宝宝辅食巴沙鱼的做法？宝宝辅食巴沙鱼的做法 1.清蒸巴沙鱼 做法：将新鲜的巴沙鱼去除多余的脏腑洗净，再放入盘中用适量的香葱和姜片、料酒进行腌制；腌制好后倒掉料汁，重新放入新鲜的姜片和香葱，然后在锅上隔水蒸熟；蒸熟后将蒸鱼豉油和热油均匀的淋在鱼的表面即可。那么，宝宝辅食巴沙鱼的做法？一起来了解一下吧。
巴沙鱼宝宝辅食的做法如下：
1、首先要准备制做巴沙鱼的食材，巴沙鱼，乌冬面，娃娃菜，番茄，盐，备用。
2、然后将洗干净的娃娃菜跟番茄切成小粒，将冷冻的巴沙鱼解冻也切成小颗粒状备用。
3、因为是给宝宝吃的，所以乌冬面也要剪成小段，将锅内滴入少许的油，放入切好的蔬菜跟鱼肉翻炒，直到鱼肉变白加入水煮开。
4、水开后放入乌冬面继续煮大约2分钟，最后撒上葱花就可以出锅啦，冷却一定时间后再拿给宝宝吃。
巴沙鱼怎么做给宝宝吃
1、清蒸巴沙鱼
材料：巴沙鱼280克；盐适量；姜数片；白糖适量；料酒适量
做法：
1.巴沙鱼放置那里化冻，等鱼已经软下来了，自来水冲洗两遍，凉白开水冲洗一次。
2.放在大盘子或者大碗里面，料酒从表面洒下去，一盖子差不多了。表面抹少量的盐，薄薄的抹一下就好，不然会咸。白砂糖撒一点点在表面，目测1克够了，撒白砂糖啥作用我不知道，不要问我，不撒应该也可以。撒上切碎的葱姜，腌半个小时。
3.上锅蒸，多加点水到锅里，中火蒸40分钟，或者中火20分钟，转小火20分钟，自己把握家里的火。我顺便丢了几个鸡蛋和鹌鹑蛋在边上，20分钟拿出来了，刚刚好，鸡蛋嫩嫩的。
4.蒸完了碗里有水，有料酒的味道也没人喝，吃鱼肉就行，嫩嫩的很香，勺子一剥就一块。对于宝宝，他也就吃几口，剩下的自己可以吃了。宝妈带孩子做饭不容易，一起吃好了。
2、巴沙鱼水饺
材料：香菇2个；胡萝卜半根；巴沙鱼150g；宝宝酱油少许；食用油少许；鸡蛋一个；香油少许；西兰花5朵；饺子粉150g
做法：
1. 胡萝卜洗净榨汁
2. 饺子粉中打入一个鸡蛋放少许食用油，用之前榨好的胡萝卜汁和面 软硬适度就好 面团揉好后盖上保鲜膜醒一会
3. 巴沙鱼去皮，剁成泥
4. 鱼肉剁碎加入一个蛋清打散后再加入胡萝卜泥（榨汁后的胡萝卜泥攥干水分加入鱼肉中）
5. 干香菇泡发开水焯一下 剁碎加入鱼肉馅中
6. 西兰花焯水烫熟 取花朵部分剁碎
7. 加入鱼肉馅中
8. 肉馅中放少量宝宝酱油 只为提鲜（因为酱油中含有盐分所以一定要少放，这款辅食是做给一岁内的宝宝不能放盐和其他调味品）
9. 之后面团醒好 开始正常包饺子的程序就可以了
适合家有小宝宝和老人吃的美味：巴沙鱼。
做法简单，吃法简单。简单到它虽叫做鱼，却无刺，还无鳞。
巴沙鱼通常也标注叫“越南巴沙鱼”，是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”。
最常见的吃法是用来涮火锅，但那个似不似有股子腥气味，今天与大家分享二个家常吃法，鲜嫩可口，清炒和油煎。
食材：巴沙鱼，青椒，香菜，葱、姜、蚝油、生抽、盐、白糖，白胡椒粉、料酒。
