豆角馅饺子的做法大全？4.倒入花生油，搅匀腌渍30分钟。5.嫩豆角择洗干净，用开水焯烫至颜色变深后捞出控水。6.把晾凉的嫩豆角用刀切碎。7.把豆角倒入腌渍好的肉馅里，倒入两汤匙花生油搅匀。8.撒上精盐，闻到馅子香味浓烈时说明盐度刚好。9.把饧好的面团切成小剂子，擀成中间略厚周边薄的饺子皮。那么，豆角馅饺子的做法大全？一起来了解一下吧。
豆角肉馅饺子食材主料 豆角300g
面粉300g
配料肉200g
鸡蛋2个
葱适量
姜适量
盐适量
酱油适量
味精适量
五香粉适量
豆角肉馅饺子做法
1
温水一点一点的加面粉中，用手将面粉打成雪花状的絮絮，然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑
2豆角用开水淖一下，把水沥干剁成馅
3
鸡蛋打好煎蛋
4
准备好加葱姜的肉馅
5
把以上原料放到一起，加五香粉、盐、酱油、味精调拌均匀
6
把面揉成细长条状、揪剂子、然后擀皮
7
饺子皮放上馅
8
左手做一个小碗状、右手捏饺子边
9
包好的饺子
10
煮饺子的时候给锅里放点盐，可以避免饺子出来粘在一起，待水开后再分别加入3次小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可
食材
主料
瘦肉
300g
豆角
500g
面粉
800g
辅料
花生油
适量
盐
适量
生姜
适量
大葱
适量
酱油
2汤匙
五香粉
适量
步骤
1.面粉和成稍软的面团，揉匀饧20分钟。
2.瘦猪肉用刀剁成肉馅，放入葱姜末，调入两汤匙酱油。
3.洒入少许五香粉。
4.倒入花生油，搅匀腌渍30分钟。
5.嫩豆角择洗干净，用开水焯烫至颜色变深后捞出控水。
6.把晾凉的嫩豆角用刀切碎。
7.把豆角倒入腌渍好的肉馅里，倒入两汤匙花生油搅匀。
8.撒上精盐，闻到馅子香味浓烈时说明盐度刚好。
9.把饧好的面团切成小剂子，擀成中间略厚周边薄的饺子皮。
10.挖入调好的饺子馅。
11.捏成大肚的饺子即可。
12.把包好的饺子下到开水锅里，用勺子把饺子撑散防止粘连，盖锅盖，开锅后点入半碗凉水，等饺子全部浮起，鼓涨即可捞出。
步骤
1.把豆角摘好洗净用水焯一下
2.把面和好饧着
3.五花肉剁碎葱姜切碎
4.倒油
5.放面酱
6.倒酱油搅拌
7.豆角剁碎
8.挤挤水分
9.放在肉馅里
10.放盐和味精
11.倒香油搅拌均匀
12.面做剂擀皮
13.开始包饺子
14.锅开煮饺子4分钟出锅开吃
主料
五花肉500g长豆角500g
大葱一根姜少许
长豆角猪肉饺子的做法步骤
1. 准备猪五花肉500g，搅馅
2. 长豆角500g，择好洗净，备用
3. 面粉500g，活成面团，盖上保鲜膜，醒20分钟，在面团醒发的时候准备馅料
4. 长豆角焯水，控干水分
5. 切成碎丁，这个切起来要有耐心
6. 葱，姜切丁备用
7. 将豆角、肉馅、葱、姜放入盆中，加入盐、十三香、鸡精、料酒、酱油，最后将食用油加热，倒入馅料中，这步很关键，能把猪肉中的香味提出来，也可以使馅料更粘合，最后搅拌均匀，如图所示
8. 饺子包好了
9. 热气腾腾的饺子出锅了～
10. 配上蒜蓉醋水，开吃了
主料
半肥猪肉150克韭菜100克
饺子皮20张
辅料
盐胡椒粉
姜末花生油少许
芝麻油几滴陈醋
辣椒酱生抽
酱油
猪肉韭菜饺子的做法步骤
1. 猪肉剁成肉末，韭菜切成细茸。
2. 把剁好的猪肉和韭菜放盘子里，加盐，酱油，胡椒粉，姜末，少许花生油，（有芝麻油就滴几滴），然后拌匀备用。
3. 水烧开后，把包好的饺子放下锅里，水烧开后，添点冷水，如此反复三次， 把浮起来的饺子捞起来即可。
4. 另备个小碗，放点陈醋，辣椒酱，生抽调匀，就是吃饺子的酱汁了。
以上就是豆角馅饺子的做法大全的全部内容，芝麻油 适量 豆角馅饺子～香香哒的做法 冷水和面，面和好后用保鲜膜盖住醒1小时以上，面和的稍微硬一点，做好的饺子好看又劲道 豇豆角焯水2~3分钟 豇豆角捞出控干水晾凉，切丁，尽量切小一点，容易剁碎 剁碎备用 肉馅，加入生抽，老抽，耗油，鸡汁搅拌均匀 加适量水。
