红豆鸡汤的做法与功效？红豆炖鸡有补血养颜、强身壮体的作用，红豆乌鸡汤是一道药膳，有补益血气的作用。由于红豆有补益血气的作用；黄精是补血的药材之一；陈皮能行气健脾、燥湿化痰；乌骨鸡有补血益阴、补而不燥的作用，所以，用红豆、黄精、那么，红豆鸡汤的做法与功效？一起来了解一下吧。
红豆炖鸡有补血养颜、强身壮体的作用，红豆乌鸡汤是一道药膳，有补益血气的作用。
由于红豆有补益血气的作用；黄精是补血的药材之一；陈皮能行气健脾、燥湿化痰；乌骨鸡有补血益阴、补而不燥的作用，所以，用红豆、黄精、陈皮、乌骨鸡煲成的汤就有补血养颜、强壮身体的作用。
扩展资料：
芡实红豆鸡汤的做法
准备材料：鸡腿1只、芡实适量、红豆适量、细盐适量
步骤：
1、备好鸡腿一只，芡实半小把，红豆半小把。
2、锅里加水，将鸡腿先下锅焯洗一下备用。
3、芡实及红豆要提前半小时泡洗备用。
4、将处理好的所有食材入炖盅里。
5、然后加入清水，至八公满。
6、选择营养炖汤模式进行炖制。
7、炖好之后加入适量的细盐及枸杞调味就可以。
8、成品。
参考资料来源：-红豆乌鸡汤
红豆山药乌鸡汤
〖原料〗乌鸡一只，红豆半小碗，山药半只，枸杞两勺子，百果十余粒，红枣约十颗。
〖配料〗姜
〖做法〗如果是干的百果，要提前几个小时浸泡。
2.乌鸡切去头、爪、臀，掏出内脏后洗干净。
3.做开水，焯一分钟去掉血末子即可。
4.汤煲放足量水，然后让入乌鸡，红豆，枸杞，百果，枸杞和红枣，以及两三片姜。
5.中火煮开后撇出血末子，转小火慢炖一个半小时后，放入去皮、切成片的山药再煲大约20分钟。吃前调入盐。
1、归芪乌鸡汤
（1）把买回家的乌鸡先宰杀去毛后清洗干净，再去掉内脏以及鸡爪，之后放入温水中，再倒入适量料酒，开大火。
（2）煮开后捞出乌鸡，再放入清水里面，撇去浮沫，这样处理的乌鸡没有腥味，再将温水倒入砂锅里面，然后放入乌鸡。
（3）放入葱姜以及香菇，再放入盐，当归以及黄芪，大火煮开后转成小火慢慢炖煮，一般炖煮一小时，放入鸡精，撒些白胡椒粉即可食用。
功效：归芪乌鸡汤能够有效补气养血，补肾养肝。
2、红豆乌鸡汤
（1）先准备好红豆200克、黄精50克、陈皮1角、乌骨鸡1只，之后把全部的食材都清洗干净，倒入烧开水的锅里。
（2）大火烧开后中火煲煮3小时，出锅前放入少许盐调味即可盛出。
功效：这款红豆乌鸡汤可以补气养血，美容养颜，强身健体。
3、木耳金针乌鸡汤
（1）把乌骨鸡处理清洗干净后去掉内脏，再切成块状，之后把黑木耳和金针菇放入水中浸泡清洗干净.
（2）之后把食材和乌骨鸡一块放入炖盅里面，倒入清水，小火隔水炖煮三小时就大功告成了。
4、枸杞红枣乌鸡汤
（1）直接把乌鸡宰杀去毛后清洗干净，再去掉内脏，之后放入烧开水的锅里煮五分钟，之后捞出控干水。
（2）然后把枸杞放入温水里面浸泡，红枣和生姜洗干净待用，之后将水倒入瓦煲里面，烧开后放入全部的食材。
红枣能健脾和胃，益气补血，为安中益气的良药
新疆红枣
，适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用。
红豆山药乌鸡汤
〖原料〗一只乌鸡、十余粒百果、约十颗红枣、半只山药、两勺子枸杞、半小碗红豆。
〖做法〗如果是干的百果，要提前几个小时浸泡。乌鸡，切去头、爪、臀，掏出内脏后洗干净。
2 做开水，焯一分钟去掉血末子即可。汤煲放足量水，然后让入乌鸡，红豆，枸杞，百果，枸杞和红枣，以及两三片姜。
3 中火煮开后撇出血末子，转小火慢炖一个半小时后，放入去皮、切成片的山药再煲大约20分钟。吃前调入盐。乌鸡山药汤 女性春季养颜必备，
以上就是红豆鸡汤的做法与功效的全部内容，功效：归芪乌鸡汤能够有效补气养血，补肾养肝。2、红豆乌鸡汤 （1）先准备好红豆200克、黄精50克、陈皮1角、乌骨鸡1只，之后把全部的食材都清洗干净，倒入烧开水的锅里。（2）大火烧开后中火煲煮3小时。
