咖喱炒饭做法？1、胡萝卜、腊肠切丁，玉米粒，豌豆剥好后放冰箱冷冻。2、鸡蛋打散后倒入热油锅中，翻炒凝固捣碎盛出备用 3、锅中加油，油热放入胡萝卜丁，豌豆，腊肠，玉米粒翻炒至成熟。4、加米饭翻炒散开，这时加入鸡蛋，盐翻炒均匀 5、最后撒入少许咖喱粉翻炒均匀即可。海鲜咖喱炒饭 食材：白米饭 ，虾仁 ，那么，咖喱炒饭做法？一起来了解一下吧。
买包装好的咖喱料，回家后按照提示把它取出后不要开口直接放在水里加热，之后取出倒进米饭里就可以了，味道不错。
咖喱是包含多种香料调配而成的酱料，以日本菜和泰国菜为典型代表，一般和肉类以及饭类混合食用。香气浓郁，甜中带辣，是中西餐常用的配料，烹调牛羊肉、鸡肉、土豆、汤类尤其好吃。咖喱炒饭是广受青年人喜爱的一款日式炒饭，闲逛超市的时候买了一包咖喱块，在家给自己做咖喱炒饭。
原料：米饭、胡萝卜、鸡蛋、午餐肉、洋葱、咖喱。
做法：
1.将胡萝卜洗干净去皮切丁、午餐肉切丁、洋葱切丁、咖喱切丁。
2.鸡蛋打散，备用。
3.锅里热油，倒入打散的鸡蛋液，将鸡蛋炒散。（油可以稍微多一点，鸡蛋更容易炒发。）
4.将鸡蛋炒好之后，出锅，放入碗里备用。
5.锅里倒上油，小火爆炒洋葱末。
6.放入胡萝卜炒香，一直到胡萝卜变色。
7.这个时候放入午餐肉翻炒，将炒好的午餐肉和胡萝卜盛出备用。
8.将剩米饭倒入锅内，米饭最好用手打散之后放入锅，翻炒一会，直到米饭变得很散。
9.这个时候倒入胡萝卜和午餐肉，放入鸡蛋翻炒均匀，加入咖喱块。
10.直到咖喱块融化，米饭散成一粒粒，即可出锅。
小贴士：
1.不喜欢吃咖喱的朋友不要轻易尝试，咖喱有一种淡淡的中药味道。
2.调料只放盐即可，不然会影响咖喱的口感。
3.还可以放青豆和米饭，蔬菜可以根据自己的喜好选择。
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咖喱是由多种香料调配而成的一种酱料，来自印度，一般伴随肉类和饭一起吃，我家女儿很喜欢吃咖喱牛肉饭，所以家里也是常备咖喱，偶尔会给孩子做一份。看到有朋友说咖喱炒饭也挺好吃的，就自己也动手做了一次，果然味道不错。正好昨天又多做了些米饭，剩了些今天早上炒着吃，就用半块咖喱块炒了，拍了些照片，分享一下制作过程。我用的这个咖喱是原味的，不辣，适合不爱吃辣味的人，如果喜欢吃辣味的，也有不同等级的辣味咖喱选择。 咖喱虽然只是一种酱料，但因为配料的原因，除了味道很好，营养上还是很不错的。咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌、增加胃肠蠕动，增进食欲；咖喱还能促进血液循环，达到发汗的目的；另外，美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能；咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用；咖喱可以改善便秘，有益于肠道健康。 一般人群均可食用咖喱。不过要注意的是：胃炎、溃疡病患者要少吃咖喱。咖喱虽然来自印度，但现在国内一般超市的调料柜台都有咖喱卖，很容易买到。来看一下具体的制作过程吧！
我们都喜欢吃美味的咖喱炒饭，这也是我们去饭店经常会点的一道主食，美味的咖喱炒饭就算不配菜吃，我们都能吃上满满一大盘子。
要准备咖喱粉啊，主料是熟牛肉，土豆和洋葱，当然还有米饭
你把土豆削皮，跟牛肉和洋葱都切成丁，然后把牛肉放在高汤里煮透了，放点料酒，没高汤的话就在水里放点鸡精，主要是提鲜，有那么个香味儿，然后在炒锅里放点油，放土豆丁和洋葱丁，炒一会，把土豆炒熟，加点盐和五香粉，我本人不吃洋葱，所以总和土豆一起放，这样洋葱会很烂，你可以先炒土豆，后放洋葱，炒差不多了把牛肉放进去，记得带点汤，汤别太多，有点就成，然后把米饭放进去一起炒，加点咖喱粉，炒匀，炒透就可以了。
咖喱炒饭的做法如下：
材料准备：米饭1大碗、鸡蛋2个、青菜1小把、胡萝卜适量、香葱适量、咖喱半块适量、食用油适量、锅等。
1、准备好各种原料。
2、青菜洗净切碎、胡萝卜去皮切碎、香葱切碎。
3、炒锅上火烧热，放少许食用油，放一部分的香葱碎炒香。
4、放进胡萝卜碎炒香。
5、放入打散的鸡蛋液。
6、翻炒成碎块后盛出备用。
7、炒锅再放入少量的食用油，放香葱炒香，再把咖喱块放进去小火化开。
8、化成咖喱酱。
9、放进米饭。
10、翻炒均匀，使米粒裹满咖喱酱。
11、放入青菜碎翻炒。
12、再把之前炒好的胡萝卜鸡蛋放进去翻炒均匀，使咖喱酱均匀即可。
13、炒好的咖喱饭。
14、咖喱炒饭炒好了，盛盘即可食用了。
以上就是咖喱炒饭做法的全部内容，做法：1.将胡萝卜洗干净去皮切丁、午餐肉切丁、洋葱切丁、咖喱切丁。2.鸡蛋打散，备用。3.锅里热油，倒入打散的鸡蛋液，将鸡蛋炒散。（油可以稍微多一点，鸡蛋更容易炒发。）4.将鸡蛋炒好之后，出锅，放入碗里备用。5.锅里倒上油，小火爆炒洋葱末。6.放入胡萝卜炒香，一直到胡萝卜变色。
