白米粥怎么做好吃？大米100g、纯净水适量。2、做法：（1）普通大米用水泡15分钟，临干水分放入冰箱冷冻过夜。（2）砂锅里放入适量水，把冻好的大米放入锅中。（3）大火烧开水，砂锅上放一个木质铲子，防止粥溢出来。（4）砂锅内水再次沸腾后滴入2滴食用油，顺时针搅拌均匀后转中小火，煲5分钟。（5）5分钟后，那么，白米粥怎么做好吃？一起来了解一下吧。
煮粥前可以先宽哗将大米浸泡30分钟，米和水的比例是1：4，下面是具体做法：
准备材料：大米150克，水600ml
1、将准哗搭备好的大慎芦行米淘洗一下，放入容器中备用。
2、将碗中的大米倒入适量水浸泡30分钟备用。
3、锅里放入冷水，加入浸泡后的大米，按下煮粥键开始熬煮。
4、盖上锅盖，电饭锅熬粥时间大约1个半小时就可以了。
5、白米粥熬好后出锅装碗就可以开始美味的享用了。
熬白米粥所需材料：白米、清水。
制作过程：
1、冷水浸泡，煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样既可以缩短煮粥时间，还能在煮粥时便于我们顺着一个方向搅动， 煮出的粥也会软烂可口。
2、开水下锅， 其实，真正的行家一般都是用开水煮粥，这样粥煮得既快，又不会糊掉！
3、改变火候，先用大火煮开，再转文火（即小火）熬煮约30分钟，这样熬出的粥能喷香喷香的！
4、搅拌，掌握以下技巧：开水下锅时搅几下，盖上锅盖待文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，直至粥成稠糊状停止。这样搅动，可以让米粒饱满，粥粘稠好喝。
5、点油，煮大米粥一不小心就会溢出来，因此，我们可以在文火煮10分钟左右时，在锅内点入少许色拉油或芝麻油，这样既可以避免溢锅，还能令熬出的粥色泽鲜亮，入口鲜滑。
6、底、料分煮，熬粥时，如果我们想加入一些肉或海鲜等底料，熬成带咸味的米粥。最好的做法是：粥是粥、料是料，分开煮。在各自煮熟后，再倒一起煮上几分钟（不要超过10分钟）。这样，熬出的粥清爽不浑浊，也不会串味的哦。
一、熬白米粥所需材料：白米、清水。
二、制作过程：
1、冷水浸泡，煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样既可以缩短煮粥时间，还能在煮粥时便于我们顺着一个方向搅动， 煮出的粥也会软烂可口。
2、开水下锅， 其实，真正的行家一般都是用开水煮粥，这样粥煮得既快，又不会糊掉！
3、改变火候，先用大火煮开，再转文火（即小火）熬煮约30分钟，这样熬出的粥能喷香喷香的！
4、搅拌，掌握以下技巧：开水下锅时搅几下，盖上锅盖待文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，直至粥成稠糊状停止。这样搅动，可以让米粒饱满，粥粘稠好喝。
5、点油，煮大米粥一不小心就会溢出来，因此，我们可以在文火煮10分钟左右时，在锅内点入少许色拉油或芝麻油，这样既可以避免溢锅，还能令熬出的粥色泽鲜亮，入口鲜滑。
6、底、料分煮，熬粥时，如果我们想加入一些肉或海鲜等底料，熬成带咸味的米粥。最好的做法是：粥是粥、料是料，分开煮。在各自煮熟后，再倒一起煮上几分钟（不要超过10分钟）。这样，熬出的粥清爽不浑浊，也不会串味的哦。
扩展资料：
营养价值
稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
稀饭（porridge rice），是以中国为主的东方人特有食物，型状、稀稠不一，各地常用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等，一般是佐餐。玉米面可单独作为稀饭，据说慈禧太后每日爱喝玉米稀饭一碗。一般人误称粥，其实，稀饭和粥根本不是一回事。粥是有很多花样的，如皮蛋瘦肉粥等。而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体，通俗点就是比粥要稀。稀饭的做法很简单，他不像粥花的时间那么长，材料也没那么丰富，不过早餐多吃些稀饭可以清理肠胃，对身体还是很有益处的。
河南稀饭
在河南，“稀饭”指一种用面粉煮成的粥，俗称“糊涂”（疙瘩是另种河南食物，通常是咸的，水煮丸子的感觉。），因为做出来的稀饭里面总会有多多少少的面疙瘩，就像一个一个小蝌蚪一样，故形象地称其为“疙瘩”。
做法：先将面粉加一定量的水搅拌成糊状，等水煮开之后就将之前搅拌好的面糊加水稀释！然后一边搅拌开水，一边将面糊倒入开水中！将它搅匀，煮开后即可食用！
按材料还有小米稀饭、 大米稀饭、红薯稀饭、鸡蛋稀饭等等。
一般使用米饭来煮稀饭，其加入的水量往往要比生米煮稀饭加入的水量要少一些。如果想煮出的稀饭口感较为粘稠一些，米与水的量保持在1:6左右，就可以了。
红豆花生小米粥
【食材准备】
小米1把、红豆1把、红皮花生1把、普通大米1把（不是每个人都能接受吃小米，所以我们加点普通大米，改善一下口感）。
【制作过程】
第一步:我们把小米、花生、红豆、普通大米取出来（按照个人口味取多少，比例不固定）。
第二步:取一只碗，倒入小米、红豆、蠢慧稿花生米、普通大米，加入温水泡发1个小时（小米、花生、红豆、大米泡一会，容易煮透，尤其是小米泡一下，煮出来不会散渣渣的）。
第三步:等小米等泡好后，我们把它淘洗干净，放入电饭锅中，加水至小米上4cm处，开始煮粥。
第四步:等粥煮好后，我们继续焖20分钟左右，然后盛出食用。
小贴士
1:小米、红豆、花生米最好提前温水泡发，这样煮出来的粥浓稠、香，米粒个个膨胀开。
2:电饭煲跳到保温时，记得不要立马就吃，让它焖一会，这样口感更佳。
3:花生最好选择红皮花生，带孝这种煮粥营养比粉红色的好。碧明
以上就是白米粥怎么做好吃的全部内容，保温焖煮：熬好的白米粥可以关火，盖上锅盖焖煮5-10分钟。这样可以让粥的口感更加细腻，更加好吃。调味品：根据个人口味，可以在熬好的白米粥中加入适量的糖、盐、味精等调味品。此外，还可以加入一些蔬菜、肉类、豆腐等食材，增加粥的营养价值和口感。总之，熬制白米粥时要注意大米的选择、清洗、。
