芝麻蘑菇的做法?做法:作法:锅中放入油,将八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香叶放入,用小火加热,直到把香料炸成棕黄色,捞出香料不要,油待用 步骤2 处理准备炒麻辣香锅(五香油100ml、郫县豆瓣(剁碎)2汤匙(30ml)、那么,芝麻蘑菇的做法?一起来了解一下吧。
大家都在家做什么呢?是刷手机朋友圈还是看电视剧?还是做什么呢?小编在家每天没事做,刷刷手机,给朋友们聊聊天。在家给家人做一些家常菜。在家没办法出去买小零食,天天在家吃存货,猪肉,鸡肉,还有炸的无头鱼,天天吃这些感觉比较腻。
最近在家没事,我只能天天在家。在家给家人做一些家常的小菜。这不今天在超市买了一些蘑菇,蘑菇中含有丰富的营养物质,蛋白质,氨基酸矿物质非常的丰富,能增强机体的免疫能力,而且做法也非常的多。
今天在家做一个简单的炸蘑菇,做法简单,而且脆爽可口。既可以做菜也可以做小零食,做法超级简单,特别是家里有小朋友的可以给小朋友做一下。
——【炸蘑菇】——【主要食材】:蘑菇,淀粉,面粉,鸡蛋,白芝麻,
【调料】:十三香,烧烤料,孜然粉,盐
【具体制作步骤】:1、准备2颗蘑菇,将根部去掉,然后撕成小朵,放入盆中,再加入清水,给它清洗干净,挤干水分捞出控水,放一旁备用
2、下面调面糊,碗中放1比1的淀粉和面粉,再放十三香,烧烤料,孜然粉,放点食用油,这样炸出来更脆,然后打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,再分次加入清水,继续搅拌,搅拌至这种黏稠度即可,用筷子可以拉成丝,最后撒一把白芝麻,炸出来的蘑菇会更香
3、锅中烧水,水开之后放点盐增加底味,然后放入蘑菇焯水30秒,shasi虫卵和细菌,然后捞出来过一遍凉水,用手按压一下,挤干水分备用,将蘑菇放入面糊中搅拌均匀,让每个蘑菇都裹上一层面糊
4、锅中倒入油,将油温烧至五成热,然后放入蘑菇开始炸,这样成微黄就可以了,捞出来之后控油
5、将油温升至七成热,将蘑菇复炸一遍,这样炸的话蘑菇更酥脆,复炸好之后捞出来,可以放点孜然粉和辣椒面之类
好了,这样搅拌均匀就可以开吃了,做法超级简单,而且口感特别的好,喜欢的朋友可以试着在家做一下。
烹饪步骤 共30步
1
准备主材.蘑菇、火腿.

2
挑选蘑菇要注意:好的蘑菇菇盖呈白色或灰色,菇柄为白色.如菇盖呈黄色则不好,发黄的原因是菇老、喷过水或受杂菌污染.蘑菇尽量挑选粗壮、肉厚的为佳.

3
蘑菇冲洗干净表面尘土,去除沙子和杂质.放盐水中稍微浸泡一会,以去除残留.

4
将处理干净的蘑菇切成碎末.

5
火腿切小粒.

6
洋葱切成碎末.
7
香葱切成碎末,越小越碎越好.准备适量的黑芝麻、白芝麻.

8
白胡椒、椒盐、小半碗的面粉.

9
椰浆.尽量选用没有甜度的比较好.

10
起锅,倒入适量的橄榄油.加少许盐.

11
加入洋葱末炒香.

12
再放入面粉.

13
加入适量的白芝麻.

14
小火,炒匀,炒香.

15
炒至面粉变黄就差不多了.

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倒入烧开的开水搅拌均匀.

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加入蘑菇碎.

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加入火腿碎.

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搅拌均匀,煮3-5分钟左右.

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煮至汤汁浓稠即可.

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倒入适量的椰浆搅拌均匀.

22
加一些盐调味,加少许白糖提鲜.煮1-2分钟.

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加一些白胡椒.

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再加一些椒盐.

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搅拌均匀,加少许料酒.

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稍微煮一会.准备出锅.

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出锅,盛汤.

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可以在蘑菇汤上撒上一些白胡椒和椒盐,增味.

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浓浓的蘑菇汤上撒上一些黑芝麻.再撒些香葱碎.

30
一碗热气腾腾的椰浆蘑菇浓汤就煮好啦.
用料
杏鲍菇2个
糖克
生抽适量
老抽适量
葱适量
姜适量
白芝麻适量
芝麻杏鲍菇的做法
炒白芝麻备用。
杏鲍菇汆水后捞出。
葱蒜爆香,加杏鲍菇干煸。
加一大勺糖,两勺老抽和极少量盐调味。
撒白芝麻出锅。
上传你做的芝麻杏鲍菇
没有挽救的办法了。如果是自己家吃的话那也没什么,下次注意,然后把水分挤干就行了。如果是做生意的话,那就不要卖了。吃亏是福。
材料
(1)发芽糙米 1米杯,(1)昆布水高汤* 依做法,(2)日晒蘑菇*(切半) 1/2杯,(2)熟白芝麻 1大匙,(2)芝麻清油 芝麻清油,紫苏叶(切丝) 4片
做法
1、将糙米放入电子锅内锅,倒入昆布水高汤至[糙米水位线]。
2、再将材料依(2)序放入,盖上锅盖,按下[糙米]键炊煮至时间完成。
3、打开锅盖放入紫苏叶拌匀,再焖几分钟即完成。
以上就是芝麻蘑菇的做法的全部内容,蘑菇冲洗干净表面尘土,去除沙子和杂质.放盐水中稍微浸泡一会,以去除残留.4 将处理干净的蘑菇切成碎末.5 火腿切小粒.6 洋葱切成碎末.7 香葱切成碎末,越小越碎越好.准备适量的黑芝麻、。