虾仁蘑菇汤的做法？食材: 菌菇,鸡蛋,虾仁,葱花,香菜,花椒粉,生抽,香油,盐。 做法: 1、新鲜的虾去皮去虾线,片成片,鸡蛋打散,香菇焯水五分钟。 2、热锅热油,放入葱花煸香,虾仁煸炒后蘑菇下锅翻炒出香味,少许花椒粉,一勺生抽,加入适量水煮开五分钟。 3、转小火淋入鸡蛋液,放入香菜,香油少许,盐调味就可以出锅了。那么，虾仁蘑菇汤的做法？一起来了解一下吧。
排骨菌菇汤的做法
准备材料～
蘑菇洗净去根，葱切段姜切片，留少许葱切末备用～
排骨洗净，锅内倒适量清水待水温热放入排骨～
水开焯水1分钟，撇去浮末～
捞出用清水清洗～
盛出控水装盘～
汤锅内倒入适量清水(一次性加足)～
待水煮温热放入排骨～
加入葱段，姜片，倒入料酒～
盖上盖子，大火烧开转小火焖煮30分钟～
焖煮30分钟后放入蘑菇～
加入精盐，味精，白胡椒粉，再继续小火焖煮30分钟～
快出锅时撒入葱末～
浓郁的排骨菌菇汤就做好啦～
天冷御寒来一碗浓汤吧～
滋啦滋啦，好喝
