五香豆腐干炒什么好吃?豆腐干最好吃的十道菜:焖汁豆腐干、青椒炒豆干、鸡蛋炒香干、川味家常豆干、豆干炒肉丝、麻辣香干、五香豆腐干、豆干炒蒜苗、手撕包菜炒香干、香干炒肉。1、焖汁豆腐干 豆腐干切三角形备用,葱姜切好备用;调一碗料汁,那么,五香豆腐干炒什么好吃?一起来了解一下吧。
1、西芹香干拌花生,食材:西芹200克,香干50克,花生50克,胡萝卜适量,香油适量,盐适量,糖适量,鸡精适量。准备的材料。西芹洗净撕筋切丁,花生洗净浸泡,胡萝卜去皮切丁,香干洗净切丁。花生放入锅中煮熟捞出。锅中滴几滴油,水开放入西芹焯一下捞出。再放入胡萝卜、香干焯一下捞出。把四种材料混合一起,加入盐、鸡精和香油,出锅装盘。
2、豆干炒肉,主料:豆腐干150克,五花肉200克,青椒2个,红椒1个,蒜2瓣,调料:酱油、豆豉各2大匙,白糖2小匙,味精少许。五花肉洗净切片,青椒、红椒去蒂及子,洗净切片,蒜拍破备用。豆干洗净,斜切为两半后再切成条片,放入沸水锅中氽烫后沥干。锅内放油烧热,放入五花肉炒出油,烹入酱油炒上色,加入豆豉炒匀,再加入青椒、红椒、豆干炒至断生。最后加白糖.味精炒至入味即可。
3、豆干炒青椒,材料:青红椒250克、五香豆腐干100克。调料:盐、味精、香油、植物油。青、红椒洗净,去蒂、子,切丝;五香豆腐干洗净,切丝。锅内倒植物油烧至七成熟,下入青、红椒丝、豆腐干丝炒熟,加盐、味精调味,淋入香油即可。
豆腐干最好吃的十道菜:焖汁豆腐干、青椒炒豆干、鸡蛋炒香干、川味家常豆干、豆干炒肉丝、麻辣香干、五香豆腐干、豆干炒蒜苗、手撕包菜炒香干、香干炒肉。
1、焖汁豆腐干
豆腐干切三角形备用,葱姜切好备用;调一碗料汁,放入酱油,蚝油,白胡椒粉,醋,香油,盐,鸡精,糖,再适当加入一些清水,搅匀备用;油锅烧热,放入豆腐干炸至两面金黄,捞出备用。
将油倒出,锅内留少许底油煸炒姜片葱白即可,然后放入豆腐干,倒入调好的料汁,小火煮至收一点汁,另拿碗放一点点淀粉和水搅匀倒入锅里勾芡;撒上葱花,盛出装盘。
2、青椒炒豆干
青椒洗净切成丝,豆干焯水切成薄片;热锅中倒入适量油小火炒香蒜末和花椒;倒入青椒转大火翻炒片刻;再加入豆干翻炒片刻;加入1勺生抽+1勺素耗油+2克糖+适量盐,翻炒均匀即可。
3、鸡蛋炒香干
鸡蛋下锅煎至定型后炒散,盛出备用;爆香蒜、辣椒;倒入香干翻炒3分钟,生抽和盐调味,倒入炒好的鸡蛋、蒜苗,炒至断生即可出锅,如果太干可以放点淀粉水勾芡,就完成了。
豆腐干炒尖椒好吃,具体做法如下:
用料:五香豆腐干6块、尖椒1个、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒粉适量、酱油适量。
1、准备食材。
2、豆腐干切菱形块。
3、尖椒去籽,切滚刀块。
4、油热放葱、姜、蒜、花椒粉爆香,放入尖椒翻炒。
5、放入豆腐干炒。
6、调入酱油、盐翻炒出锅(可适量调入一些水)。
7、成品。
很多人平时都是非常喜欢吃豆腐干的,因为豆腐干味道非常的独特,不仅口味非常好,而且富含的营养也一点都不含糊,在平时如果能够经常吃一些豆腐干,对于我们的健康是非常有帮助的,而且豆腐干的吃法也有很多,下面将为大家来详细的讲解,有关于豆腐干的吃法。
炒干丝
主料:准备三块五香豆腐干,二两榨菜,四两青椒,蒜茸1茶匙,虾米1两(约40克),红辣椒1只(切丝),油3汤匙,麻油1/2汤匙。
配料(调味料):糖1/2茶匙,生抽、鸡粉各一茶匙,盐适量,水4汤匙。
做法:
1、先把备好的五香豆腐干洗净,切丝。
2、将虾米用清水浸软,取起沥干水。
3、把准备好的青椒洗净,切开边去核,切丝。
4、把榨菜清洗干净后,切片,用清水浸5分钟,取起切丝,加入少许糖拌匀。
5、在锅中下油爆香虾米,下蒜茸、豆腐干炒透,加入榨菜、青红椒炒匀,下调味料炒至汁干,淋下麻油炒匀上碟。
功效:这道豆腐干的菜肴非常的美味清香,而且能够增进食欲,如果自己的胃口不好,不妨吃这道菜来进行改善。
豆干炒腊肉
原料:准备腊肉三两、豆干半斤、蒜苗一两、白糖一咖啡匙、香油一匙、料酒两大匙、盐、鸡精适量。
五香豆腐干100克,芹菜30克,干红椒少许,大算少许,花椒等,用清油将干椒煸香加豆腐干,放盐酱油花椒大蒜,翻炒几下放芹菜,同样翻炒几下装盘即可。美味爽口。
以上就是五香豆腐干炒什么好吃的全部内容,豆腐干炒尖椒好吃,具体做法如下:用料:五香豆腐干6块、尖椒1个、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒粉适量、酱油适量。1、准备食材。2、豆腐干切菱形块。3、尖椒去籽,切滚刀块。4、油热放葱、姜、蒜、。