拌酱的做法？材料：面条适量 黄瓜1根 小番茄适量 花生米适量 花椒油2——3勺 柠檬味沙拉汁适量 生抽少许 制作如下；1、黄瓜洗干净后，切块备用 2、番茄也同样洗干净后，一切两半备用 3、将沙拉汁、花椒油、少许生抽混匀备用 4、那么，拌酱的做法？一起来了解一下吧。
拌面酱汁怎么调制
材料：
面条适量黄瓜1根小番茄适量花生米适量花椒油2——3勺柠檬味沙拉汁适量生抽少许
制作如下；
1、黄瓜洗干净后，切块备用
2、番茄也同样洗干净后，一切两半备用
3、将沙拉汁、花椒油、少许生抽混匀备用
4、将面条下锅煮熟
5、煮好的面条捞出沥干水，放在碗里
6、然后在将刚刚调好的酱汁淋在上面，拌匀即可
7、最后在摆放上黄瓜和番茄就可以开吃了。也可以撒上适量的花生碎
鸡丝凉面酱的制作方法
食材：芝麻酱2大汤匙，香油1小汤匙，花生粉1小汤匙，需要糖和醋的可以加一点点。
做法：将所有食材拌匀即可。
二【葱油拌面酱】
食材：小香葱6根，菜籽油或猪油100g，味极鲜酱油60g，老抽60g，糖30g，桂皮一个，八角一个。
做法：锅中放油爆香桂皮和八角，炒葱绿部分，变色后加入其他食材炒到冒泡泡即可。
三【海山味增酱】
食材：海山酱3大汤匙，味增1大汤匙，酱油膏1大汤匙，香油1大汤匙，糖1大汤匙，凉白开1/3杯，葱花适量。
做法：将所有食材混合拌匀，直到糖融化即可。剩下的酱汁可以兑点高汤来喝，和甜不辣的汤汁一样。
拌面酱汁怎么调制
葱油拌面：小葱葱段炸到焦黄得到葱油，放葱油4勺，生抽4勺，老抽半勺，糖1勺，水1勺
麻酱拌面：蒜末1勺，小米椒半勺，葱末1勺，花生芝麻酱1勺，香油2勺，生抽1勺，醋半勺，水2勺，搅匀化开
韩式拌面：蒜末1勺，韩式辣椒1勺，雪碧4勺，生抽1勺，白芝麻1勺
酸辣拌面：蒜末1勺，辣椒面1勺，葱末1勺，白芝麻半勺，滚油4勺浇上去，再加生抽2勺，蚝油半勺，醋2勺，糖一点点，盐适量
材料：
面条适量
黄瓜1根
小番茄适量
花生米适量
花椒油2——3勺
柠檬味沙拉汁适量
生抽少许
制作如下；
1、黄瓜洗干净后，切块备用
2、番茄也同样洗干净后，一切两半备用
3、将沙拉汁、花椒油、少许生抽混匀备用
4、将面条下锅煮熟
5、煮好的面条捞出沥干水，放在碗里
6、然后在将刚刚调好的酱汁淋在上面，拌匀即可
7、最后在摆放上黄瓜和番茄就可以开吃了。也可以撒上适量的花生碎
成品，很香很好吃
一【鸡丝凉面酱】
食材：芝麻酱2大汤匙，香油1小汤匙，花生粉1小汤匙，需要糖和醋的可以加一点点。
做法：将所有食材拌匀即可。
二【葱油拌面酱】
食材：小香葱6根，菜籽油或猪油100g，味极鲜酱油60g，老抽60g，糖30g，桂皮一个，八角一个。
做法：锅中放油爆香桂皮和八角，炒葱绿部分，变色后加入其他食材炒到冒泡泡即可。
三【海山味增酱】
食材：海山酱3大汤匙，味增1大汤匙，酱油膏1大汤匙，香油1大汤匙，糖1大汤匙，凉白开1/3杯，葱花适量。
做法：将所有食材混合拌匀，直到糖融化即可。剩下的酱汁可以兑点高汤来喝，和甜不辣的汤汁一样。
四【XO酱】可以多做点，放冰箱备用。
食材：干贝150g，虾米150g，蒜末150g，蚝油2大汤匙，朝天椒100g，油1瓶，米酒一瓶，橄榄油1000g。
做法：干贝和虾米泡半瓶米酒放一夜。转天全部剥丝备用。起锅热油，放入海鲜丝炒。再加入其他食材，炒到起泡即可。炒好的酱放入消毒的瓶子密封，放入冰箱冷藏保存。
五【香豉酱】
食材：豆豉1汤匙，色拉油1汤匙，蒜末半汤匙，姜末1/4汤匙，凉白开1大汤匙，酱油1汤匙，糖半汤匙，香油半汤匙。
做法：豆豉泡5分钟热水，沥干水切碎备用。锅中放油，加入豆豉和蒜末姜末炒1分钟，加入其他食材煮开，熄火放凉即可。
以上就是拌酱的做法的全部内容，一【鸡丝凉面酱】食材：芝麻酱2大汤匙，香油1小汤匙，花生粉1小汤匙，需要糖和醋的可以加一点点。做法：将所有食材拌匀即可。二【葱油拌面酱】食材：小香葱6根，菜籽油或猪油100g，味极鲜酱油60g，老抽60g，糖30g。
