多宝鱼和鲈鱼哪个好吃？多宝鱼。1、口感：多宝鱼口感鲜美、肉质厚实的，但是鲈鱼的肉质相对较薄，口感不如多宝鱼厚实。2、油脂含量：多宝鱼富含脂肪，这种脂肪含量使得烹饪后的多宝鱼更加香滑且丰富，鲈鱼则相对瘦肉较多，口感略显干燥。那么，多宝鱼和鲈鱼哪个好吃？一起来了解一下吧。
在选择70大寿办寿宴的鱼时，根据鲈鱼和多宝鱼的营养成分、口感、适用人群等因素，以下是我的建议：
1. 营养成分：鲈鱼和多宝鱼的营养成分比较接近，但鲈鱼每100克的蛋白质和钾含量更高。
2. 口感：鲈鱼肉质细嫩，鲜美可口，适合多种做法，包括清蒸、红烧、煎炸、鱼汤等；多宝鱼肉质相对更硬，适合火锅、鱼片、腌制等做法。
3. 适用人群：鲈鱼富含优质蛋白质，适合各种年龄段人群，特别是体弱、贫血、营养不足、高血压、糖尿病等人群的食用；多宝鱼则富含DHA、EPA等不饱和脂肪酸，适合婴幼儿、青少年、孕妇等人群的食用。
4. 产地区别：鲈鱼在淡水和海水中均有产区，其中山东、浙江、江苏等地的淡水鲈鱼口感和品质更佳；多宝鱼主要产自南沙、西沙、琼州海峡等地，这些海域水温较高，鱼的质量更为优良。
综合以上因素，可以选择鲈鱼或者多宝鱼作为70大寿办寿宴的鱼类，具体选择取决于个人口味和营养需求。需要注意的是，选择时建议选择体型健壮、活力充沛的鱼，表面光滑、无粘液、无异味、鱼鳃红色或粉红色、眼睛明亮等优质鱼，以保证食用的品质和健康。
多宝鱼和鲈鱼是常见的鱼类食材，鱼刺都不多肉厚，清蒸、红烧等做法都可以，有不同的色香味形，做得好吃的话都好吃
多宝鱼。
1、吃鲈鱼具有健脾补气，益肾，安胎的功效。鲈鱼营养成分丰富，含有蛋白质，烟酸，钙，硒等营养成分。一般人均可食用，尤其适合贫血、妊娠水肿的患者。
2、多宝鱼这种水产鱼类中含有多种微量元素，特别是微量元素镁的含量特别高，这种物质可以直接作用于人类的心血管，提高血管弹性，加快血液循环，对人类的高血压和心梗以及高血脂等高发的心血管疾病都有很好的预防作用，适合老年人。70大寿办寿宴鱼吃多宝鱼好，因为多宝鱼微量元素更适合老年人。
单从价格来说，多宝鱼的价格确实比鲈鱼要高一些，多宝鱼更高端档。
多宝鱼属于比目鱼的一种，是一种比较名贵的低温鱼类，也是被公认的优质鱼类，在很多喜宴上，都会出现多宝鱼这道菜肴。鲈鱼是咸水或者是淡水中都能生长的鱼类，鲈鱼肉质鲜美白嫩，特别适合清蒸和红烧，在秋天的时候是鲈鱼最肥美的季节。
多宝鱼富含Ω-3脂肪酸、蛋白质、维生素钙和铁等，其中Ω-3脂肪酸是人类健康所必需但又不能自身合成的脂肪酸。多宝鱼皮下拥有非常丰富的胶质，这些胶质味道鲜美，而且又有美容的作用，还可以滋补健身，提高人体的抵抗力。
烤鲈鱼做法
原料：鲈鱼350克，姜片3片，盐，椒盐，香辣粉，紫苏。
1、鲈鱼剖好洗净，改刀，把鲈鱼切成摊开的一条整鱼。
2、平底锅放油，下姜片爆香。下鲈鱼煎，两边都变硬变黄即可。
3、煎好的鲈鱼放在锡箔纸上，趁热往鲈鱼上下两边撒盐、椒盐，锅中的底油浇淋到鱼身上，腌（一定趁热，鲈鱼才能入味）。
4、烤箱预热8分钟，上下火200度烤20分钟（烤制时间要根据鲈鱼实际重量来）。
5、撒上香辣粉和紫苏。
多宝鱼。根据查询九州醉餐饮网显示。
1、单从价格来说，多宝鱼的价格确实比鲈鱼要高一些，多宝鱼性凉，味道鲜美，适合煮汤或烤制；而鲈鱼则性温，属于高脂肪、高蛋白质的食物。
2、多宝鱼属于的比目鱼的一种，是一种比较名贵的低温鱼类，也是被公认的优质鱼类，在很多喜宴上，都会出现清楚多宝鱼这道菜肴。鲈鱼是早咸水或者是淡水中都恩呢该生长的鱼类。所以多宝鱼上档次。
以上就是多宝鱼和鲈鱼哪个好吃的全部内容，鲈鱼多宝鱼那个好吃鲈鱼和多宝鱼都是我们餐桌上的美味佳肴。但是，要说哪一个更好吃，我还是更喜欢鲈鱼。我认为鲈鱼的肉质比多宝鱼更加细嫩，更加鲜美。当然，制作的方式也很重要，清蒸鲈鱼和红烧鲈鱼是我最喜欢的两种做法。
