海带肉丝面的做法大全?海带肉丝面的做法步骤 1:干海带泡发,一定是要干海带,不是鲜海带!!步骤 2:海带切细丝,而且别太长。步骤 3:猪瘦肉切丝,我让档口的老板帮我切好了。步骤 4:准备调料备用,姜切片、蒜剥皮,桂皮、八角、花椒、那么,海带肉丝面的做法大全?一起来了解一下吧。
肉丝面的家常做法
肉丝面的做法是很简单的,主要的材料就是肉丝和面条,早晨起来,自己可以做一碗肉丝汤面,吃着面条,再喝着汤,光想想就是件很享受的事。那么有没有小伙伴想知道肉丝面的家常做法吗?不妨继续往下看看吧,希望大家喜欢!
肉丝面的家常做法1
食材:
猪里脊100克,面条100克,青菜2棵,虾皮2克,小葱2根,料酒半勺,淀粉1勺,胡椒粉1克。
步骤:
1、葱切葱花,猪里脊洗净切丝,放入盐半勺、料酒半勺、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。
2、 锅中放入适量水煮沸,放入面条,加入虾皮、盐半勺、生抽1勺煮至断生,放入青菜,鸡精、胡椒粉拌匀盛出。
3、油温烧至7成热,放入肉丝炒至变色,盛入面条中,撒上葱花即可。
肉丝面的家常做法2
青菜肉丝面
主料:新鲜猪肉适量,青菜适量,鸡蛋适量,干面条适量,青椒适量。
辅料:葱适量,姜适量,蒜适量,干淀粉适量,生抽适量,蚝油适量,白胡椒粉适量,盐适量,料酒适量,糖适量。
步骤
1、将需要的'材料都准备好。
2、猪肉切成肉丝,加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟。
3、肥肉放入锅中小火翻炒,留适量的油待用。
肉丝面需要的材料有:肉丝、面条、榨菜、盐、油、淀粉、酱油、葱姜蒜等。
1、将瘦肉切丝,加适量的盐,淀粉,料酒抓腌5分钟。
2、碗里加入小葱,芝麻油,少许酱油,加入开水腌制。
3、烧开水煮面条,煮好的面条捞出来沥干水放到准备好的汤底里备用。
4、准备炒锅,放适量食用油,油热了放入肉丝炒至变色。接着加入榨菜丝,翻炒均匀。
5、炒好的榨菜肉丝可以直接码在煮好的面条上,也可以直接加适量清水,小煮片刻,把煮好的面条加进去。
6、出锅。成品如图。
1首先我们制作海带面需要去市场上购买5斤面粉和酵母以及一包食用盐,一般超市或市场上都可以买得到2首先我们要准备一个容器将面粉用汤勺舀6下装入容器内3接下来在一个小碗中加入一勺盐和一勺酵母4然后在碗。
1做法一主料海带面鸡蛋辣椒盐小西红柿小黄瓜水烧开,放入海带面煮34分钟关火,憋一分钟然后捞出放入凉水中过凉平底锅起火,加少许油,摊鸡蛋饼放凉后,切成细丝备用将辣椒切成丝备用喜。
海带面用清水浸泡一夜去除咸味,清洗后用纯净水过滤,沥干水分装盘凉拌海带面的#39做法 步骤1 小开洋用温水泡软,沥干水加数滴麻油拌匀,分布在海带面上洋葱切碎粒,香菜取茎杆切碎粒,红尖椒切小圈混合后淋上热油,调。
1海带切块加清水打成海带汁2面粉中加入一个鸡蛋3加海带汁揉成光滑的面团4盖上湿笼布醒15分钟5在揉光揉上劲6揉好的面团用压面机压成面条7入锅中煮熟8煮好的面盛入碗中,加入芝麻酱和酱油。
海带面条 将海带粉碎后掺入面粉中制成挂面,是推广海藻食品的一条最好途径尤其在华北西北等省份缺碘地区,是普及海藻食品,治疗缺碘性地方病的有效方法这种海藻食品加工方法简便方便 制作方法 1海带选择选用市售。
海带肉丝面的做法步骤 1干海带泡发,一定是要干海带,不是鲜海带步骤 2海带切细丝,而且别太长步骤 3猪瘦肉切丝,我让档口的老板帮我切好了步骤 4准备调料备用,姜切片蒜剥皮,桂皮八角花椒大葱。
炝锅肉丝面做法
炝锅肉丝面材料:切面500克。
配料:猪瘦肉、大葱各100克,海带50克,鸡蛋2个。
调料:熟油50毫升,精盐、胡椒粉、味精、水淀粉、食用油各适量,鲜汤1500毫升。
炝锅肉丝面分步详细做法
1.猪瘦肉切成细丝,加入精盐、水淀粉、2个鸡蛋
的清搅拌均匀。
2.炒锅罝火上,放入适呈熟油烧至七成热,下入肉丝炒熟备用。
3.大葱切成3厘米长的段;海带煮熟,切成3厘米
长的细丝。
4.坐锅点火烧水,水开后下切面,再开后将面捞起。另将沙锅置火上,加入鲜汤,烧沸后将切面放入继续煮,同时放入海带丝、精盐、胡椒粉,
直至面条完全煮熟。
5.备4个大碗,将煮好的面条分别捞入碗中。锅中留汤,将葱段放入汤中略烫,淋上熟油,调
入味精,汤分别浇入4个碗中。上面再盖上肉丝即成。
生活中很多人喜欢吃肉丝面,但却不知道它怎么做最好吃,其实肉丝面有多种不同的做法,它在制作时有一定的方法与技巧,一会儿我会把肉丝面的家常做法写出来分享给大家,让大家轻松了解肉丝面怎么做最好吃。
肉丝面如何做好吃
1、肉丝面在制作时放入适量的雪菜,做好以后特别好吃,在制作时需要准备面条200克,雪菜一百克,瘦肉150块,排骨汤适量。
2、把准备好的瘦肉,洗净以后切成丝状,加适量食用盐和味精,以及生本条,原以后腌制半小时,把准备好的雪菜洗净以后切碎。在炒锅中放食用油,加热以后把肉丝入锅,用大火快速炒熟。
3、把切好的雪菜放到炒熟的肉中炒匀,加入少量酱油,然后在,放少量的水,煮开备用。重新起锅加清水烧开,把面条入锅煮熟取出以后过一遍开水,然后捞出,装到晚装,放入准备好的排骨汤,然后再把炒好的雪菜肉丝放在面的上面,这是色香味儿俱全的雪菜肉丝面就做好了。
肉丝面的家常做法
1、平时做肉丝面是需要准备猪肉丝一百克,榨菜丝50克,大蒜一头,红辣椒和小白菜各适量,准备一些,再准备适量的清水干面条要准备150克,另外食用盐和白胡椒粉也要适量准备一些。
2、在锅中放清水加热烧开,把小白菜入锅焯熟,再把面条入锅煮熟,取出沥干备用,准备好的猪肉丝中加入适量的白胡椒粉和食用盐,调匀以后腌制半小时。
以上就是海带肉丝面的做法大全的全部内容,1做法一主料海带面鸡蛋辣椒盐小西红柿小黄瓜水烧开,放入海带面煮34分钟关火,憋一分钟然后捞出放入凉水中过凉平底锅起火,加少许油,摊鸡蛋饼放凉后,切成细丝备用将辣椒切成丝备用喜。海带面用清水浸泡一夜去除咸味。