烤包子做法？1、食材：面粉200克，盐1/4小勺，细砂糖5克，干酵母3克，水100克，芹菜肉馅150克，油适量。2、和面团：把所有面团料倒在一起，先搅拌成絮状，再用搅拌机搅拌成光滑的面团。封上保鲜膜，放在温暖出发酵。3、那么，烤包子做法？一起来了解一下吧。
烤包子是一种很受欢迎的小吃，它有着香酥可口的口感，可以自己在家里制作！以下是一个简单的自制烤包子的食谱：
材料：
- 面粉 500克
- 温水 250毫升
- 酵母 5克
- 细砂糖 适量
- 盐 适量
- 肉馅 500克
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 蚝油 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 面粉放入盆中，加少量盐、糖和酵母，适量加入温水揉成面团，放到温暖的地方饧30分钟至1小时。
2. 将肉馅放入碗中，加入姜末、葱花、蚝油和酱油，搅拌均匀备用。
3. 面团擀成面皮，切成大小适中的面片，包入肉馅馅料，捏紧收口。
4. 放在烤盘上，刷上食用油，放入烤箱中，上下火200度，烤10分钟左右，翻面再烤10分钟左右，直到表面呈金黄色。
5. 烤好的包子可以切开涂上辣酱或蒜泥等口味更浓郁的调料，食用时可以夹上蔬菜、豆腐干等，口感更佳。
注意：包子的用料和比例可以根据个人口味和喜好来进行调整，建议在制作时观察和掌握面团的发酵和烤制的时间和温度。
烤包子是一道美味可口的小吃，下面让我给您介绍一下如何制作烤包子。
所需材料：
面粉：500克
干酵母：5克
白糖：15克
温水：约250毫升
肉馅：适量
葱姜蒜末：适量
酱油、盐、胡椒粉、生抽、香油、料酒、淀粉：适量
制作步骤：
1. 将500克面粉放入容器中，加入适量的干酵母、白糖和约250毫升温水，揉成面团。然后将面团放在温暖、没有风的地方静置1-2小时，等待面团发酵至两倍大。
2. 在面团发酵的同时，准备好肉馅和调料。将适量的肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、酱油、盐、胡椒粉、生抽、香油、料酒、淀粉等调料进行拌匀备用。
3.
将面团取出分成大小均匀的小面团，擀成薄饼状，放入肉馅，包好后封口。
4. 将包好的烤包子放置在烤盘上，均匀涂上一层油，然后放入烤箱中，选择约200度的烤制模式进行烤制，时间大约在20-30分钟左右（具体时间根据烤箱的大小和温度而定），直到烤好为止。
5. 等到烤包子烤至表面呈现金黄色并发出香味时，取出即可食用。
小贴士：
1. 制作包子皮时，注意不要揉得太硬，否则烤出来的包子会比较干燥。
2.
