简单甜品的做法100种?一、草莓果酱 食材:草莓1000克,白糖450克,柠檬1个。做法:1、草莓洗净沥干水分,大草莓用刀切开。2、在草莓里加入糖拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3小时,将草莓和渗出的水分一起倒入锅中大火翻炒至草莓变软,那么,简单甜品的做法100种?一起来了解一下吧。
芒果千层糕
主料:40g吉利丁粉、200g芒果、200g椰浆。辅料:70g白砂糖、100ml清水。
做法步骤:
1、将芒果洗干净之后切成小块儿,把芒果皮去掉之后把芒果果肉放入机器中,倒入白砂糖和水,将其弄成芒果泥,往芒果泥里加入20g吉利丁粉搅匀。
2、蒸锅中倒入少量的水,把芒果泥放进去,开大火蒸大约5分钟之后取出来将其晾凉。
3、拿出一个容器,在其表面刷上一层油,然后倒入少量的椰浆,放入冰箱冷藏约十分钟,椰浆凝固之后取出。
4、然后再倒入处理好的芒果泥,用勺子见其平整的平铺在底部,再放入冰箱冷藏约十分钟,让其成型之后取出。
5、重复上面的步骤,弄一层椰浆层,在弄一层芒果泥层,每层都放置于冰箱一段时间。弄完之后倒扣把蛋糕取出来,切成块儿就可以吃了。
甜品是人们生活中必不可少的一部分,无论是在生日、节日还是平常日子里,我们总是需要一些美味的甜点来满足自己的口腹之欲。然而,有时候我们想要吃些特别的甜点,但又不想花太多的时间去制作。今天,我将为大家介绍一些做法简单却特别治愈的甜品。
1. 水果沙拉
水果沙拉是一道非常简单易做的甜品,只需要将各种新鲜水果切成小块,然后混合在一起即可。你可以根据自己的口味选择不同的水果,比如草莓、蓝莓、香蕉、苹果、橙子等等。此外,你还可以在水果沙拉中加入一些酸奶或者蜂蜜来增加口感。这道甜品不仅美味可口,而且还富含维生素和纤维素,对身体非常有益。
1. 煮果仁
果仁是一种非常健康的零食,它富含蛋白质和健康脂肪。将各种坚果和干果一起煮熟,然后加入一些蜂蜜或者牛奶来调味。这道甜品不仅美味可口,而且还有助于提高记忆力和注意力。
1. 烤香蕉片
将香蕉切成薄片,放入烤箱中烤制。在烤制的过程中,你可以在香蕉片上撒上一些椰丝或者糖粉,增加口感。这道甜品不仅简单易做,而且还有助于缓解压力和焦虑。
1. 果汁冰棍
将新鲜的水果汁倒入冰棒模具中,放入冰箱冷冻即可。这道甜品不仅简单易做,而且还富含维生素和纤维素。你可以根据自己的口味选择不同的水果汁,比如西瓜汁、葡萄汁、橙汁等等。
椰蓉小方
食材:牛奶、白砂糖、玉米淀粉、椰蓉
做法:
1、白砂糖25g倒入锅中,加入玉米淀粉30g,最后将牛奶250g倒进去,开火前充分混合均匀,不然会有硬的结块影响口感;
2、小火加热并不停翻动,底部开始慢慢变得黏稠时,不要停,继续翻拌,边缘不停往中间翻炒,直到所有液体形成无颗粒的糊状,比较顺滑,可以略微流动;
3、模具里垫上一层油纸,将牛奶糊倒进去,轻轻震动几下,排出里面的空气,表面用刮刀刮平,放入冰箱冷藏2小时以上;
4、取出倒扣,撕掉表面的油纸,整体是比较结实、Q弹的;
5、切块,6个面都均匀裹上一层椰蓉,装盘即可食用。
水果双皮奶
食材:鲜牛奶、蛋白、水果、糖
做法:
