什么米饭好吃？米饭推荐如下：1、黑龙江五常大米。东北的大米一直在全国都是非常有名的，虽然南方地区也有种植大米的，但是吃起来和东北地区种植出来的大米，口感和味道完全都是不同，其中最有名的大米就是黑龙江的五常大米。2、那么，什么米饭好吃？一起来了解一下吧。
五常大米。五常市优质的自然资源，赋予了五常大米独特的品质。这种气候条件使当地收获的大米颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁，水稻中干物质积累多，营养成分高，可速溶解的双链糖含量高，所以吃起来香甜。另外由于支链淀粉含量高，米饭油性大，如果将一碗米饭倒进另一碗里，空碗内挂满油珠，连一颗饭粒都挂不上。米饭清淡略甜、绵软略黏、芳香爽口。
选择上注意两点：1看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2看，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。
这个也看你喜欢吃什么样的，南方大米和北方大米，是很大差别的了
东北，我拿吉林大米举例，东北大米粘性较强，一碗饭扣在桌子上保持原样不散开，米粒呈半透明状，生米腹白较小，胶质含量高。（我很喜欢吃东北大米，尤其是吉林省的吉林大米，身在南方的我，都是在吉林大米网上选购好吃营养的吉林大米，味道不得不说，真好吃，吉林大米网上的大米也值得购买，质量和安全性很高的，煮出来的米饭超级香
1、 东北盘锦大米煮饭好吃。因为东北盘锦大米的生长周琦较长，生长的水质环境较好，所以东北盘锦大米的口感较好，并且东北盘锦大米的产量较高；
2、 天津小站大米煮饭较为好吃。小站米，产自天津小站地区的一种特产稻米。小站开发，仅有120年。但小站稻却是自北宋以来，千余年漫长的历史进程中，在历代先哲垦拓北海，法式南方的实践递鍃推进下，得以问世的，是整个天津屯垦史上的一个突出环节；
3、玉泉山大米煮饭好吃。因为玉泉山大米依靠玉泉山的泉水灌溉，水质较好，所有玉泉山大米口感细腻，但产量很低。
按大类来分，稻米分为三类：粳米、籼米、糯米。糯米放在一边暂且不说，我们说的大米都是粳米和籼米。粳米一般出产于长江以北的地区，我们平时说的“东北大米”就属于粳米，外观上非常好分辨：米粒粗短，看起来比较饱满，粳米支链淀粉含量高，这一点直接决定了粳米会比较“糯”。从口感上说，粳米更加绵软，粘性也更强，所以更适合直接做白米饭或者煮粥。
而长江以南地区出产的籼米，袁隆平著名的“籼型杂交水稻”就是籼米，加上南方两年三熟或者一年两熟，产量很高。南方吃的主要是这种米。籼米外表是细长型，直链淀粉含量更高，所以口感上没那么绵软，煮出的饭一般也比较松散，用来煮粥也会觉得没那么稠，但是盖浇饭这种需要吸收汤汁的就很合适，粳米会有点腻；也非常适合做炒饭，很容易就可以炒散成一粒一粒的。
所以南北方的同学们不要再争论了，你们讨论的并不是一种米…… 世界上出了名好吃的大米一般都出产于东亚地区，欧美就不要想了，人家主食不吃米饭吃面包，稻米本来就不受重视，更别说品种了。
米饭推荐如下：
1、黑龙江五常大米。
东北的大米一直在全国都是非常有名的，虽然南方地区也有种植大米的，但是吃起来和东北地区种植出来的大米，口感和味道完全都是不同，其中最有名的大米就是黑龙江的五常大米。
2、辽宁东港柳林贡米。
柳林贡米主要的生产地区是在鸭绿江地区，这个大米从明朝的时期就一直是作为皇室的贡米出现，而袖手纳米一直延续到了现在，口感非常的独特。
煮米饭的技巧：
1、洗米的时候充分磨合，这样煮出来的米饭不夹生。
2、大米泡着冷藏一夜，米饭更好煮熟。
3、加点油，米饭粒粒分明。
4、煮好米饭多焖5分钟。
以上就是什么米饭好吃的全部内容，1、 东北盘锦大米煮饭好吃。因为东北盘锦大米的生长周琦较长，生长的水质环境较好，所以东北盘锦大米的口感较好，并且东北盘锦大米的产量较高；2、 天津小站大米煮饭较为好吃。小站米，产自天津小站地区的一种特产稻米。
