燕窝炖雪梨的做法？1、材料：燕窝6g，雪梨一个，冰糖适量。2、把燕窝在冷水中浸泡6个小时。3、把燕窝撕开。4、雪梨上部切开，留柄作盖，挖去核心。5、放入浸发好的燕窝，配适量冰糖，加适量的水，炖熟。6、入锅炖30-40分钟。炖的时候，把雪梨的上部也要盖上，防止水汽进入。那么，燕窝炖雪梨的做法？一起来了解一下吧。
1、材料：燕窝5g，雪梨适量，蜂蜜适量，枸杞3颗。
2、燕窝用清水泡发，撕成条状。
3、浸泡好后将鲜炖燕窝按纹理轻轻撕成条状，燕头处尽量用手指头碾开待用。用手按纹理轻轻撕成条状，然后在容器内轻轻揉搓，先用流动的水冲洗一燕窝表面，然后再清洗2-3次。
4、将泡发好的鲜炖燕窝放在白瓷碗中，放在灯下，杂质就清晰可见了，然后顺着鲜炖燕窝纹理的方向撕开鲜炖燕窝，以方便挑毛。在挑毛的时候可以准备一碗清水，先挑大毛，后挑小毛。
5、雪梨洗净连皮，切小块。
6、雪梨和燕窝一起放入炖盅，炖20分钟。
7、出锅后，食时加入蜂蜜和枸杞即可。
准备材料：燕窝120克，雪梨3个，冰糖适量。
进行如下步骤：
(1)将燕窝用清水充分浸泡，彻底清洗，挑去羽毛和杂质。
(2)将雪梨去皮，取出果肉并切成小块。
(3)将所有材料放入炖盅，加入适量开水，然后盖上炖盅的盖子，以文火隔水炖煮三小时。
炖煮完成后，根据个人口味加入适量冰糖调味，即可享用。
雪梨燕窝制作过程简单，只需准备基本材料，按照上述步骤操作，就能轻松做出营养美味的燕窝汤。炖煮过程中，燕窝吸收了雪梨的甜味和水分，口感滑嫩，雪梨的清甜为汤品增添了一份清新，冰糖的加入则能中和甜度，使之更加适口。这道雪梨燕窝不仅美味，还有着滋补养颜的功效，适合各种人群食用，尤其是对肌肤保养和润燥有需求的人群。赶快动手试试，享受健康美味的燕窝汤吧！
1、材料：(一人份)白燕：8克冰糖：适量雪梨：1个川贝：6克水：2碗。
2、燕窝提前一晚用白色大碗和冷水浸泡（如果是晚上炖，也可以早上开始泡；用白色碗较容易发现杂质），待其泡透发胀后，用镊子轻轻择去燕毛和杂质，注意不要弄断燕丝。择净后滤去冷水。
3、梨洗净削皮，从蒂部往下1/3处打横切开做盖挖去内核；
4、川贝母洗净锤碎，用一碗水煮15分钟，隔渣留水待用；
5、4把择净的燕窝放入做好的雪梨盅，盖上剩余部分，放入炖盅，再倒入煮好的川贝水、清水和冰糖，炖盅加盖文火隔水炖2小时即可。
1、材料：燕窝6g，雪梨一个，冰糖适量。
2、把燕窝在冷水中浸泡6个小时。
3、把燕窝撕开。
4、雪梨上部切开，留柄作盖，挖去核心。
5、放入浸发好的燕窝，配适量冰糖，加适量的水，炖熟。
6、入锅炖30-40分钟。炖的时候，把雪梨的上部也要盖上，防止水汽进入。
1、干血燕燕窝6克（2人份）、冰糖2颗、雪梨2个。
2、将处理好的燕窝倒入炖盅内，加入纯净水浸过燕窝，放入一颗冰糖调味。
3、把刚才切出的雪梨蒂部盖到雪梨盅上，这样是为了防止在蒸燕窝的过程中，蒸锅内的蒸汤会滴到燕窝中，影响味道。蒸锅水烧开，把加盖的燕窝雪梨盅放到，蒸锅中。隔水以文火炖1—2个小时。
4、直到燕窝表面呈现少量泡沫，粘稠感十足为蒸好的标准，吃的时候，连雪梨都一起吃掉。
以上就是燕窝炖雪梨的做法的全部内容，1、材料：燕窝5g，雪梨适量，蜂蜜适量，枸杞3颗。2、燕窝用清水泡发，撕成条状。3、浸泡好后将鲜炖燕窝按纹理轻轻撕成条状，燕头处尽量用手指头碾开待用。用手按纹理轻轻撕成条状，然后在容器内轻轻揉搓，先用流动的水冲洗一燕窝表面，然后再清洗2-3次。4、将泡发好的鲜炖燕窝放在白瓷碗中，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