可以根据自己的喜好调整肉馅和调料的搭配，多尝试几次找到自己喜欢的口味。
在这里，是食谱输出，也是生活方式输出。很高兴能与你相遇，在食物中寻找可以获得“持续幸福”的能力 早餐
用料
全麦粉 300克
鸡蛋 2个
牛奶 150毫升
鸡胸肉 200克
杂蔬（玉米、青豆、胡萝卜） 80克
洋葱 100克
奥尔良调料 3勺
淀粉 1勺
生抽 1勺
料酒 2勺
老抽 半勺
做法步骤
1、准备好上述食材
2、鸡肉和洋葱切丁，倒入杂蔬，加奥尔良调料、淀粉、生抽、料酒、老抽搅拌均匀，腌制20分钟
3、取1个鸡蛋打散，加牛奶搅拌均匀，筛入全麦粉揉成光滑面团，盖保鲜膜醒面20分钟
4、醒好的面团分成9小份
5、取1份擀成中间厚四边薄的长方形，中间放入一大勺奥尔良鸡肉馅
6、左右对折，再上下对折捏紧收口
7、9份依次做好放入烤盘，表面刷上蛋黄液，撒点白芝麻
8、烤箱预热，200度烤35分钟就好啦
9、皮薄肉嫩，超级好吃
10、低卡低脂，饱腹感强
小贴士
烤包子太太太好吃了，实名新宠，不用发面，做法简单快手，皮薄馅足，鲜嫩多汁，重点是低卡低脂，管饱不怕胖，一起试试吧！
全麦粉的营养功效
抗忧郁、防便秘。
自制美味的烤包子是一项有趣的烹饪项目。以下是制作烤包子的一般步骤：
1. 准备面团：将面粉、酵母、盐和适量的温水混合在一起，搅拌至面团光滑且有弹性。然后将面团放置在温暖的地方发酵，直到其体积大约增加一倍。
2. 准备馅料：您可以根据个人喜好选择各种馅料，如猪肉、牛肉、鸡肉、蔬菜等。将馅料切碎或绞碎，然后加入适量的调味料，如葱、姜、蒜、酱油等，拌匀备用。
3. 擀面皮：将发酵好的面团分割成小块，然后用擀面杖将每块面团擀成薄片，大小适中。
4. 包馅料：将一勺馅料放在面皮中央，然后将面皮包起来，用手指捏紧封口处，确保包子不会散开。
5. 烤制包子：将包好的包子放在预热至摄氏200度（华氏400度）的烤箱烤盘上，留下适当的间隔。刷上蛋液或牛奶，这可以使包子表面更加金黄。然后将烤盘放入烤箱中，烤制约15-20分钟，或直到包子表面变金黄色。
6. 完成与享用：烤好的包子从烤箱中取出，稍作冷却，即可享用美味的烤包子了。
请记住，烤制时间和温度可能因烤箱性能和包子大小而有所不同，所以最好根据实际情况进行调整。此外，您还可以根据个人口味添加调料或蘸酱来提升味道。祝您制作成功，并享受美味的烤包子！
空气炸锅烤包做法步骤：
材料：高筋面粉 500g、冷水 250g、酵母 5g、糖 15g、泡打粉 5g、猪板油 50g
馅料：土猪肉 500g、葱 一根 、姜 一块、草果 2颗、八角 6粒、拓东酱油30ml、香菇 、八朵、花生油 30ml
厨具：空气炸锅
【做法】：
1先准备馅料，香菇泡发切小丁，葱、姜洗净切丝，锅内放油，将葱姜放入炸香，捞出葱姜，放入切成大块的五花肉翻炒，加入草果、八角和拓东酱油炖40分钟捞出。然后将五花肉肥瘦分开，将肥肉放入锅内炼油，爆香香菇碎，将瘦肉倒入锅内翻炒，倒入肉汁稀释搅匀，然后将馅料冷藏备用。
2面粉倒入盆中加酵母、糖、泡打粉搅匀，慢慢加入冷水活成光滑的面团。做到面光、盆光、手光。
3无需醒发，直接将面团擀成大面皮。在面皮上用刷子刷一层软化的猪油。然后将面皮从边上开始卷起，卷成长条，收口处抹上一点水。将卷起的长条一边抻一边卷紧，揪成80g一个面剂子。面剂子压扁，包入馅料，收口收紧。包好的破酥包胚放入笼屉静置发酵30分钟。
4锅内水烧开上汽后放入包，蒸15分钟。空气炸锅无需预热，将包放入拉篮里，空气炸锅是电子的，调到排骨功能，烤15分钟。空气炸锅烤至金黄即可。趁热食用，外酥里软，特别香。
以上就是烤包子做法的全部内容，1. 将鸡肉和蔬菜放入一个大碗中。2. 加入奥尔良烤料、盐和黑胡椒，充分搅拌混合。3. 在平底锅中将混合物煮熟，并炒至金黄色。4. 接下来，将面团分成若干个小球，并擀成薄片。5. 将烤肉混合物铺在饼皮中心。
