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最好吃的拌面,排名前10的拌面

  • 面食做法
  • 2023-12-14

最好吃的拌面?1. 鸡丝拌面 食材清单:- 宽面条400克 - 鸡胸肉200克 - 豇豆150克 - 油泼辣椒适量 - 蒜头适量 - 油适量 - 盐适量 - 老抽适量 - 鸡精适量 制作步骤:1. 豇豆去头尾,洗净后切小段,那么,最好吃的拌面?一起来了解一下吧。

最简单的拌面的做法

又是开始吃凉面的节奏,巨好吃。

酸辣凉拌面。

食材:鸡胸肉半块、黄瓜一根、面条一把、香菜,蒜末、辣椒粉、白芝麻。

做法:

1先来调好料汁碗中放入蒜末辣椒粉白芝麻,浇热油+两勺生抽+两勺陈醋+-勺蚝油十少许盐和半勺白糖拌匀。

2鸡胸肉冷水下锅,水中放葱姜+一勺料酒.煮熟捞出撕成条,切好黄瓜丝、准备少许花生米。

3水开下面条煮熟捞出过一遍冷水面条捞入碗中,放入黄瓜丝,香菜花生米鸡丝浇上料汁,拌匀开吃吧。

麻辣鸡丝凉面。

食材:面条,鸡胸肉,香菜,黄瓜丝,花生米,辣椒粉,芝麻,葱花,蒜末,葱姜。

做法:

1锅中烧水,加入葱姜,2勺料酒,加入鸡胸肉煮熟,捞出放凉撕成丝。

2碗中加入葱蒜,辣椒粉和芝麻,泼入热油,再加入2勺生抽,2勺白糖,2勺陈醋,1勺蚝油,2勺麻油,适量食盐搅拌均匀。

3将鸡丝放入拌匀,面条煮熟后用冷水冲凉放入碗中,最后加入香菜,花生米,黄瓜丝拌匀即可。

韩式荞麦凉面。

食材:荞麦面一人份、溏心蛋一个、火腿丝、黄瓜丝、西虹市、苹果、泡菜、熟芝麻凉面汁:碗中加入两勺生抽、三勺陈醋、一勺韩式辣酱、150毫升雪碧、小半碗凉白开。

做法:

1锅中适量水煮开放入荞麦面煮熟捞出过凉水冷却。

2黄瓜、苹果、西红柿、火腿、泡菜切好备用。

拌面有多少种

作为一个资深吃货,也是一个拌面爱好者,有我认证的拌面绝对是真的好吃!这几款清爽拌面,让你好吃到停不下来!!!


韩式拌面

食材:

面条1份,糖心蛋1个,黄瓜丝,蒜末,韩式辣白菜,韩式辣酱。

做法:

1、煮个糖心蛋,黄瓜洗净切丝

2、调个灵魂酱汁:碗中蒜末一勺加生抽两勺,白糖一勺,醋半勺,芝麻一勺,雪碧三勺,香油一勺,韩式辣酱两勺,混合均匀。

3、水开煮面条,煮熟捞出过凉水摆盘,淋上酱汁拌匀,摆上黄瓜丝,韩式辣白菜,糖心蛋,撒芝麻完成。

我看谁还去韩餐店吃这碗拌面,我自己在家做真的超简单,几块钱的成本,几十块的享受。再配上炸鸡可乐,和自己喜欢的综艺,真的超级爽!!


豆角肉沫炸酱面

食材:

猪肉1块,豆角1把,面条,葱姜蒜末,辣椒,黄豆酱,生抽,老抽,蚝油,十三香

做法:

1、锅中入油,放入肉沫翻炒到变色,倒入葱姜蒜辣椒末翻炒均匀,加入1勺黄豆酱,翻炒到肉色泽红亮。

2、下入豆角段,翻炒到翠绿色,加入2勺老抽,2勺生抽,1勺蚝油,半勺白糖,半勺十三香,适量盐翻炒

3、加入1小碗水,煮几分钟,淋入半碗水淀粉,熬煮至浓稠,煮好面条拌匀即可。

豆角肉沫更适合中国胃,浓郁的酱汁带着豆角的清香,裹满每一根面条,香的嘞!

学会这碗面,全家都夸你!可以多做一些酱汁放冰箱冷藏,拌米饭也超级香!


