红烧海兔的做法？第一种方法：清蒸海兔。清蒸是最简单的方法之一，只需要将海兔和姜丝一起放入蒸锅中，蒸15分钟即可。这种方法能够保留海兔的原汁原味，同时不会破坏其中的营养成分。清蒸海兔可以搭配蒜泥酱或是辣椒酱一起食用，味道更加。那么，红烧海兔的做法？一起来了解一下吧。
没试过，应该不太对味。海兔可以红烧很好吃
海兔
红烧海兔的做法
1.1、将海兔洗净，用水紧一下，干红辣椒、姜和葱切丝备用。
2.2、锅中放油，姜丝葱丝干红辣椒丝爆香，放紧过的海兔，翻炒，分别加入酱油、十三香、盐，继续翻炒直至熟，放鸡精，装盘。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟| 切墩(初级)
豆瓣酱 两勺半 、 糖 适量 、 花椒 适量 、 大蒜 独蒜4个 、 姜 适量 、 海兔 500克 、 酱油 3勺 、 盐 适量 、 味精 适量 、 鸡精 少许 、 青辣椒 4个 、 小米辣 5个 、 淀粉 适量
烹饪步骤
步骤1/5
姜蒜辣椒切好备用。
步骤2/5
将海兔洗好，锅里烧开水煮一下，1-2分钟即可。然后起锅沥干水备用。
步骤3/5
锅里放油，把油烧热，将姜蒜花椒放入爆香，再倒入豆瓣酱，酱油，糖，翻炒，香味出来就把海兔放进锅里翻炒，直到每个海兔都有颜色，加入少许水，大火，盖上锅盖。
步骤4/5
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等待这几分钟，海兔快要好的时候，提前一分钟把辣椒放下锅，把淀粉准备好，最后下淀粉，放入味精，鸡精。起锅！
最后一步
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吃的时候别忘了吐骨头哦！像塑料一样的！
用料
葱丝适量
姜丝适量
干红辣椒适量
葱丝适量
海鲜酱油2小勺
盐适量
红烧海兔的做法
将海兔洗净，用水紧一下，中间切口
干红辣椒、葱姜丝备用
锅中放油，葱姜、干辣椒爆锅，放入紧过得海兔，翻炒，加入酱油，十三香，盐，味精，炒熟，出锅
材料大虾250克，胡萝卜50克，香菜少许。调料油2大匙，绍酒、酱油各1大匙，醋、花椒水、白糖各1小勺，精盐，味精各1／4小勺，葱、姜丝少许，淀粉适量。做法1、大虾剪去虾枪，虾须，从背部叹刀挑除沙线，洗涤整理干净；胡萝卜切成“象眼片”；香莱洗净切成3厘米长的段备用。2、炒锅上火烧热，加底油，用葱、姜炝锅，烹绍酒、醋，加入酱油、白糖，放入大虾，胡萝卜片煸炒，加入精盐，花椒水，添汤烧开，盖上盖，移小火慢烧3分钟，加入味精，转旺火，用水淀粉勾芡，淋明油，撒香菜段，出锅装盘即可。材料替换用海兔替换大虾，称为红烧海兔。口味变化用番茄酱，糖调味，称番茄大虾
居住在海边的人们可以经常的吃到海鲜，海鲜作为现在餐桌上十分普遍的菜肴，而很多的人对于海鲜的认知也是十分的少，提起海兔，很多人可能都不知道是什么，但是这个海鲜却是海鲜中的上品。其做法也十分的简单。
海兔和兔没有一丁点的关系，海兔其实就是一种海底生物，是一种餐桌常见的食物，海兔具有非常高的营养价值，因此是海鲜界里面的佼佼者。海兔是螺类的一种，又被称之为海蛞蝓，而海兔的做法也是十分简单的。
有一种方法就是凉拌海兔。做法十分简单：先将海兔 青红椒葱盐味精蒜辣油葱油醋都准备好。海兔去皮之后去掉内肠，再冲洗干净，将水倒入锅里烧开。放入海兔焯一会后捞出冲洗一下后切成段，再将青红辣椒切成块状。放入开水里面焯一会后再冲凉，之后再将海兔和辣椒放入盘中，放入调味料搅拌均匀即可。
还有一种方法就是小鱼小虾焖海兔，做法也十分简单：先将小黄鱼，小河虾，海兔，香菜，葱段，盐，味精，糖，料酒，米醋，姜，蒜，淀粉都准备好。然后将小黄鱼洗干净，再将小河虾剪掉虾须和虾腿，海兔洗干净。之后将油倒入锅里，烧热之后放入小黄鱼，炸成金黄色后捞出。再用底油包厢葱姜，然后放入黄鱼，倒入料酒，倒入汤汁，烧开后放入盐。放入味精，放入少许白糖调味后放入河虾，放入海兔，翻炒至断生就可以倒入水淀粉勾芡。
以上就是红烧海兔的做法的全部内容，海兔还可以烧烤。将海兔肉切成小块，加入生姜，葱等香料腌制，然后串在竹签上，放入烤箱中烤，烤至表面微焦时即可食用，口感香脆可口。最后，我们来介绍一道海兔红烧。将海兔斩件后用生抽，老抽，料酒，白糖。
