老干妈怎么做好吃，老干妈制作过程

家常菜做法
2024-01-02

老干妈怎么做好吃？老干妈可以拌米饭拌面条，炒菜炒饭，配火锅，在国外人们用它配汉堡，甚至一些人想出了老干妈口味的冰激凌、蛋糕，这又咸又甜的口感，一定很劲爆。做蛋炒饭的时候加入一勺老干妈，美味程度直线上升。那么，老干妈怎么做好吃？一起来了解一下吧。

老干妈香辣菜的做法大全

老干妈的辣椒酱，单就味道而言，当然还是很好吃的。不过这件事情，真的是正如网友所说，是在腾讯的伤口上撒盐的。

6月29日中国裁判文书网发布了一则民事裁定书，原告方为深圳市腾讯计算机有限公司，被告方贵阳南明老干妈风味食品销售有限公司及贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司。腾讯表示此事是因为老干妈在腾讯投放了1600万元广告，但无视合同长期拖欠未支付，腾讯被迫依法起诉，申请冻结了对方应支付的欠款金额。但老干妈方面却表示，自己从来不做广告，没有此事。

后此事被核实，是有三人冒充老干妈公司市场经营部经理，与腾讯公司签订合作协议，说老干妈要花1600万赞助一个腾讯的游戏。

自此，打官司从来暂战无不胜的腾讯终于翻车了。哈哈哈，腾讯真的是太惨了，好可怜。宣传也做了，结果钱也没有收到。之前好多骂老干妈的网友，现在还返回来骂腾讯。

腾讯刚刚扬言要出千瓶老干妈辣酱征集线索，后脚老干妈就在天猫旗舰店上线了一款新品——1000瓶老干妈辣椒酱，并注明“大客户专属”，售价9999元，而且产品信息中贴出了风味鸡油辣椒等十余款产品简介。

用老干妈做的菜有哪些

老干妈是我学生时代的最爱了，有时候食堂饭菜太清淡，放点老干妈进去好吃又开胃，越吃越有味。有时口袋里窘迫，在白米饭上加点老干妈都可以吃上一两碗。

一大口米饭，再加上一点点的老干妈吃，又下饭，吃着又很香，但是老干妈也不仅仅是这一种吃法，还有很多我们在贫困的日子当中做出来的吃法。老干妈版油泼面的做法步骤步骤一碗大米饭，一瓶老干妈豆豉就可以了。夏天，我最爱吃的菜是水豆豉拦嫩姜丝，那味道真的是没得挑。

做法简单，很下饭。1分开煮面和蔬菜。通常这种面里都会有干燥剂，煮的时候记得拿出来然后就开始放调料啦！分量需根据你平时做饭的熟练程度及个人口味调控-老干妈适量、盐适量、味精适量、生抽适量、老抽适量、干辣椒末适量、葱花适量火腿 100g 、黄瓜一根、胡萝卜一根、面条 2两、盐少许、麻汁 3勺、老干妈酱依个人口味添加蒜切碎，热油放入蒜，炒香，将热油和蒜一起倒入刚才的碗中把配菜准备好，摊一个鸡蛋皮切丝，煮锅加水烧开，烫熟豆角胡萝卜，其他任何配菜都可以，黄瓜直接擦丝就行了。把菜码以及葱花，蒜末，花生碎，老干妈码入面上面。起锅热油，将热油倒在葱花蒜末上爆香，拌匀开吃。，每次吃饭必须吃老干妈，吃最多老干妈的时候我一个人一天吃了一瓶！

然后这么多年，咱们家也一直都备有老干妈，炒菜，或者做肉，鱼，我也会当调味品放一些，这样味道就上来了，希望老干妈会越做越好，我们也还是继续喜欢吃的，老干妈是一个大妈创作品，那行都有那行的创作人，她的经历也是非常带有传奇色彩的，那段时间生活中家家都有老干妈，生活中的必需品。

正宗老干妈的配方

首先先将准备好的豆豉蒸半个小时，油烧好之后，将准备好的牛肉放入锅中，之后加入豆豉，翻炒一分钟之后加入麻椒和姜，再翻炒一会儿之后加入味精和油辣子，在即将出锅的时候加入白芝麻油辣子。

家常老干妈做法

老干妈这个东西，我认为非常好吃。老干妈在1996年批量生产后迅速走红，发展到今天，遍布全国各大商超，上到八十岁的奶奶，下到七八岁的孩子，甚至外国人也对它爱不释手。家中常备老干妈，拌米饭拌面条甚至配大馒头，加上两勺就是加入了灵魂。

老干妈口味非常丰富，干煸肉丝油辣椒，豆豉油辣椒，风味鸡油辣椒等等，虽然都是以咸香辣为主，但不同的口味会有不同的享受。比如说豆豉油辣椒就是我的最爱了，经典的味道，豆豉酱香味十足，不是特别的辣，全家人都可以一块享用。干煸肉丝油辣椒也是非常受欢迎的一种口味，里面的肉丝就像宝藏，吃到就是一种惊喜。网络上一些网友投票选出了他们心中最优秀最美味的口味，前三名分别是风味豆豉，风味鸡油辣椒和油辣椒。

老干妈广受好评的另一点就是，百搭且怎么样都好吃。老干妈可以拌米饭拌面条，炒菜炒饭，配火锅，在国外人们用它配汉堡，甚至一些人想出了老干妈口味的冰激凌、蛋糕，这又咸又甜的口感，一定很劲爆。做蛋炒饭的时候加入一勺老干妈，美味程度直线上升。另外老干妈蒸鸡腿也是一道简单又美味的菜肴。鸡腿洗净，加入料酒、老抽、白糖、耗油、老干妈，再放入葱姜蒜腌制一个小时，放进微波炉十五分钟，叮的一声就完成了。