鲜奶麻薯做法，牛奶麻薯

鲜奶麻薯做法？【做法】1、糯米粉+玉米淀粉+糖+牛奶+玉米油、搅拌均匀、倒入碗中2、盖上保鲜膜、用牙签扎几个洞、水开上锅蒸30分钟3、蒸熟取出、不烫手时戴手套反复揉拉（这一步能让麻薯更加Q弹）4、切成小块、那么，鲜奶麻薯做法？一起来了解一下吧。

牛奶加糯米粉做麻薯

鲜奶麻薯

用料

木薯粉20g

牛奶200g

白砂糖15g

红糖3勺

冰块适量

花生碎适量

芝麻适量

葡萄干适量

做法

牛奶200g、木薯粉20g、白砂糖15g。按照这个比例锅中混合，小火加热。

不停的搅和，全程小火。整个过程大概1-2分钟，很神奇的是你会发现他不是慢慢变得浓稠，而是在某一个时间点瞬间变成顺滑的糊糊状，之后在搅拌半分钟就可以了

这种状态就可以关火出锅了。

放倒碗中晾凉，冰箱冷藏降降温。

煮个小圆子，买现成的就可以。

小圆子煮熟后过冷水。

锅中加一锅底的水和3-4勺红糖化开。

开始组装，红糖浆倒碗里。

加入大量的冰块。

鲜奶麻薯和小圆子。

最后撒上喜欢的料，我加了花生碎、芝麻和葡萄干。个人觉得加点桂花肯定也很好吃。

这个配方冷热皆可，想吃热的就直接换成热红糖水就可以了。

口感简直太赞了。

鲜奶麻薯做法不用木薯粉

如果没有木薯淀粉，可以使用糯米粉或玉米淀粉来制作鲜奶麻薯。以下是使用糯米粉或玉米淀粉制作鲜奶麻薯的食材清单和制作步骤：

食材清单：

1. 牛奶：200毫升

2. 细砂糖：20克

3. 糯米粉（或玉米淀粉）：15克

4. 开水：15毫升

制作步骤：

1. 将糯米粉和细砂糖混合在一起，加入约15毫升的开水，搅拌均匀，使糯米粉完全溶解。

2. 将牛奶慢慢倒入糯米粉混合物中，边倒边搅拌，直到完全混合均匀。

3. 将混合物倒入不粘锅或平底锅中，开小火，不断用筷子搅拌，直到混合物变得浓稠。

4. 混合物变得浓稠后，可以关火，将鲜奶麻薯倒入碗中，撒上一些花生碎、白糖碎或芝麻碎等即可食用。

需要注意的是，使用糯米粉或玉米淀粉制作出来的鲜奶麻薯口感和拉丝效果可能会有所不同，但同样也能制作出口感滑嫩、味道香甜的鲜奶麻薯。

玉米淀粉可以做鲜奶麻薯吗

1、要是没有木薯淀粉的话，可以用糯米粉、玉米淀粉来代替，不过这样制作出来的鲜奶麻薯和使用木薯淀粉制作出来的不太一样，通常拉不了丝，只不过会有即化的感觉，味道同样也是非常不错的。

2、制作过程也比较简单，将牛奶、细砂糖、糯米粉、玉米淀粉放到一起搅拌均匀，再倒进锅里，接着开中火边加热边不断的用筷子搅拌，等熬浓郁之后撒上花生碎、白糖碎或者是芝麻碎等稍微搅拌一下就可以吃了。

牛奶麻薯

麻薯怎么做才好吃？首先融化三块红糖，然后放冰箱冷藏，然后锅中倒入牛奶再放入木薯淀粉，搅拌最后加入红糖水中即可。

最简单鲜奶麻薯的做法

日本人口中的mochi，中国人叫麻薯，既是又软糯又有弹性的饼。这种东西吃的时候一定要小心，因为很容易就会停不下来，但即便

以上就是鲜奶麻薯做法的全部内容，1. 将糯米粉和细砂糖混合在一起，加入约15毫升的开水，搅拌均匀，使糯米粉完全溶解。2. 将牛奶慢慢倒入糯米粉混合物中，边倒边搅拌，直到完全混合均匀。3. 将混合物倒入不粘锅或平底锅中，开小火，不断用筷子搅拌。