白玉菇家常做法清炒？.那么，白玉菇家常做法清炒？一起来了解一下吧。
白玉菇做汤的话你可以搬开用水先浸20分钟，然后洗干净，水分沥干备用，
锅里面稍微的放入一点点油烧热，加入姜片和白玉菇稍微炒一下就可以了，然后放水煮汤了，出锅的时候在撒点葱花滴一滴香油，可以的话最好用高汤口味会更加，这样的话就不会苦了，
希望能够帮到你，祝你成功！！
白玉菇青菜小炒的做法
主料
白玉菇
300克
肉
100克
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
步骤
1.白玉菇洗净
2.青椒洗净切丝
3.猪肉洗净切丝
4.锅中放油，放入肉丝翻炒，肉丝变色，放入料酒，盛出备用
5.锅中放油，放入白玉菇翻炒
6.看见白玉菇有点出水，放入盐
7.放入青椒丝
8.翻炒均匀，放入糖
9.炒到白玉菇成熟，放入炒好的肉丝翻炒均匀
10.即可出锅装盘
小贴士
白玉菇本身就很鲜，不用放味精了
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1.锅中烧水,将白玉菇切去根部放入水中煮三到五分钟,然后再将土豆片也一起焯熟
2.将尖椒切成菱形片,火腿肠蒜切片
3.锅中放少许油,锅热后放入葱花蒜片暴香,
4.倒入焯好的土豆片煸炒一下,放入青椒,白玉菇火腿肠,再放入盐和蚝油翻炒一下就可以出锅了
5.色泽亮丽,美味营养的土豆片白玉菇就做好了!
食材
主料
白玉菇
200g
尖椒
100g
辅料
油
适量
盐
适量
海鲜酱油
适量
水淀粉
适量
步骤
1.白玉菇一小袋，多可爱啊。
2.白玉菇洗净，大的撕开。尖椒洗净改刀备用。
3.锅中加油，烧热后放入白玉菇炒一会。加少许盐，一点点海鲜酱油。
4.再放入尖椒翻炒片刻。加水淀粉勾芡即可。
5.出锅啦，滑嫩的白玉菇，配上爽脆的尖椒，好吃。
小贴士
我喜欢海鲜酱油的味道，但一定要少加，否则颜色不好看了，也可以不加。
以上就是白玉菇家常做法清炒的全部内容，.。
