佛手馒头的做法图片？佛手馒头的做法 1.紫薯去皮，切块，蒸熟。2.蒸熟的紫薯捣成你后，拌入面粉中。3.加酵母，揉成面团。4.饧发两个小时。5.另外取适量面粉，拌入酵母，揉成面团。6.饧发两个小时。7.将饧发完毕的紫薯面团，那么，佛手馒头的做法图片？一起来了解一下吧。
用料：面粉500克、酵母3-5克、枣若干颗
童年的回忆的做法
1.和面。把酵母和水化开，倒进面粉里搅拌成小疙瘩，反复揉面，揉成光滑的面团。醒一会，拿出来和干粉揉到不粘手。
2.取1/3面团，擀成一张圆饼，放在一旁。
3.剩余的面揪一块搓成长条，按扁。
4.按扁的长条对折，如图。
5.把枣裹在长条里，过一个揪断，形成一瓣花瓣状。
6.做若干花瓣，围绕码放在圆饼上。从外围开始。
7.中间空的部分填上枣和小面团。填小面团是为了起到支撑作用，上层花糕不塌陷。
8.重复做花瓣，摆出第二层。
9.重复摆出第三层。盖上笼布醒半个小时。
10.锅开后上锅蒸30分钟。伴随着甜滋滋的枣香味，就可以出锅了。
小贴士
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味
食材
面粉 1000g
红枣 250g
方法/步骤
1
酵母用35度左右的温水化开，加面粉和成软硬适中的面团，盖上湿布发酵。待面发酵到原来的1-1.5倍大，呈马蜂窝状时就好了。
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2
挑选个头差不多大的红枣，在开水中烫一下，冲洗干净，放在小筐中沥水。
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3
发酵好的面团加面粉揉光滑，一定要多揉一会儿排里面的气泡完全排出，否则蒸熟之后会有气泡。
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4
把揉好的面分成几个大小不等的面团。
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5
取一块面团擀成一个直径约5cm，薄厚约2cm左右的圆饼。
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6
再取一个面团搓成一根粗细约均匀的长条，用筷子从中间压出一条沟。
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7
用手指把长条捏成扁形，卷上一颗红枣，掐断铺在圆饼上面。掐的时候尾稍留长一点儿，以备上面再铺的时候能压住。
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8
重复上面的步骤 ，依次把圆饼上摆满。
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9
把中间空的地方铺上红枣，再取一个小面团擀成小圆饼，压住下面的红枣。
再重复步骤7，交错着依次把上面的空摆满，最上层的空处压一个红枣。
我做的是比较小的，如果想要的层数多，步骤5的面饼就做的大一些。
红枣花糕—花式面点（面食、馒头）
用料 ：普通面粉红枣酵母糖
红枣花糕—花式面点（面食、馒头）的做法
按照普通蒸馒头的方式和面，发好，备用
圆1—把面擀出一个圆形做底
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佛手制作—取一块面，搓成长条状，切成合适大小，在一端切四刀（5个手指）
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把佛手和红枣依次摆在底盘上
中间三根手指捏在一起向下折
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中间填上红枣
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并用和好的面填入空隙
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圆2—再盖上一层
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圆3—擀出一个圆形面饼，用小一号的杯子压出一个圆形
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在圆3杯子压出痕迹外面，用刀切开，切两刀，捏起来。最后做出来如图，放在圆2上
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如图
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顶花制作—把面搓成细长条，从两端卷起
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顶花—用筷子从中间夹起，四个角用刀切开
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最后成品，做好啦
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另外一种花样
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新品
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开锅后，蒸15-20分钟，出锅啦
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小贴士
1、整个过程要擀出三个圆形，越摆在上面的圆形越小
2、步骤6在填入空隙时，注意中间比周围垫的高
金灿灿的南瓜美食相信我们很多人都爱吃，而且南瓜现在一年四季都有，价格又便宜。
南瓜性温味甘，常吃对改善脾胃虚寒有一定效果。南瓜是碱性食物，几乎不含嘌呤，有利于体内的酸碱平衡。南瓜的适用人群很广，痛风及糖尿病人都可食用。
南瓜中的果胶除了能帮助排出体内重金属外，还能保护胃粘膜、防止粗糙食物对胃的伤害、促进溃疡伤口愈合。
南瓜中所含的维生素C、氨基酸等对保护皮肤、加速皮肤修复和增强皮肤弹性都有很好的效果。
通常嫩南瓜我们就用来炒着吃，老南瓜做成面食更美味。
南瓜馒头的做法，一起分享。
南瓜红枣馒头1、南瓜去皮、去瓤、切成薄片，放锅中蒸熟。
红枣清洗干净，控干水分，用剪刀剪碎备用。
2、将蒸好的南瓜取出，捣成泥。晾至温热时加入酵母搅匀，静置一会。喜欢吃甜的也可以加入适量白糖。
3、再在南瓜泥中分次加入面粉，一边加一边用筷子搅拌，搅成絮状后，下手和成软硬适中的面团，盖上盖子醒发至两倍大。
4、醒发好的面取出放案板上，在揉面之前，先将大面团摊开后放入切好的红枣碎，包起一起揉面。将红枣碎反复揉入面团中。
5、将揉入红枣碎的面团下成大小均匀的剂子，再分别揉圆。盖上保
鲜膜二次醒发15分钟。
6、凉水上锅，锅开上汽后蒸12～15分钟（具体时间以馒头的大小而定），关火，焖3分钟。
淮山健脾胃，益肝肾。与面粉一起做成馒头，做早餐很健康。家里2个家伙是没味的馒头不喜欢吃，就放了白糖喝炼奶。
食材清单加入采购清单
1小时以上 | 配菜(中级)
淮山 500g 、 面粉 1000g 、 炼奶 半罐 、 白糖 100g 、 酵母菌 8g
烹饪步骤
步骤1/9
紫淮山
步骤2/9
去皮，切片，蒸熟。
步骤3/9
将淮山碾碎。
步骤4/9
酵母菌用35°左右的温水发酵。
步骤5/9
淮山，白糖，炼奶拌匀
步骤6/9
和面，二次发酵。
步骤7/9
做成馒头，再次发酵，二倍大。
步骤8/9
捏成的玫瑰馒头。
最后一步
馒头放了三层，大火蒸了40分钟。
小贴士
天冷，发酵时在底座上放热水，40°，这样有效缩短发酵时间。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱
以上就是佛手馒头的做法图片的全部内容，蒸上供的馒头做法步骤：食材主料：面粉适量 发酵粉半包 红枣适量 步骤：1.发面这个就不多说了！用酵母很快就发好了。2.揉面要揉光滑，然后把面分成一块大的，三块小的。分别揉成面饼。
