洛馍卷什么菜好吃？馍卷菜一般卷南瓜丝，青椒土豆丝，也可以根据自己的喜好选择蔬菜。馍卷菜做法：主料 面粉 200g 豆浆 100g 辅料 青椒土豆丝200克 步骤 1.提前做好豆浆，过滤好。把主料中 的材料混合，和成软硬合适的面团。那么，洛馍卷什么菜好吃？一起来了解一下吧。
【烙馍卷菜】简单的食材，造就家乡的味道
第一步：食材
红薯粉条一把，在热水中浸泡15分钟，最好用红薯粉，比较劲道有嚼劲。
洗净的韭菜一把，切成3厘米长的小段；红椒一片，切成细丝用来配色；再准备一把绿豆芽，切一点蒜片备用。
第二步：摆盘
准备烙馍几张、叠成三角块摆放在盘中，再放上一个小盘备用。
第三步：烹炒
锅内烧油，把油烧热倒入蒜片，加入蚝油5克、搅拌化开蚝油，放入绿豆芽翻炒几下，倒入韭菜继续翻炒，让韭菜均匀裹上油防止出水。然后放入泡软的粉条，翻匀后起锅调味。
加入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，白糖少许提鲜，再淋入老抽3克提色。
开大火，快速颠锅翻炒给食材上色，翻匀后即可出锅装盘。
好了，这道农家烙馍卷菜就做好了，河南美食虽然不够精美，但都是实实在在的真材实料，简单是真简单，好吃也是真好吃。
烙馍卷可以搭配多种菜肴食用，具体取决于个人口味，但一般来说，酸辣土豆丝、豆芽炒粉丝和卤肉都是广受欢迎的选择。
烙馍卷是一种源自中国北方的传统面食，以其薄而有韧性的饼皮和丰富的馅料而著称。它的口感和味道很大程度上取决于所卷的菜肴。
对于喜欢酸辣口味的人来说，酸辣土豆丝是一个不错的选择。这道菜由切成丝的土豆配以酸醋和辣椒炒制而成，其酸辣的口味能够渗透进烙馍的饼皮中，使得整个卷饼的味道更加鲜美。
豆芽炒粉丝则是另一种受欢迎的搭配。这道菜以爽脆的豆芽和软糯的粉丝为基础，辅以各种调味料炒制而成。粉丝的细腻口感和豆芽的爽脆与烙馍的韧性形成了有趣的对比，使得这道菜肴的口感丰富多样。
对于肉食爱好者来说，卤肉是不可或缺的搭配之一。卤肉经过长时间的炖煮，变得肥而不腻、瘦而不柴，搭配上烙馍卷饼食用，不仅能够满足味蕾，还能提供充足的能量。
总的来说，烙馍卷是一种非常灵活的面食，可以与多种菜肴搭配食用。不同的菜肴搭配会为烙馍卷带来不同的口感和味道体验，因此建议尝试多种搭配，以找到最适合自己口味的组合。
馍卷菜一般卷南瓜丝，青椒土豆丝，也可以根据自己的喜好选择蔬菜。
馍卷菜做法：
主料
面粉
200g
豆浆
100g
辅料
青椒土豆丝200克
步骤
1.提前做好豆浆，过滤好。把主料中 的材料混合，和成软硬合适的面团。
2.揉好后饧15分钟，分成大约60克左右的剂子，
3.擀成薄饼
4.电饼铛预热，放入薄饼
5.起小泡时翻面
6.翻面后看起泡的情况，先是起较小的泡
7.再起大泡时就熟了。饼很薄，总共一分半钟就熟了
8.烙好的饼，又叫烙馍。
9.炒好的青菜火腿豆渣菜
10.取一张薄饼把菜卷起来即可。
主料
烙馍
6张
豆腐
500g
朝天椒
5匙
辅料
老汤料
10g
小葱，香菜
g
步骤
1.1.煎豆腐2/炖汤
2.1.煎豆腐2/炖汤
3.重复前两步
小贴士
汤一定炖够火候
材料
主料：烙馍6张、豆腐500g、朝天椒5匙；
辅料：老汤料10g、小葱，香菜g
烙馍卷豆腐片
1
1.煎豆腐2/炖汤
2
1.煎豆腐2/炖汤
3
重复前两步
小贴士
汤一定炖够火候
以上就是洛馍卷什么菜好吃的全部内容，很多人不清楚烙馍卷菜的小菜有几种，其实烙馍卷菜的小菜有十二种，分别是包菜、肉丝、木耳、豆腐、韭菜、虎堤、马蹄、香菇、虾米、蛋皮、红萝卜、春笋，烙馍卷菜还可以卷一些家常菜。想要烙馍好吃就要选对面，和好面。
