佛手包的做法？10.将发好的面团揪成小剂子，滚圆 11.包入馅料，揉圆 12.然后把包好的面团用手掌按压一下 13.用小刀把两边切开 14.中间部分这样窝进去 15.再用小刀把窝进去的部分划开3刀，用手捏下下后面，16.看到锅里的水开始冒小泡，那么，佛手包的做法？一起来了解一下吧。
主料：
佛手瓜3个、鸡蛋4个
辅料：
油20ml、盐5g、花椒粉5g
步骤：
鸡蛋加少许盐和料酒搅匀
热锅热油将鸡蛋炒撒，晾凉备用
佛手瓜擦成丝，撒少许盐，杀出水分
将佛手瓜丝挤干水分备用，挤出来的水不要扔，用它来和面
佛手瓜丝加适量的油和花椒粉拌匀
放入鸡蛋拌匀即可
用料
面粉两杯
水酌情
盐适量
糖适量
玉米油（无味的油）适量
酵母一勺
芝麻酱适量
白糖（放芝麻酱里）根据自己口味
步骤 1
面粉放面包机桶里，加盐、糖、油，加水至用筷子搅拌后略有干粉，加酵母，启动和面程序。
步骤 2
芝麻酱根据口味加糖，和匀。
步骤 3
面和好后擀成包子皮，包入芝麻酱。
步骤 4
包子褶朝下，整形成小拳头模样，在手指部位割四道，就是五个手指头。
步骤 5
放蒸锅里发酵，感觉大了一圈就可以蒸了。
步骤 6
凉水大火，开锅后蒸15分钟。关火后5分钟再揭锅。
步骤 7
萌萌的佛手出锅啦！似乎还原了妈妈的手艺。
小贴士
蒸包子面不要太软，注意水量。
用料
猪肉500g
佛手瓜四个
面粉适量
虾皮一把
盐一勺
酱油适量
料酒适量
五香粉适量
鸡蛋一个
葱姜适量
香油适量
佛手瓜水饺的做法
戴手套把佛手瓜去皮，去内壳，擦丝后，撒盐揉一下，二十分钟后拧干水分。
将猪肉切块，放进料理机里，一并放入鸡蛋，酱油，料酒，虾皮打成肉馅儿。
在肉馅儿加入葱姜末儿，五香粉，盐拌匀，再将佛手瓜丝拌进肉馅儿里，最后加入香油拌匀。
和面省二十分钟后就开始包饺子，下锅煮好盛出。
1.将揉好的面团摘成40克大小的剂子，包入20克左右的馅心，捏成鸡蛋形的坯子，收口朝下。
2.将坯子的大头略掀扁一些，并用刀均匀地切四刀，再向下微微弯曲，做出手指。后面修圆，即成生坯。
3.将生坯放入笼屉内，饧十分钟左右上笼用旺火蒸10分钟即好。
食材明细
面粉400克
豆沙150克
甜味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度
佛手包的做法步骤
1
面粉加糖、酵母、泡打粉和适量的温水揉成面团。
2
醒发15分钟，下剂子擀皮，包入馅心。
3
把一边用手压扁。
4
用刀把半边切成条。
5
把中间的面条向内卷起。
6
醒发一会入蒸笼蒸熟。
7
蒸好的佛手包。
以上就是佛手包的做法的全部内容，佛手南瓜包的做法步骤11.面团用温水活成软硬合适的面团，盖上湿巾一旁醒发60分钟。佛手南瓜包的做法步骤22.南瓜蒸熟捣成泥后，加入面粉和少许玉米粉活成面团醒发。佛手南瓜包的做法步骤33.白面团分成30k的小面团，揉搓醒发。南瓜面团分成20k的小面团。佛手南瓜包的做法步骤44.包入南瓜面团。
