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赤小豆猪骨汤的做法,粉葛赤小豆猪骨汤的功效

  • 汤的做法
  • 2024-10-13

赤小豆猪骨汤的做法?做法 1.赤小豆洗净后用清水浸4小时。2.猪骨洗净用斩件焯水。3.陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净,然后剪成丝。4.将猪骨、黑豆、陈皮、姜片放入电砂煲中,加入清水1升煲2小时。5.加入适量盐调味即可。那么,赤小豆猪骨汤的做法?一起来了解一下吧。

赤小豆煲猪骨还要放什么材料

要做赤豆莲藕猪骨汤,首先,准备好所需材料:赤小豆洗净并沥干水分,放置一旁备用。莲藕去皮后仔细清洗,然后切成大小适中的块状。

接着,取一片陈皮,用清水浸泡软化后,刮去内部的白色部分,确保干净,也一并备用。猪骨洗净后,放入沸水中煮约5分钟,这个步骤的目的是去除血水,煮好后用滤网沥干水分。

接下来,将电饭煲切换到「汤」功能,选择「老火汤」程序。然后,按照指示,将处理好的赤小豆、莲藕块、陈皮和猪骨放入电饭煲内。记得加入适量的水,根据电饭煲的容量来定,通常老火汤的水量会比普通煮汤稍微多一些。设置烹调时间为2小时,按下「烹调」键,开始你的慢炖过程。

当程序结束时,汤已经基本煮好。此时,打开盖子,根据个人口味加入适量的盐进行调味。最后,一碗营养丰富的赤豆莲藕猪骨汤就完成了,只需稍稍搅拌均匀,即可享受这款美味的汤品。

赤小豆土茯苓煲猪骨的功效

鲜淮山能跟赤小豆煲猪骨汤。做法如下:

一、材料:猪骨200克、鲜淮山250克、赤小豆50克,盐7克。

二、做法:

猪骨洗净斩件,飞水备用;

鲜淮山去皮洗净,切段备用;

赤小豆洗净,以水浸泡备用;

开锅烧开水,放入猪骨和赤小豆、鲜淮山煮开,然后转小火继续煲1.5小时左右,调味即可。

赤小豆煲汤怎么煲猪骨

主食材:猪大骨900克,节补汤(赤小豆茯苓芡实汤料)1盒。

配料:小葱2棵,生姜8片,料酒2大勺,盐1大勺。

步骤1:

节补汤材料包中的薏苡仁、赤小豆、白扁豆、莲子、芡实清洗一下,提前1小时泡发。

步骤2:

山药、茯苓、橘皮清洗浮尘,沥水备用。

步骤3:

猪骨冷水下锅,水量以淹没猪骨为准,下几片姜,小葱打结,料酒1勺,大火煮开,煮出血沫。

步骤4:

用热水清洗掉血沫。

步骤5:

砂锅中放入所有节补汤材料。

步骤6:

下猪骨,剩下的姜片,1勺料酒,加足量的水,起码淹过猪骨,因为是炖汤,且要炖1小时以上,所以水尽量多些,中途若一定要加水的话,请加开水。

步骤7:

砂锅骤冷骤热易裂,所以先开小火,等砂锅升温后改大火煮沸,撇去浮沫,转小火炖1小时以上,或炖到肉的软硬程度符合你的口味。

步骤8:

出锅前加盐调味,盐的用量仅供参考,以你自己的口味为准。

步骤9:

锦恩记节补汤,更适合现代人体质的滋补汤

赤小豆煮水的做法

赤小豆粉葛猪骨汤做法如下:

主要的材料为:600g猪骨头、优质粉葛500g、赤小豆200g,还有一部分食盐。

1、首先要提前一些时间,用清水浸泡赤小豆。浸泡时间为1个小时,一个小时的时间浸泡过程,既可以清洗干净,也可以将赤小豆泡发。

2、清洗粉葛。粉葛光靠普通的清洗是洗不干净的,所以在清洗之前要先去皮,去皮之后简单冲洗就好了。洗干净之后,切成比较厚的片。

3、清洗猪骨。猪骨先用清水冲洗,再放入沸水中焯一下,过水,洗掉猪骨的腥味和血水等,猪骨要选择鲜红色的,不要选暗红色的,才是新鲜的。

4、在砂锅中放入水适量,将赤小豆、猪骨、粉葛一起放入砂锅中,同时还要放入生姜片,大约3片。最好还滴下几滴醋,可以让猪骨中的钙释放出来。

5、开大火熬,等汤开之后转成小火,再继续熬一个小时就好了,关火之后加入食盐调味就可以开始品尝了。

赤小豆搭配什么煲汤祛湿

可以。但是凉血的例如黑豆 或者过于补血活血的不能吃。从冰箱拿出来的东西 也要放到变回常温再吃哦。要注意身体 经期很重要,例如四物汤。

以上就是赤小豆猪骨汤的做法的全部内容,要做赤豆莲藕猪骨汤,首先,准备好所需材料:赤小豆洗净并沥干水分,放置一旁备用。莲藕去皮后仔细清洗,然后切成大小适中的块状。接着,取一片陈皮,用清水浸泡软化后,刮去内部的白色部分,确保干净,也一并备用。猪骨洗净后,放入沸水中煮约5分钟,这个步骤的目的是去除血水,煮好后用滤网沥干水分。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。

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