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面粉饼的做法大全,面粉怎样做饼丝

  • 面食做法
  • 2024-03-28

面粉饼的做法大全?烤箱预热5分钟,180度烤制30分钟即可。3、红豆饼 配料:普通面粉200g、糯米粉100g、红豆馅300g、白沙糖100g、蜂蜜10g、水适量、泡打粉1g、花生油少许 制作方法:先做红豆馅,把红豆用压力锅煮烂,因为我没有泡过,那么,面粉饼的做法大全?一起来了解一下吧。

面粉饼的家常做法

三十种饼的做法

红薯饼 南瓜饼 土豆饼 馅饼 马蹄饼 玉米饼 芋头饼 萝卜饼 胡萝卜饼 西葫芦饼 西红柿饼 冬瓜饼 香菇饼 芹菜饼 香菜饼 海带饼 韭菜饼 白菜饼 洋葱饼 茄子饼 黄瓜饼 豌豆饼 酸菜饼 豆腐饼 苹果饼 生梨饼 栗子饼 西瓜饼 菠菜饼 玫瑰饼

红薯饼

红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入).

1. 将红薯洗净, 对半切或是切成三大块(比较容易熟)﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟.

2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.

3. 搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.

4. 最后油锅架上(油可以不要很多﹐不吃油哦)﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.

注意点﹕

1. 红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解.

2. 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软.

3. 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行.

特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃.

芝麻南瓜饼

材料:南瓜,蜂蜜,面粉,糯米粉,面包糠,食用油。

1,将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加蜂蜜,面粉,糯米粉,和成

软软的南瓜面团。

各种小饼的做法

6种超级好吃的饼的做法,赶紧学学吧!不仅做法非常简单,而且又省时间。

土豆芝士饼

面粉200g、土豆半个、芝士2片、香葱2根、油和盐适量、清水适量.

土豆去皮清洗干净后切成细小的丁

芝士和清洗干净的香葱分别切细丁

面粉装碗中,慢慢加清水,一边加水一边用筷子搅拌,搅拌至面粉和水充分混合后用筷了夹起面糊能快速往下流状态

加入少许盐(也可以不加)、土豆丁、芝士丁、香葱到面糊中用筷子搅拌均匀.

平底锅烧热锅后倒入少许油,再倒入适量面糊摊平.

等面糊表面看不到湿的面糊浆时翻面煎,两面煎至金黄出锅。出锅后用刀随意切块装盘食用,也可以直接食用

香煎豆腐饼

将豆腐洗净沥干后放入碗中捏碎。

将青菜切丝,胡萝卜切粒备用.

在豆腐碎中放入青菜丝、胡萝卜粒混合,加入虾皮,面粉,盐搅拌均匀调试咸淡。

将豆腐青菜胡萝卜混合物搓圆压扁成饼状

热锅入油,将豆腐饼放入锅中,等一面金黄后翻面继续煎至两面金黄。

西葫芦鸡蛋饼

准备好西葫芦,鸡蛋,面粉.

西葫芦切成丝放入碗中备用

加入适量的盐拌均匀,打入鸡蛋.

加面粉,将它搅拌成稀稠合适的面糊.

烧热锅, 放少许油润下锅底后,倒入适量的面糊入锅中;

小火,两面煎熟即可.再撒点熟的黑芝麻点缀一下.

西红柿鸡蛋饼

先给西红柿切个十字口

用烧好的开水把皮烫一下,把烫好西红柿的皮剥掉,把西红柿切成小丁

打两个鸡蛋,加半勺面粉,把切好的西红柿丁加进去,加一勺盐,加入切好的葱花,然后把这些食材搅拌均匀。

用稀面糊做软饼

食材明细

主料

黄米面100克

面粉80克

鸡蛋1个

韭菜110克

辅料

盐2克

开水240克

食用油3克

咸鲜口味

烙工艺

十分钟耗时

普通难度

黄米面鸡蛋韭菜饼的做法步骤

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1

原料:黄米面、面粉、盐、鸡蛋、韭菜。

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2

韭菜洗净切碎。

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3

两种面粉混合后,打入鸡蛋,搅拌均匀。

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4

慢慢将开水倒入面盆中,边倒边搅拌。

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5

将面糊和成稀一些、可以流动的面糊,加入盐,搅拌均匀。

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6

将切好的韭菜加入。

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7

搅拌均匀。

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8

锅烧热后,倒入少许油,用勺子将面糊舀入锅中,用勺背均匀摊开。

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9

待饼的底面成型后,可以晃动锅子,一是防止饼粘锅,二是使饼受热均匀。

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10

一面烙好好,翻另一面进行烙,两面金黄时,取出。剩下的面糊依此操作即可。

不需发面二十种饼的做法

1、葱油饼

配料:普通面粉200克、葱适量、食用油适量、盐适量

制作方法:面粉倒入盆中加入热水,边加边用筷子搅拌成絮状然后揉成面团,揉好后用保鲜膜包好醒发一小时小葱洗干净,切成葱花备用面团醒发好后,先把面团揉几分钟,然后揉成长条状,再切成大小差不多的小面团。把小面团擀开,擀之前在揉面揉上撒些干粉防沾。面皮擀好后,在上面刷上一层油,然后撒上葱花和适量的盐。然后把面皮卷起来,卷好后再搓一下,把它搓得更长一些。搓好后像拧毛巾一样把它扭一下。然后把它再卷起来,卷好后把收口压好不让它松开,然后用手的把它压成饼状,用力要均匀一点,平底锅里刷上食用油,烧热后把饼放进去煎,火要开小一点。煎好一面再翻过去煎另外一面,煎至两面金黄就就可以出锅了。

2、椒盐芝麻酱烧饼

配料:面粉500克、芝麻酱170克、酵母3克、温水300毫升、芝麻30克、椒盐10克、生抽2勺、生抽1勺、香油1勺。

制作方法:将面、酵母混合。用30度的温水逐步加入面粉中和面。和成光滑的面团。醒发40分钟,用手指按面团,面团的洞不回缩就可以了。炒锅小火焙干花椒,用木铲不断翻炒,花椒颜色变深即关火。用擀面杖把花椒擀碎,调入适量盐,就是花椒盐了。

饼子怎样吃

烤饼子

〖原料〗饼子2个,蒜蓉酱/甜面酱/番茄酱,孜然.芝麻。

〖烤饼酱〗蒜蓉酱/甜面酱/番茄酱:5/3/1

〖做法〗烤箱预热150℃,上下火,5分钟,烤至表面金黄(如果饼比较厚的话,时间应相应延长)至外酥里嫩后,加配好的酱和孜然粒,翻炒一分钟后,出锅加葱花。

以上就是面粉饼的做法大全的全部内容,【制法】面粉、苏打粉、泡打粉先混合过筛,放大盆内,再加入玉米酱、奶油、清水及糖,调成面糊。平底锅烧热,加少许油,再淋入少许面糊,煎成圆饼,待两面酥黄时即可盛出。3、土豆肉饼【材料】土豆1个、牛肉50克、。

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