白菜烩馒头的做法？主料：馒头1000g、白菜1000g；辅料：油适量、盐适量、酱油适量、蒜适量、熏肉适量、味精适量 白菜烩馒头 1 馒头切条 2 白菜切丝 3 熏肉切片 4 蒜切碎 5 锅中倒油，那么，白菜烩馒头的做法？一起来了解一下吧。
很喜欢烩菜的吃法，尤其是冬天，暖暖的一碗烩菜可以当饭直接吃，也可以当配菜吃。尤其是放入了虾干，口感和营养都增加了许多。菜色也相当漂亮。
材料
主料：虾干50g、大白菜200g、馒头100g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、大蒜适量
虾干白菜烩馒头
1
虾干泡发30分钟以上，大白菜切大块，馒头切丁儿备用
2
锅里放入底油，放入大蒜和大白菜煸炒
3
炒至大白菜变软，放入虾干
4
快速翻炒
5
炒至白菜断生，略出汁儿时，调味
6
放入馒头丁儿
7
快速翻搅均匀
8
装盘即可。
主料：鸡蛋2个、圆白菜半个、紫洋葱半个、馒头4个、西红柿一个
辅料：油少许、盐2勺、水淀粉适量、味精少许
烩馒头的做法步骤
1.白菜洋葱切丝，中午剩下了一点红萝卜也切了免得浪费
2.西红柿切丁
3.鸡蛋打撒
4.馒头切块
5.大概这么大
6.放油炒鸡蛋
7.放西红柿翻炒，如果没有西红柿可以放酱油也很好
8.放洋葱圆白菜丝，翻炒至熟，放盐，鸡精
9.加水带水沸腾
10.尝尝口味，我的有点淡再加点盐，老公今天说不想喝汤所以放的水比较少，正常情况我这样的量要放满一锅水的，
11.水沸腾后倒入馒头翻面，马上放入水淀粉
12.成品
烩馒头（馍馍）的做法步骤：
烩馒头的原料:馒头两个，白菜，葱花，盐食用油，酱油，蒜末等
2:将馒头切成小块状，准备备用
将白菜洗净，切好备用
3:烧锅起油，等到油八成熟将葱花爆香，然后倒入切好的白菜翻炒，等到白菜九成熟，放入酱油，盐等调味品翻炒，然后放入切好的馒头，加少许水。盖盖大火烧开，等到馒头熟透，放入蒜末，来回翻炒即可出锅。这样一盘香喷喷的烩馒头就做好了。
馒头是生活中常见的补充能量的基础食物。含有酵母，蛋白质，碳水化合物，脂类之外，酵母中还含有多种维生素，矿物质和酶类。
吃馒头有以下功效:
1.补充能量。馒头由面粉发酵制成，发酵后面粉里影响钙，镁，铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。
2.缓解压力。馒头中的钙质非常丰富，可以振奋精神等。
白菜馍的家常做法如下：
主料：白菜适量、白萝卜半根、细粉条适量、面粉300克。
辅料：五香粉一勺、葱半根、温水100克、生抽一勺、老抽半勺、胡椒粉、盐适量。
具体步骤：
1、倒入面粉、缓缓加入温水，搅成絮状，把面揉好、然后醒半小时。
2、醒面的时候可以准备菜，细粉条提前泡软、萝卜搓丝，白菜切细条，细粉条切两厘米左右长。
3、洗净后控干水分，白菜和萝卜里面放盐，十分钟后再洗净滤干。然后把所有食材放一起、加入一勺生抽、小半勺老抽、盐、味精、胡椒粉、辣椒面、五香粉适量调均匀。
4、面皮擀大一些，不要太薄，厚度适中，铺入刚才调好的菜、注意周边要留空隙。
5、就这样卷起来，最后两头按住卷起来就行。
6、蒸锅放蒸布、蒸的时候上面抹点油、这样不会干。蒸半个小时就可以了。
材料
主料：馒头1000g、白菜1000g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、蒜适量、熏肉适量、味精适量
白菜烩馒头
1
馒头切条
2
白菜切丝
3
熏肉切片
4
蒜切碎
5
锅中倒油，油热下入一半蒜末煸香
6
到肉翻炒几下
7
到白菜翻炒
8
加盐调味
9
加点酱油上色
10
白菜炒制7分熟是倒入馒头，加点水
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盖锅焖至上气
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把剩下的蒜末加点酱油和味精调匀
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上气后倒入碗汁拌匀即可
以上就是白菜烩馒头的做法的全部内容，烩馒头的做法步骤 1. 白菜洋葱切丝，中午剩下了一点红萝卜也切了免得浪费 2. 西红柿切丁 3. 鸡蛋打撒 4. 馒头切块 5. 大概这么大 6. 放油炒鸡蛋 7. 放西红柿翻炒。