1、500g牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉;
2、用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶;
3、倒出的牛奶加糖20g搅拌至融化;
4、过滤、打散蛋白3个,加入牛奶搅拌均匀;
5、蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上蒸锅,水开后小火蒸15分钟至凝固;
6、喜欢的水果打成泥或者切碎铺在双皮奶顶部即可享用。
【香软南瓜饼】
南瓜200克,糯米粉适量(以南瓜面团成型为准), 糖粉50克,食用油适量,白芝麻
【制作步骤】
1,南瓜切片放微波炉微大约3分钟,熟透即可。
2,用勺子将南瓜压烂成泥,加入糖粉拌匀。
3,加入糯米粉揉成团。
4,取一个适当大小的面团,滚圆后沾上白芝麻,压扁。
5,热锅放油,放入南瓜饼,中小火慢煎熟透即可。
【黑胡椒薯片】
土豆2个,黑胡椒粒2克,迷迭香碎2克,盐2克,橄榄油10克
【制作步骤】
1,土豆去皮,切薄片,大约1mm厚度。
2,土豆用水清洗两遍,去掉表面的淀粉,用厨房用纸吸干水份。
3,将所有调料加入土豆片里拌匀腌制10分钟。
4,烤盘里铺上油纸,将土豆片整齐的码入烤盘里。
5,放入烤箱中层,选择热风烘烤功能,140度45分钟左右即可。
【鸡蛋面小丸子】
鸡蛋面一块,油适量,鸡蛋1个,山药60克,淀粉10克,酱油5克,蚝油5克
【制作步骤】
1,山药去皮放水煮熟,大约4分钟左右,用叉子能轻易插过,捣成泥。
2,面掰碎,把所有的调味料都放入,加入山药泥和淀粉鸡蛋,彻底拌匀。
3,取一个轻捏成团,放入油锅炸透飘起来即可。
【韭菜盒子】
韭菜半斤,鸡蛋3个,面粉200克,温水100克,盐2克,花生油适量,鸡粉1克,虾皮2克
【制作步骤】
1,虾皮先小火炒香,先用温水和面,水冲入面粉里,用筷子快速拌匀成雪花状再揉成光滑的面团,静置松弛20分钟。
制作简单但却很好吃的甜品有很多,以下是一些常见的甜品:
1. 水果沙拉:将各种水果切成小块,加入适量糖和柠檬汁,搅拌均匀即可。
2. 芒果椰子糯米糍:将糯米粉和椰子糖加水搅拌成面团,将芒果切成小块。将一小块糯米团捏扁,放入芒果块,包成球状,用椰子粉裹上即可。
3. 法国酸奶:将酸奶和鲜奶油混合,加入适量糖和香草精,放入冰箱冷藏,即可食用。
4. 抹茶巧克力松饼:将抹茶粉、松饼粉、糖和牛奶混合,倒入杯中,加入巧克力块,放入微波炉中加热3分钟即可。
5. 果冻蛋糕:将果冻粉、水和糖混合,加热至沸腾,倒入模具中冷却,再放入冷藏室冷藏,待果冻凝固后,加入蛋糕底即可。
6. 摩卡声波蛋糕:将蛋黄、糖和奶油打匀,加入咖啡粉、面粉和泡打粉拌匀,再将蛋白加入,搅拌均匀,倒入烤盘中,在烤箱中烘焙15分钟即可。
以上这些甜品都很简单易制作,但却非常美味可口,适合家庭聚会或是朋友间聚会时作为甜点供应。
以上就是简单甜品的做法100种的全部内容,简单点心的做法没有100种,只有10种。做法有:蛋挞、鲜肉包子、豆沙包、芝士蛋糕、酥皮饼干、葱油饼、糯米团子、花卷、红豆糯米球、醪糟糕。1、蛋挞:将鸡蛋、牛奶、糖和香草精混合,倒入挞皮中,烤至金黄色即可。2、。