章鱼须怎么做才好吃？章鱼须做爆炒章鱼须、白灼章鱼须、炭烤鱿鱼须好吃。一、爆炒章鱼须。1、准备食材：章鱼须、姜、蒜、干辣椒、老抽、生抽、料酒、盐、黑胡椒。2、章鱼须洗净切段焯水一分钟切片。3、其余配菜切好备用。4、那么，章鱼须怎么做才好吃？一起来了解一下吧。
麻辣卤鱿鱼、章鱼须的做法，先把章鱼须飞水一遍破开肉，起锅放入配料炒香，放入章鱼须下锅翻炒一下焖煮30分钟后出锅即可
章鱼好吃做法很多，下面介绍一款孜然章鱼条做法：
食材：章鱼足一条约200克、洋葱1个、青辣椒1个。
辅料：葱1段、姜1块、青辣椒1个、食用油适量、盐适量、生抽1勺、料酒1勺、孜然适量、烧烤料适量。
具体步骤：
1、准备食材。
2、章鱼足清洗干净切成条，洋葱切小块，青辣椒切小块。
3、锅坐水烧开，把章鱼条焯一下，时间不要太长30秒即可。
4、炒锅烧热放油，下入葱姜煸炒出香味，再下洋葱炒香。
5、加入青辣椒翻炒均匀。
6、下焯好水的章鱼条翻炒几下，加入料酒、生抽、烧烤料，量的多少根据个人口味而定。
7、再加入适量孜然粒翻炒均匀出锅装盘即可。
8、吃烧烤，一口锅就搞定。
材料：章鱼、青椒、红椒、姜末、蒜末、腌料米酒、胡椒粉、盐、食用油、酱油、番茄酱、陈醋、白糖、香油。
刺身章鱼须的具体做法如下：
1、将章鱼洗净切成条，加入米酒、胡椒粉、盐、姜末和蒜末抓匀，腌制30分钟入味；
2、将姜、蒜和青红椒都切成末，置入碗内待用；
3、烧热半锅水，倒入章鱼汆烫10至15秒，捞起沥干水装盘；
4、烧热1汤匙油，炒香姜蒜末，倒入彩椒末炒匀，注入清水煮沸；
5、加入酱油、番茄酱、醋、糖、香油炒匀，做成五味酱汁；
6、往焯熟的章鱼上，浇入五味酱汁即可。
做法:
一、章鱼须清洗干净，切小段，韭菜切段，韭菜烧章鱼非常香。
二、准备调味料，孜然粉3克、海鲜酱5克、味极鲜5克、鸡粉3克、章鱼须250克、韭菜100克。
三、锅中水烧开，下入章鱼焯水，焯水时间控制在40秒左右，时间不要长，否则会变老，
沥干水分后下入海鲜酱、味极鲜、孜然粉、拌匀腌制一下，腌制20分钟入味。
四、锅中淋入少许花生油，油温8成热下入腌制好的章鱼须爆炒，
下入韭菜一同翻炒，淋入少许料酒激出香味，淋入少许蚝油，下入盐和鸡精调味，最后撒上孜然粉，这道鲜香脆口的脆口章鱼做好了。
做孜然章鱼须的步骤如下：
材料准备：章鱼须280克、甜椒40克、洋葱20克、大蒜半个、耗油1勺、豆瓣酱1勺、泰椒1个、孜然粉适量、食用油适量、辣椒酱半勺、盐少许、鸡粉少许等。
1、章鱼焯水，沥干待用。
2、热锅注油，把大蒜片炒香。
3、切洋葱，把洋葱放入锅中翻炒。
4、切甜椒，放入锅中翻炒。
5、放入章鱼须翻炒。
6、放入蚝油，豆瓣酱，少许辣椒酱，炒匀。
7、加水，泰椒切圈，放入泰椒，加盐和鸡粉（豆瓣酱和蚝油都有咸度，咸度足够了可以不加盐），中火焖煮片刻。
8、最后开大火，翻炒，直至酱汁浓稠以及基本收干。
9、出锅装盘，撒上孜然粉。
以上就是章鱼须怎么做才好吃的全部内容，1、章鱼须清洗干净，沥干水分备用。2、干净没有水的锅，开大火，倒入玉米油，放入八角，大葱段，姜片，干辣椒，油温热，略微煸炒出香味。3、倒入章鱼须，不断翻炒。4、炒到略微变色，倒入料酒，去腥。5、炒匀后。
