鳕鱼婴儿辅食的做法?自制宝宝鲜虾鳕鱼丸 食材准备:小葱一段 生姜一小块 胡萝卜15克 做法:1鳕鱼50克 淀粉10克 海苔碎适量2小葱切碎,生姜切片,胡萝卜擦成丝,鳕鱼去皮切成小块3鳕鱼加入姜片去腥,腌制10分钟,胡萝卜丝焯水,过凉切成碎末4腌制好的鳕鱼块放入辅食机,打成泥状,盛出备用5鱼泥中加入胡萝卜碎、葱花、海苔碎、那么,鳕鱼婴儿辅食的做法?一起来了解一下吧。
宝宝辅食|鳕鱼花样吃法
茄汁鳕鱼
准备食材:
鳕鱼、番茄、淀粉、小葱
步骤:
鳕鱼去腥后裹上淀粉
锅中放油将鳕鱼煎熟
另起锅番茄炒出汁水
放入鳕鱼和少许清水
炖煮至浓稠即可
鳕鱼时蔬炒饭
准备食材:
鳕鱼、胡萝卜、鸡蛋、黄瓜
步骤:
胡萝卜焯水
鸡蛋炒熟备用
鳕鱼用姜片腌制去腥
蔬菜炒香后放入鳕鱼翻炒
放入煮好的米饭翻炒
南瓜鳕鱼面
准备食材:
鳕鱼、南瓜、牛奶、蝴蝶面
步骤:
南瓜蒸熟
鳕鱼用姜片腌制去腥
熟南瓜加牛奶搅打
热锅冷油,鳕鱼炒熟
倒入南瓜汁和蝴蝶面煮熟
鳕鱼虾丸汤
准备食材:
鳕鱼、虾、鸡蛋、裙带菜
鳕鱼用姜片腌制去腥
所有食材混合搅打
鳕鱼虾泥放淀粉搅匀
小葱爆香放入泡好的裙带菜翻炒
下入鳕鱼丸煮至浮起
鳕鱼滑肉羹
准备食材:
鳕鱼、香菇、彩椒、洋葱、青豆
步骤:
鳕鱼腌制去腥后裹上淀粉
洋葱爆香
放入蔬菜丁翻炒片刻
放入少许清水将蔬菜煮软烂
下入鳕鱼煮5分钟左右
鳕鱼鸡蛋羹
准备食材:
鳕鱼、鸡蛋、小葱
步骤:
鸡蛋中加入6次半个蛋壳的清水
搅打均匀撇去浮末盖上保鲜膜扎孔
上锅蒸12分钟后放入鳕鱼继续蒸5分钟
淋上料汁
撒上葱花淋上热油
自制宝宝鲜虾鳕鱼丸
食材准备:小葱一段 生姜一小块 胡萝卜15克
做法:
1鳕鱼50克 淀粉10克 海苔碎适量
2小葱切碎,生姜切片,胡萝卜擦成丝,鳕鱼去皮切成小块
3鳕鱼加入姜片去腥,腌制10分钟,胡萝卜丝焯水,过凉切成碎末
4腌制好的鳕鱼块放入辅食机,打成泥状,盛出备用
5鱼泥中加入胡萝卜碎、葱花、海苔碎、淀粉,所有食材搅拌均匀
6混合泥用勺子舀到锅中,锅微热加入少许辅食
油,再用辅食铲按压成饼,中小火慢煎等鱼饼定型变色后翻面,烙至两面金黄就可以盛出装盘了
六款鳕鱼手指食物
一、鳕鱼鲜虾饼
食材:鳕鱼40g、鲜虾80g、玉米淀粉10g、胡萝卜15g、青豆15g。
做法:鳕鱼鲜虾姜片去腥15分钟后辅食机打成泥,加入焯水剁碎的胡萝卜青豆,淀粉搅拌均匀,水杯按出饼状,不粘锅煎至两面金黄熟透即可。
二、土豆鳕鱼饼
食材:鳕鱼30g、土豆60g、玉米淀粉10g、胡萝卜15g、西兰花15g。
做法:去腥15分钟,土豆胡萝卜上锅蒸熟按成泥剁碎,加入切碎的鳕鱼,焯水剁碎的西兰花,加淀粉搅拌均匀,整理成饼,不粘锅煎至两面金黄熟透即可。
三、玉米鳕鱼奶酪肠
食材:鳕鱼100g、去皮蒸熟玉米粒30g、玉米淀粉10g、奶酪20g、蛋黄一个。
做法:姜片去腥15分钟,食材打成泥后加玉米淀粉,奶酪碎搅拌均匀挤入模具中,上锅蒸15分钟即可。
四、鳕鱼鲜虾蛋黄圈
食材:鳕鱼40g、鲜虾80g、蛋黄一个,胡萝卜15g
做法:鳕鱼鲜虾姜片去腥15分钟后辅食机打成泥,加入焯水剁碎后的胡萝卜,淀粉搅拌均匀装裱花袋,锅中挤圈形,中间倒入蛋黄液撒黑芝麻,煎至两面金黄熟透即可。
五、山药鳕鱼一口酥
食材:鳕鱼30g、山药40g、玉米淀粉10g、胡萝卜15g、西兰花15g。
做法:鳕鱼姜片去腥15分钟,山药胡萝卜上锅蒸熟分别按成泥剁碎,加入切碎的鳕鱼,焯水剁碎的西兰花,加玉米淀粉搅拌均匀装入裱花袋,挤入不粘锅煎至两面金黄熟透即可。
宝宝的肠胃娇嫩,奶粉或母乳是几个月大宝宝的主食。但当宝宝快一岁时,可以尝试给他们一些营养易消化的辅食,逐步取代奶粉或母乳。就为大家分享三款美味的鳕鱼辅食做法,为宝宝的健康成长保驾护航。