荷兰豆炒什么好吃又简单？荷兰豆炒腊肠。主料：荷兰豆200克、腊肠1根。辅料：蒜末2克、恨天椒1个、鸡粉2克、盐2克。1、荷兰豆去蒂，腊肠切片，蒜末，恨天椒切段。2、锅中倒油，倒入蒜末，大火爆香。3、倒入腊肠，荷兰豆，清水，翻炒均匀。那么，荷兰豆炒什么好吃又简单？一起来了解一下吧。
炒荷兰豆子
主料：荷兰豆300g、红萝卜250g、五花肉适量、芹菜适量
辅料：盐适量、油适量
调料 ：料酒适量、鸡精适量
步骤1
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豆子洗净、芹菜、红萝卜切好备用
步骤2
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锅烧热加少许五花肉
步骤3
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加入豆子煸炒
步骤4
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加红萝卜和芹菜煸炒后加适量水闷三分钟
步骤5
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最后加放调料即可装盘
用料
主料荷兰豆300g红萝卜250g
调料食盐适量鸡精适量料酒适量五花肉适量调和油适量芹菜适量
炒荷兰豆子的做法
1.豆子洗净、芹菜、红萝卜切好备用
2.锅烧热加少许五花肉
3.加入豆子煸炒
4.加红萝卜和芹菜煸炒后加适量水闷三分钟
5.最后加放调料即可装盘
凉拌荷兰豆
材料
酱油，胡椒粉，鸡粉，盐，糖，白芝麻
做法
1.荷兰豆择去老筋，焯一下，颜色变深就捞出过凉水。
2.自然晾凉后切成丝。
3.用胡椒粉、鸡粉、盐、糖、酱油调成料汁。
4.把汁倒在荷兰豆丝上，并且充分拌匀。
5.放入冰箱冷藏入味，大约一个小时就差不多了，吃的时候撒上点白芝麻。
清炒荷兰豆
材料
荷兰豆，蒜
做法
1.荷兰豆掐头去筋洗净备用。
2.蒜瓣剁末备用。
3.锅内放油，油温七成热放入蒜末炒出蒜香。
4.放入荷兰豆翻炒去生，待变成翠绿，出锅装盘。
荷兰豆爆炒牛肉
材料
荷兰豆250g
牛肉
蒜
姜
葱
辣椒
料酒
玉米粉/生粉
酱油，花椒
醋
胡椒粉
香油
盐
做法
1、牛肉切块先腌制，（料酒+玉米粉/生粉+酱油+香油，抓匀）
2、汆烫荷兰豆，水中要加几滴橄榄油，少量盐和醋，冷水放荷兰豆，谁开即可关火，捞出荷兰豆过冷水
3、热锅热油，放入花椒，辣椒，蒜，姜爆香，
4、牛肉下锅，爆炒3分钟后，加盐，葱，翻炒，加入荷兰豆，胡椒粉，少量酱油，醋，香油，翻炒2分钟
5、关火，盖盖，焖2分钟，装盘上菜
荷兰豆炒火腿
材料
蒜末，鸡精，盐，酱油，荷兰豆，火腿，淀粉，油
做法
1.需要放点蒜末~
2.蒜先下锅，爆炒出香味再放入荷兰豆翻炒~
3.放入火腿一起，再放入酱油，盐，鸡精调味，最后淀粉勾芡出锅
荷兰豆炒肉
材料
荷兰豆300克，红甜椒小半个，瘦肉100克，姜片少许
做法
1.将瘦肉切片
2.切好的瘦肉片中加入酱油，糖和淀粉拌匀
3.将荷兰豆去茎，红甜椒切小菱形状
4.锅中放油烧热放入姜片
5.倒入肉片炒至变色盛入碗中，
6.锅中不要再加油了，直接用炒过肉的油来炒红甜椒
7.红甜椒翻炒几分钟加入荷兰豆继续翻炒
8.荷兰豆炒2分钟后放入炒好的肉片，加入盐，糖，少量生抽，再翻炒一会就可装盘
荷兰豆炒虾仁
材料
荷兰豆300个
虾仁500克
姜、盐、料酒各适量
小葱5克
做法
1、虾仁剥皮去虾线，洗干净。
蒜蓉炒荷兰豆
食材：荷兰豆适量、红椒一个、大蒜几粒、食盐2克、鸡粉2克、香油少许。
做法：
1、首先我们把荷兰豆撕去两边的筋，荷兰豆两边的老筋影响口感，不易消化。然后放在清水中，清洗干净。
2、红椒去籽后，切成菱形片，起到配色的作用。大蒜拍扁后切成碎末，大蒜主要用来提味。
3、锅内烧水，水烧开以后，倒入荷兰豆，焯水30秒，再倒入红椒片，再焯水30秒一块倒出，用清水冲洗，快速降低余温。这一步是为了保持荷兰豆的脆嫩口感，然后沥干水分备用。
4、起锅烧油，油热后，倒入蒜末，先把蒜末炒香，温度不要太高，再倒入焯过水的荷兰豆，快速翻炒30秒。加入食盐2克、鸡粉2克、快速把调料翻匀化开，淋入一点芝麻香油来提亮色泽，没有香油的可以淋入一点熟植物油，都可以使菜色更鲜亮。快速翻匀后就可以出锅装盘了。
荷兰豆炒腊肠。
主料：荷兰豆200克、腊肠1根。
辅料：蒜末2克、恨天椒1个、鸡粉2克、盐2克。
1、荷兰豆去蒂，腊肠切片，蒜末，恨天椒切段。
2、锅中倒油，倒入蒜末，大火爆香。
3、倒入腊肠，荷兰豆，清水，翻炒均匀。
4、倒入恨天椒，盐，鸡粉，翻炒均匀。
5、荷兰豆炒腊肠的成品图。
以上就是荷兰豆炒什么好吃又简单的全部内容，荷兰豆炒火腿 材料 蒜末，鸡精，盐，酱油，荷兰豆，火腿，淀粉，油 做法 1.需要放点蒜末~2.蒜先下锅，爆炒出香味再放入荷兰豆翻炒~3.放入火腿一起，再放入酱油，盐，鸡精调味。
