桃子西米露的做法?做法:1.材料:西米新鲜水果(桃子,黄瓜,西瓜)调料:牛奶冰糖。2.西米清洗干净,煮沸一锅水,西米倒入。3.至西米半透明时捞出(只剩当中有一小白点时),再煮开一锅水,西米倒入同煮直至全部透明,那么,桃子西米露的做法?一起来了解一下吧。
加点即溶全透明增稠粉。
即溶全透明增稠粉,这是最新研发的新型增稠剂,用途非常广泛,他有下列几个优点:
1、 5分钟即溶,入水5分钟即能全部溶解,木棍搅拌都可以。
2、 清澈透明,水溶液象矿泉水一样清澈透明。
3、 不会变稀,在夏天不会因温度变稀。
4、 清水就能增稠,自来水、井水、河水都行。
5、 冷水即溶,不需要加热。
6、水溶液非常细腻,使产品更象乳液状。
食材用料
西米适量
芒果一个
草莓适量
椰汁一瓶
香蕉一根
水适量
水果西米露的做法
1.先准备需要的食材
2.锅内到入适量的水,煮开后把西米倒入煮十五分钟,然后闷几分钟,再用清水过一遍
3.这就是煮好的西米
4.在把水果都切好放在盘子里面
5.把西米放在碗里,把椰汁倒入
6.在放上水果
7.然后就可以吃了
1.放冷水里泡半个小时到一个小时。2.烧水;水开了吧脱水西米放进去煮;边煮边搅合。煮到大部分都透明了。3.用凉水冲洗,直到不黏了,利落了为止。 同意赞一个!!!
众所周知,桃子是夏季盛产水果之一,它和西瓜一样,一直都是人们夏天最爱的应季水果,清甜香脆、生津止渴,是夏天里不可错过的美味之一。如果让我用一种味道形容夏天,那一定是桃子的味道,因为看到它,就想到夏天,尤其是它那自带迷人的清香味,飘散在夏日的空中,令人沉醉。
因为桃子是夏天的盛产物,所以桃子味的周边衍生品,也称霸了整个夏天,比如蜜桃饮品、蜜桃雪媚娘等,用桃子做的美食,除了自带迷人的清香味之外,颜色也会非常好看,是天然的“着色剂”,那今天猴妹就教大家用桃子做出2种美味的甜品来,它们分别是“蜜桃果冻”和“蜜桃果酱”,做法都很简单,而且学会后,将二者结合,还能做出今夏最火爆的蜜桃饮品,所以说非常值得大家收藏,下面就一起来看看做法吧。
【蜜桃果冻+蜜桃果酱】
所需材料:桃子3个(重量约有2斤)、细砂糖370克(其中40克是用于蜜桃果冻部分,330克是用于果酱部分),冰粉粉30克、清水700克、新鲜柠檬汁56克
1、先将桃子洗干净,然后将果皮削下来,削下来的果皮别丢,我们待会要用,另外提醒下大家,买桃子的时候,一定要买表皮红一点的桃子,这样做出来的果冻和果酱,颜色才会粉粉的,很好看。
2、去完皮的桃子浸泡在水里,再往水里加入10克柠檬汁,这样可以防止桃子氧化变黑
3、我们先来制作蜜桃果冻部分,锅内倒入700克清水,然后加入桃皮和40克细砂糖,先用中火煮开,然后再转中小火慢煮
4、一直煮到锅内水呈现粉红色,就可以把桃皮捞出丢掉了,桃皮捞出后,加入10克柠檬汁搅拌均匀,这样可防止颜色氧化变暗
5、接着倒入30克的冰粉粉,用中小火边煮边搅拌,直到冰粉粉完全融化,并且锅内的水开始冒小泡泡,即可熄火
6、将煮好的液体倒入容器内,室温放凉后,送入冰箱冷藏至完全凝固
7、果冻部分做好后,我们接下来做果酱部分,将桃肉切成细小的碎丁状,尽量切小点,这样后面熬煮的时候,更易煮软
8、然后往桃肉碗内加入330克细砂糖和36克柠檬汁,搅拌均匀后,盖上保鲜膜送入冰箱冷冻室,冷冻20分钟。
油桃西米露
用料
主料
油桃,西米150克。
调料
水适量。
做法
1.将西米洗净,放置备用。
2.烧开一锅水,倒入西米,不停搅拌至半透明,捞出冲冷水;
3.再烧开一锅水,再倒入西米,搅拌至全透明,捞出冲冷水,沥干水放入冰箱即可。
4.油桃洗净切小块,倒入搅拌机榨成油桃汁。
5.将1/3碗西米,2/3碗油桃汁和1勺炼奶,搅拌均匀后即可食用。
以上就是桃子西米露的做法的全部内容,油桃西米露 用料 主料 油桃,西米150克。调料 水适量。做法 1.将西米洗净,放置备用。2.烧开一锅水,倒入西米,不停搅拌至半透明,捞出冲冷水;3.再烧开一锅水,再倒入西米,搅拌至全透明,捞出冲冷水。