青椒鸡蛋拌面

食材:

面条,青椒,小米椒,鸡蛋,辣酱,蒜末

做法:

1、调料汁:生抽2勺,老抽半勺,蚝油2勺,辣酱2勺,淀粉1勺,大半碗清水搅拌均匀备用。

拌面做法步骤

干拌面是一道非常受欢迎的传统中国面食,不同地区和口味的干拌面有所不同,但通常都包括面条、调料和配料。以下是一些常见的干拌面类型和推荐的口味:

1.葱油拌面:这是上海地区非常受欢迎的干拌面口味,通常使用葱油、酱油、糖、醋等调料,再加入一些葱花和芝麻等配料,口感清爽,香气扑鼻。

2.酱鸡蛋拌面:这是一种简单但美味的干拌面口味,通常使用鸡蛋酱、面条、黄瓜丝和大葱等配料,口感鲜美,营养丰富。

3.辣椒拌面:这是一种湖南特色的干拌面口味,通常使用辣椒酱、豆豉、葱花、醋等调料,再加入一些花生碎、香菜等配料,口感辛辣,香气四溢。

4.芝麻酱拌面:这是一种四川特色的干拌面口味,通常使用芝麻酱、酱油、醋、糖等调料,再加入一些花椒粉、辣椒油、蒜泥等配料,口感浓郁,香味扑鼻。

5.素拌面:这是一种适合素食者的干拌面口味,通常使用蘑菇、豆腐皮、黄瓜、胡萝卜等配料,再加入一些酱油、醋、糖、芝麻酱等调料,口感鲜美,营养丰富。

总结起来,干拌面的口感和口味因地区和配方而异,您可以根据自己的口味喜好选择适合自己的干拌面。

学做正宗拌面

超级好吃的面条好吃简单易做。

凉拌面:碗里放入蒜泥、辣椒面、白芝麻葱花淋入热油,加入两勺生抽。加入一勺耗油,半勺白糖。加入两勺醋搅拌均匀,面条煮熟捞出过凉水沥干水分放入碗里,摆上黄瓜丝、花生米倒入酱汁拌均匀开吃啦。

茄子拌面:两勺生抽、一勺醋一勺蚝油、半勺老抽一勺淀粉、少许糖半碗清水搅拌均匀。茄子切滚刀块,裹上一层淀粉油热下锅小火煎至两面金黄。放入葱蒜爆香、倒入酱汁煮至浓稠,面条煮熟捞出、放入锅中拌匀即可。

豆角拌面:水开面条煮熟,调个酱汁,豆角煮熟捞出,肉沫炒至变色加入葱姜蒜,倒入酱汁煮开下入面条拌匀。

肉末茄子拌面:锅里水沸放入面条煮熟捞出过凉水,肉末炒至变色,放入葱姜蒜末翻炒均匀,放入番茄块炒出汁,加入一勺料酒,放入一勺蚝油、一勺生抽、半勺老抽,放入少许盐,加入少许淀粉水煮汁浓稠加入煮好的面条,拌均匀开吃啦。

鸡蛋番茄面:鸡蛋煎熟盛出,火腿翻炒片刻,加入番茄炒出汁,加适量盐鸡精白糖,加入2碗水煮开下面条,加鸡蛋葱花煮2分钟即可。

葱油拌面:香葱切断,调个酱汁,葱段炸香,酱汁倒入煮开,面条煮熟捞出过凉开水,准备食材,酱汁淋在面条上撒葱花白芝麻。

鸡蛋火腿拌面:水开面条下锅煮熟、捞出过凉水,鸡蛋煎熟盛出、火腿煎香,倒入鸡蛋、面条翻炒、加两勺生抽半勺老抽、一勺蚝油一勺老干妈、放青菜炒软翻炒均匀即可。

十二种拌面的做法

食材清单:

1. 鲜面条 200克

2. 青椒 1个

3. 香葱 1根

4. 盐 少许

5. 花生酱 5匙

6. 食用油 2匙

7. 生抽 2匙

制作步骤:

1. 香葱洗净,分别将葱白和葱绿切成末。青椒去籽,去蒂,切成和葱花差不多大小碎末。起锅热油,放入葱白碎用小火炒出香味,做成葱油。

2. 取一个空碗,放入少许花生酱,把葱油浇在花生酱上,加入盐、生抽,用筷子慢慢搅拌成均匀细腻的酱汁。

3. 起锅烧水,将面条煮熟,然后过凉水沥干。

4. 把面条放入大碗,加入葱绿碎、青椒碎和酱汁,拌匀即可。

这道【沙县花生酱拌面】做法简单,却非常美味。面条鲜嫩有弹性,搭配上香浓的花生酱和清爽的青椒和香葱,让人停不下来。

以上就是最好吃的拌面的全部内容,绝味凉拌面:香葱,1勺生抽,2勺香醋,小米辣,花椒面1勺,1勺蚝油,1勺辣椒油,白芝麻热油淋出香味,半勺糖拌匀备用。韩式拌面:菠菜,豆芽,煮面过冷水,面煮好后过几遍冷水,蔬菜翻炒一遍西葫芦,香菇铺在面上。

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