蒸玉米饼的做法？1、温水加酵母化开 2、加黄豆粉、玉米粉、面粉揉成团 3、盖上保鲜膜发酵1小时 4、加少许面粉揉成光滑面团 5、分成大小相同的剂子 6、搓圆 7、按扁后放入蒸锅内盖上盖静置30分钟 8、那么，蒸玉米饼的做法？一起来了解一下吧。
可以把玉米面和白面按1:1的比例混合，加入适量的水，把它们搅拌成糊状。把搅拌好的糊倒入预热好的电饼铛中烙制3~5分钟，香甜可口的玉米饼就制作完成了。
主料:
玉米面适量，面粉适量
辅料:
牛奶2勺，糖，酵母粉，鸡蛋2个
早餐玉米饼的做法:
1.找一个大碗，放入面粉，玉米粉，酵母粉和少许糖搅拌均匀;
⒉鸡蛋磕入碗中，打散，加入牛奶混合在一起，倒入面粉里面混合均匀，搅拌成面糊;
3.取一个平底不粘锅，倒少许油，中小火加热，油烧至八成热之后，用大勺舀一勺面糊放入锅中;
4.将面糊摊成一个圆形，煎至一面起大气泡就可以翻面，翻面后再煎一两分钟就熟了。
小贴士
1、搅拌面糊的时候，水要慢慢加，加多了就太稀了;
2、煎玉米饼的时候，只需要加少许的一层油即可，油太多会很油腻;
3、鸡蛋可以加也可以不加，不喜欢吃可以不加;
4、如果不喜欢吃甜的，可以放盐，做成咸口的玉米饼。
1.玉米面放在碗中，边搅拌边加一点沸水，直至玉米面成为块。2.稍凉后加入一个鸡蛋，打散搅匀。3.边搅拌边倒牛奶，一点一点加，直到成为浓稠的糊糊(别太稀)。4.平底锅加热,转小火，用大汤勺倒入糊糊。一面定型后再翻面煎5分钟左右。5.盛出，配上自己喜欢的酱开吃!
你好，玉米是我们生活中常见食材，季节性很明显，自从罐头玉米和速冻玉米普及后，无论春夏秋冬，玉米都会出现在餐桌之上，并积极地参与到菜品之中，蔬菜沙拉，大丰收，玉米甜汤，都会发现玉米的身影，今天先来介绍一下玉米的益处，再展示一下做玉米饼的方法。
玉米能刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经功能。多吃玉米对大脑相当有好处
玉米的功效有很多，真是不看不知道玉米真奇妙。
补脑，降糖，降压降脂，护眼，抗衰老，美容护肤，强化骨骼，预防胃肠疾病，健脾益胃。
尽量经常吃玉米，也是养生呀。
今天教大家做一道小玉米饼，做法超级简单，可以当主食，也可以做零食享用。配着茶，也可做甜点，总之，好处多了。
食材准备：玉米一罐，罐装玉米粒干净卫生，而且特别嫩，没有硬皮，适合做小玉米饼用。
饼粉三勺，饼粉是袋装现成的，是按比例调好的面粉，特别方便好用几乎下锅就熟。
糖一勺，一个鸡蛋。
开始操作：
一、准备饼糊，饼粉三勺，糖一勺，鸡蛋一个放在一个大碗里，朝一个方向使劲搅，直至没有任何颗粒成酸奶状。
二、把洗净的玉米粒放入饼糊里搅匀。
三、平底锅涮油烧热，用勺把饼糊倒进锅中，一勺一个，一勺一个。
四、整体凝固用铲子推一下，防止煳底。
香浓玉米饼：
材料：玉米面150克、白面50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克。
做法：
1、玉米面和白面放入盆中拌匀，酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。
2、加入白糖拌匀，此时为稍有流动性的稠面糊。
3、盖上保鲜膜放置温暖处发酵，看到面糊表面有气泡产生，且面糊稍微膨起就是发酵好了。
4、平底锅烧热放薄油，用吃饭用的小勺舀一勺倒入锅中，用勺背轻轻向四周推一下使其成圆形。
5、用中小火将两面都用少许油煎成金黄色即可。
以上就是蒸玉米饼的做法的全部内容，5.有芝麻的一面向下，放在碟子或案板上用手把玉米饼稍为压扁，然后反过来，就做好一个玉米饼了 6.蒸笼上铺上洗干净的玉米衣，水开后，把玉米饼放进去大火蒸10分钟(有芝麻一面向上)7.蒸熟后就很好吃。
