大葱和什么炒好吃？肉类：大葱与猪肉、牛肉、羊肉等肉类搭配非常美味。可以将大葱切段或切丝，与肉类一起炒制，如京酱肉丝、葱爆羊肉等。大葱的辛辣味能够去除肉类的腥味，同时增加菜肴的香气。海鲜：大葱与虾、蟹、贝类等海鲜搭配也非常美味。可以将大葱切段或切丝，与海鲜一起炒制，如葱烧海参、葱爆虾仁等。那么，大葱和什么炒好吃？一起来了解一下吧。
大葱炒鸡胸肉
吃起来口感细嫩不发柴，香而不腻，大人小孩都很爱吃。
用料
鸡胸肉 1块
大葱 1根
大葱炒鸡胸肉，简单2步，又香又嫩，孩子爱吃的做法
准备食材
鸡胸肉洗净，切成薄片放入碗中。
加入姜片，2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、少许盐、胡椒粉、半勺淀粉一起搅拌均匀，腌制15分钟以上。
锅洗净烧热，倒油，倒入腌好的鸡胸肉快速翻炒变色。
热锅凉油，可避免肉粘锅，也可进一步防止肉片炒老。
将炒变色的鸡胸肉片拔至一旁，放入葱翻炒两下。
将肉片与大葱一起翻炒均匀，加入适量的盐、胡椒粉，可适量点水，炒好即可。
葱香鸡胸肉完成！
肉片细嫩而不柴，香而不腻，很下饭呀~
下饭的很
小贴士
1、鸡胸肉如果买的比较厚块的，建议从中间劈开两片后再切片，以免切的肉片过大。
2、炒鸡胸肉片的时间不易过长，肉片入锅后快速炒变色，加入葱后也不需要炒很长时间，以免肉片炒老了。
3、最后出锅前，建议加一些黑胡椒粉，很提味。
4、多放一些葱，很香的，我觉得葱比肉还下饭呀~
大葱可以炒很多食材，每种都有不同的味道和口感。以下是一些常见的大葱炒菜的搭配：
1. 大葱炒牛肉：大葱的香气和牛肉的鲜嫩搭配，口感丰富。
2. 大葱炒鸡蛋：大葱的清爽味道和鸡蛋的滑嫩搭配，简单而美味。
3. 大葱炒虾仁：大葱的辣味和虾仁的鲜美搭配，带来浓郁的海鲜风味。
4. 大葱炒豆腐：大葱的香气和豆腐的细腻口感相互衬托，营养丰富。
5. 大葱炒土豆丝：大葱的味道和土豆丝的软糯搭配，口感丰富。
当然，以上只是一些常见的搭配，你可以根据个人喜好和口味，尝试不同的搭配方法，创造出属于自己的美味佳肴。
1、大葱配肉，包括猪肉，羊肉，爆炒都好吃。
2、大葱爆海参。
3、大葱炒豆腐。
4、大葱炒鸡蛋。
5、大葱炒鸭肝。
也可以根据自己的口味自由搭配。
大葱的好处：
1、壮阳补阴。
2、解毒调味。
3、预防癌症。
4、发汗抑菌。
5、舒张血管预防老年痴呆。
6、降胆固醇。
7、生吃能缓解疲劳。
一、可以做大葱炒肉，具体做法和用料：猪肉300克、大葱150克、油5ml、盐3克、姜2克、豆瓣酱1大匙、老抽5ml、花椒粉2克。
二、大葱炒肉的具体做法：
1、大葱洗净斜刀切段，提示：（大葱切好，可以放盐腌制一会，入味。）
2、肉切片放入豆瓣,花椒粉,姜丝,糖,老抽拌匀.
3、锅内倒入适量油烧烫，下肉片大火翻炒至不见血色。
4、最后倒入大葱炒，快熟的时候加适量盐即可。
5、其实喜欢菜品多样化的，还可以加入木耳，辣椒一起炒哦，建议辣椒，木耳先放入，翻炒一会在放大葱。
三、营养价值
葱含有蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素，还含有苹果酸、磷酸糖、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙、镁及挥发性成分。
1、大葱炒肉：准备好所有材料，将大葱切斜片，五花肉切条状，辣椒切片，蒜剁末。在锅中加少许油，放入五花肉炒至微微发白，加入蒜末和辣椒片煸炒，随后加入大葱和辣椒继续炒制。调入适量的盐、糖和鸡精，炒至鸡蛋凝固，颜色接近金黄，最后放入大葱翻炒出香味即可装盘。
2、大葱炒鸡蛋：将大葱根部切去，洗净后切成段，为避免切葱时眼泪汪汪，可以在刀上沾些水。将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和少许料酒，打匀。在锅中倒入油，油热后倒入鸡蛋液，快速划散炒至颜色接近金黄，再加入大葱段翻炒均匀即可装盘。
3、大葱滑肉片：将大葱剥去外皮，去掉葱头，洗净后切段。里脊肉切片。在锅中倒入适量植物油，油温热时放入肉片，用筷子不断划散。肉片发白后加入酱油提色，待大葱稍微软化时加入适量盐调味，炒匀后即可出锅。若菜干可加一勺清水润一下。
4、凉拌大葱：将大葱和红辣椒洗净，大葱切丝，红辣椒切段。将切好的大葱和红辣椒放入调料碗中，加入盐、五香粉、酱油和鸡精，拌匀即可。
以上就是大葱和什么炒好吃的全部内容，2、大葱炒鸡蛋：将大葱根部切去，洗净后切成段，为避免切葱时眼泪汪汪，可以在刀上沾些水。将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和少许料酒，打匀。在锅中倒入油，油热后倒入鸡蛋液，快速划散炒至颜色接近金黄，再加入大葱段翻炒均匀即可装盘。3、大葱滑肉片：将大葱剥去外皮，去掉葱头，洗净后切段。
