽+1勺韩式辣酱+少许雪碧+半瓶冰矿泉水搅拌均匀，放冰箱冷藏备用。
1.准备食材，黄瓜切丝、番茄、午餐肉切片，煮个鸡蛋备用。
2、锅中水开放人荞麦面，煮熟捞出过几次冰水，控干后碗中放人酱汁3、依次摆上番茄片午餐肉黄瓜丝水煮蛋辣白菜，撒上芝麻即可。
韩式泡菜冷面食材:莽麦面，韩式辣酱，韩式泡菜适量，雪碧香菜，小米辣椒
做法步骤
1、莽麦面热水中煮熟后捞出过冷水再在冰水中浸泡5分钟备用。
2、香菜切碎，小米椒切段，黄瓜切丝。
3、调制一个秘制汤底：1勺韩式辣酱+2勺生抽+3勺苹果醋+1勺芝麻油+250毫升雪碧+200毫升清水
4、将做好的莽麦面放人秘制汤底中摆上泡菜和各种配菜，撒上白芝麻即可。
酸甜冷面食材:冷面、黄瓜、番茄、辣酱、熟芝麻、白糖、白醋、生抽、雪碧、辣白菜
做法步骤
调冷面汤汁：1勺糖，2勺酷、3约生抽、半勺麻、1勺自制辣酱、半瓶雪碧、半瓶矿泉水(冷冻口感最佳)
1、把黄瓜切丝、西红棉切片、放碗中备用，
2、把冷面放锅里煮30秒捞出过凉水，把冷面放人碗中、放入调好的料洲，放人切好的黄瓜、番茄、芝麻，酸甜可口的冷面就做好了
芝麻酱冷面食材：冷面、辣白菜、蒜、芝麻酱、雪碧、生抽、醋、辣椒油、芝麻
做法步骤
1、冷面用冷水泡软，放入锅中煮熟捞出过冷水放人容器中。
九款简单又好吃的拌面
一、蚝油拌面
1、面条煮熟捞出过凉水。
2、沥干水分，放入葱花蒜末小米辣辣椒面、加一勺生抽。
3、加一勺蚝油、一勺醋。
4、淋上热油、加少许白糖。
5、搅拌均匀即可。
二、肉酱拌面
1、一勺生抽。
2、一勺蚝油。
3、一勺豆瓣酱。
4、一勺白糖。
5、一勺淀粉。
6、半碗清水。
7、肉末炒至变色。
8、倒入酱汁煮至浓稠。
9、面条煮熟。
10、倒入肉末酱。
11、放入黄瓜丝。
12、拌均匀。
三、葱油拌面
1、面条煮熟过凉水。
2、油热下葱段。
3、煎至蒜段变色捞出。
4、虾仁炒至变色，下调。
5、下面条。
6、搅拌均匀即可。
四、青椒鸡蛋拌面
1、准备好食材，碗里放入两勺生抽。
2、一勺黄豆酱、一勺蚝油、少许老抽。
3、一勺淀粉、半碗清水搅拌均匀。
4、面条煮熟捞出过凉白开，鸡蛋定型炒熟。
5、放入青椒翻炒片刻，倒入鸡蛋。
6、倒入调好的酱汁煮冒泡，放入面条，翻拌均匀即可。
五、酸辣拌面
1、碗中加葱蒜辣椒粉小米椒芝麻淋入热油。
2、加2勺生抽·2勺陈醋。
3、1勺蚝油，少许盐。
4、加少许白糖·搅拌均匀。
5、面条煮熟捞出过凉水，放入碗中倒入酱汁。
6、放上黄瓜丝和熟花生米拌匀即可。
六、油泼面
1、刀削面水开煮熟。
2、捞出过凉水。
3、青菜煮熟。
以上就是好吃又简单的面的全部内容，一、油泼面:1、 水开下面条煮熟,捞出过凉水后沥干;2、 青菜焯水备用,放蒜末,白芝麻,葱花,辣椒面淋上热油;3、 生抽,陈醋各两勺,少许糖,老抽放上青菜拌匀即可。二、葱油拌面:1、 香葱切段,调个酱汁,葱段炸香;2、。