步骤做法：
1、腌制。巴沙鱼化冻后，加入盐料酒葱丝姜丝等，保鲜膜密封腌制20分钟。
2、切块。通常买来的巴沙鱼都是约500克 /块的样子，整块（适合煎制）或切成宽条状、小方块状皆可。
3、清炒。
起锅倒入炒菜量少许油，入葱姜等煸出香后，滑入巴沙鱼块，翻炒，入盐蚝油、生抽，海鲜酱油即可，最后出锅时，加入青椒，淋入玉米淀粉浇汁，提色聚味道。
嗄嘎，这是切成小方块的。
这张拍的光线有些暗啦，味道好次的呀！
来张大朵快颐：
4、煎制。
基本同理操作，取平底锅，少许油煸香葱姜蒜，入整块巴沙鱼，二面煎至微黄，撒上粉状调味料。
温馨提示：煎制菜舀煸香时多用大蒜、洋葱，格外出味道，还有孜然必备。
这个效果整出来，餐桌上还是比较抢眼哒。
诺，以上就是制作超级简单、爆好吃的巴沙鱼家常做法。
宝宝辅食巴沙鱼的做法
1.清蒸巴沙鱼
做法：将新鲜的巴沙鱼去除多余的脏腑洗净，再放入盘中用适量的香葱和姜片、料酒进行腌制；腌制好后倒掉料汁，重新放入新鲜的姜片和香葱，然后在锅上隔水蒸熟；蒸熟后将蒸鱼豉油和热油均匀的淋在鱼的表面即可。
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2.巴沙鱼蔬菜粥
做法：将洗净的大米放入清水中提前浸泡2小时，浸泡好后沥干水分再放入锅中，加入适量的清水用小火慢煮；新鲜的巴沙鱼洗净后去除多于的鱼刺然后切成小块放入辅食机中制成泥状；同时将准备好的青菜和西红柿切成小丁状备用；当锅中水开后先放入准备好的蔬菜同煮，再次煮开后放入巴沙鱼，起锅前加入少量的食盐即可。
3.巴沙鱼蛋黄粥
做法：将鸡蛋放入锅中煮熟捞出，再留取蛋黄备用；巴沙鱼洗净后切成小丁状，冬瓜去皮后同样切碎备用；将提前浸泡好的大米放入煮锅中加入适量的清水用大火煮开，煮开后放入准备好的巴沙鱼与冬瓜；在煮粥的同时将蛋黄压成泥状，起锅后把蛋黄放入粥中搅拌均匀即可食用。
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4.香煎巴沙鱼柳
做法：将新鲜的巴沙鱼、香葱和生姜洗净备用，巴沙鱼用适量的料酒、姜丝和蒜片以及食盐进行腌制；腌制好后将巴沙鱼的表面裹上生粉，再放入平底锅中煎制两面金黄；简直比好后放入盘中，对于年龄大一点的宝宝可以适当的撒上胡椒粉味道更佳。
用料
盐
半勺
鸡蛋
一只
油
适量
面粉
适量
宝宝辅食巴沙鱼卷的做法
加入适量油，可以沫过肉卷。
用一个鸡蛋放入面粉，合成粘稠的面糊
肉卷均匀裹一层，大过放锅炸，见黄捞出
全部炸完之后，在全部炸一变
以上就是宝宝辅食巴沙鱼的做法的全部内容，1、准备好巴沙鱼280克，还需要盐适量，姜适量，白糖适量，料酒适量。2、首先要把巴沙鱼放置起来化冻，等道鱼已经软下来的时候，用自来水，冲洗上两遍之后，还需要用凉白开水再冲洗一次。3、之后就可以把巴沙鱼放在大盘子或者是大碗中，放料酒下去，还需要在巴沙鱼的表面抹上少量的盐。
