意式炒饭的做法？意式炒饭 1 洋葱，蕃茄和青椒切丁，猪肉剁碎。2 用个小锅，倒入少许油，把洋葱爆出香味后倒入蕃茄，煮至蕃茄出水，加入猪肉末，炒匀，慢慢煮多15分钟，加一小勺的罗勒，一点糖和盐调味。3 把米饭倒下去翻抄均匀，那么，意式炒饭的做法？一起来了解一下吧。
牛肉炒饭里面的牛肉要是炒的技术很好，那个牛肉就会很嫩，配上香喷喷的大米饭就会很香，而且最好吃的点就是有沙茶酱，牛肉跟沙茶酱是绝配，炒饭的时候放上一点沙茶酱，再跟牛肉的鲜嫩，在咸香的口感中感受到牛肉的鲜嫩，绝配
用料
番茄200g
甜不辣/鱼豆腐300g
米饭500g
豌豆50g
圆葱50g
意式炒饭的做法
先把圆葱切丁，番茄切丁，等待备用。
把鱼豆腐或甜不辣切成小片，比较好入味儿，用水煮半开即可。
豌豆煮熟，备用。
先把圆葱下锅炒出香味儿，番茄小丁下锅，超出汁，加些温水。
把豌豆和鱼豆腐放入锅里，一起炖入味，加些海鲜酱油，耗油，少量冰糖，大火收汁，倒入米饭炒匀即可。
问题一：有什么好吃的意大利菜以下是意大利招牌菜：
小牛肉片：米兰特产的小牛肉，以芹菜、洋葱、月桂叶等辛香料加白酒煮至软，放凉后切薄片，淋上以鱿鱼、 鱼泥（皆为意国代表鱼种），打成的美乃滋酱。
鲜肉盘：以威尼斯名家为名，传统吃法是以生牛肉薄片，配蒜味橄榄油、盐、胡椒、柠檬汁、起司食用。另类版本是用生鱼片。
意式馄钝汤：像小型馄钝的意大利面。内阎主为绞肉、起司、火腿、蔬菜等，这种吃法是煮成肉汤食用。
沙拉：意国盛产的生菜、节瓜、甜椒、小章鱼、甲鱼、松子、缘花菜等，做沙拉只须加特级橄榄油、葡萄酒醋、盐、胡椒、顶多柠檬汁拌拌即可。
正宗意大利面：意大利面好几百多种，最正宗就是圆圆细长的这种。北部配肉酱汁，以番茄拌炒绞肉（正宗用鹅肝及培根）而成，中部配奶油蛋汁酱，以起司与培根腌肉炒拌，再加蛋黄，古味则松子酱，以松子、九层塔、大蒜、橄榄油及盐胡椒搅碎而成。
意大利炒饭：意南吃面，意北好米。此米松散不粘的圆米，以海鲜、洋菇、青豆、起司等墩煮而成，放凉了食用。
面疙瘩：做法很象[芋圆]，以煮熟的洋芋或南瓜、稞麦等与面粉混合揉制成，再塑成小块，吃法比照意大利面。
米兰小牛胫肉：米兰招牌菜，小牛胫骨切成环状，以白酒、番茄、香料久炖而成，骨髓是其精华。
1、牛肉切成大块，用高压锅压二十分钟取出放凉切粒；胡萝卜、芹菜、洋葱切粒，蒜切碎，圆白菜撕成小块；
2、炒锅内热油，五成热时，将洋葱与蒜放入煸出香味；
3、加入番茄酱，炒出红油；
4依次加入胡萝卜、芹菜、圆白菜炒匀；
5、加入牛肉粒，放入综合香草、黑胡椒、盐、糖调味；
6、倒入适量的煮牛肉的汤；
7、大火烧开后，改中小火烧十分钟；
8、盛出，浇在热米饭上即成
日式蛋包饭
材料： 冷饭、鸡蛋、番茄酱、火腿、豌豆
做法：
1、冷冻青豌豆用开水煮熟，火腿切丁备用；
2、一枚鸡蛋打散，放入锅中炒散，加入火腿丁、豌豆、米饭炒匀，撒少许盐以及番茄酱出锅；
3、另一枚鸡蛋打散，平底锅放少许油，将鸡蛋液倒入锅中，用小火摊成鸡蛋饼，等鸡蛋液全部凝固后关火；
4、将炒饭放入蛋饼1/2处，翻折过来，淋少许番茄酱即可。
意式炒饭的做法步骤
意式炒饭的做法步骤：11备好食材
意式炒饭的做法步骤：22西红柿切块、圆葱切丝、鸡蛋打散、香菇切块，备用做好准备工作
意式炒饭的做法步骤：33锅中入油
意式炒饭的做法步骤：44将肉末入锅炒散
意式炒饭的做法步骤：55将圆葱、西红柿、香菇、入锅，西红柿炒软即可
意式炒饭的做法步骤：66加入番茄酱，翻炒均匀即可出锅备用。
意式炒饭的做法步骤：77锅中入油加入鸡蛋
意式炒饭的做法步骤：88加入米饭，将米饭炒散。
意式炒饭的做法步骤：99锅中加入备用的肉酱
意式炒饭的做法步骤：1010加入盐、鸡精，翻炒均匀即可出锅。
以上就是意式炒饭的做法的全部内容，意式炒饭的做法 圆葱切丝，热锅放黄油，然后放圆葱丝，圆葱丝炒软后放意大利酱，再翻炒1分钟左右出锅 酱料部分完成。用最大的碗，先铺一层米饭，然后铺一层酱料，然后一层虾仁，一层芝士。
