番茄火腿面的做法？做法：① 水烧开放意面加半勺盐煮十分钟左右，盛出加一勺橄榄油拌匀（避免成坨）。② 锅中倒入橄榄油放入蒜煸炒出香味，放入火腿片炒一会，加入小番茄炒软，1勺番茄酱。③ 加一些煮意面的水翻炒出汁，放入意面炒匀，那么，番茄火腿面的做法？一起来了解一下吧。
食材明细
番茄2个
鸡蛋3个
挂面适量
火腿适量
番茄酱20克
盐盐10克
植物油20克
淀粉8克
酸甜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
番茄面的做法步骤
1
准备好原料，番茄和火腿切丁，鸡蛋打散
2
油烧热放入打散的鸡蛋炒好盛出
3
然后放入番茄炒出汤汁
4
加适量清水烧开后煮5分钟
5
加入火腿丁煮2分钟
6
加入鸡蛋和盐 番茄酱在煮2分钟
7
8克淀粉加水放入汤里，在加20克的番茄酱和盐煮2分钟，番茄汤就煮好了。
8
另起一锅烧开水煮挂面。面煮好加入煮好的番茄汤即可。
食材清单
胡萝卜，鸡蛋，西红柿，香菜
烹饪步骤
1/1
1 先炒鸡蛋，炒好盛到碗里备用。2 把西红柿炒好，放半水瓢水。3 水开后，把面，鸡蛋放进去，盖上锅盖，焖一会。4 面都焖开了用筷子翻一翻，以防粘锅。
今天飞哥来做一道酸辣开胃的番茄炒方便面，在家不出门方便面也能做出美味，一起来看看吧。
准备食材：方便面1袋，西红柿1个，大葱2根，蒜瓣6个，生姜1小块，火腿肠1根，鸡蛋2个，老抽1勺、蚝油1勺，小青菜秧6颗，胡椒粉5克。
方法步骤：
1.首先准备佐料，大蒜几瓣切成蒜片，生姜也切成片，葱白切成段。
2.葱、姜、蒜切好后一起放入碗中备用，另外葱叶切成葱花另放一个碗中。
3.西红柿一个洗净去蒂切成小块，切好也放在盘中备用。
4.一根火腿肠去外皮从中间切开，然后斜刀切成片，切好放入盘中备用。
5.在碗中打入两个鸡蛋，用筷子充分搅散，搅拌好了备用。
6.烧一锅开水，开始煮方便面，方便面放入锅中煮开，1分钟后可以用漏勺捞出来控水倒入大碗里备用。
7.起锅加入植物油，倒入鸡蛋液。
8.这时可以在方便面上倒入老抽、蚝油、胡椒粉，用筷子搅拌均匀，让方便面提前入味，减少烹饪时间。
9.这时鸡蛋可以翻面，煎到金黄色用锅铲切成小块然后控油捞出备用。
10.锅里留底油放入葱蒜姜爆香。
11.再下入西红柿块进行翻炒，加入一碗清水大火煮开，加入食盐调味。
12.接下来加入炒好的鸡蛋块和火腿肠片。
13.继续翻炒，接下来加入拌好的方便面和几颗洗干净的小青菜拌匀，再撒一些胡椒粉，出锅前撒上葱花点缀一下。
番茄火腿鸡蛋面
用料 ：西红柿半个火腿肠1根鸡蛋个青椒圈1支面条按个人食量生抽适量盐适量
番茄火腿鸡蛋面的做法
番茄切片
火腿肠剥开切滚刀(我用的双汇的玉米肠，可以依自己喜好选用)
青椒切成小圆圈
鸡蛋先打到小碗里调到蛋清蛋白混合
起锅烧油，先倒入鸡蛋液，放入火腿肠，再放入番茄片翻炒一会儿，再倒两小碗半的水到锅里
掺水后就放青椒圈，盐，生抽少放调点味就可以了，等水开了之后下入面条，待面熟就可以出锅了
用料
鸡蛋2个
西红柿2个
小面片1份
葱2根
盐适量
火腿肠2根
蕃茄火腿小面片的做法
西红柿洗干净，切成块，鸡蛋打好。
锅里加少许油，把打好的鸡蛋放里面炒一炒就捞起来。
捞起鸡蛋后，锅里再加点油，放大蒜，火腿肠，炒一下，继续放西红柿，加点盐，炒个两三分钟，加点开水，就让他慢慢煮。
我用的两个锅，一个煮面，一个做汤，同时进行。煮西红柿的时候，另一个锅水开了就开始下面。西红柿多煮一会，然后把鸡蛋放进去，再煮一会。
这就是做好的，煮的时间自己确定，我想把西红柿更入味，所以煮的时间很长。
以上就是番茄火腿面的做法的全部内容，番茄鸡蛋火腿面 食材：1把挂面，3个番茄（番茄比较大就2个），2个鸡蛋，1根火腿肠，5个蒜瓣，1勺生抽，1勺蚝油，2勺陈醋，1勺辣椒粉，葱花；做法：1、2个鸡蛋打散炒熟盛出备用。2、热油爆香5个蒜瓣沫。
