临汾牛肉丸子面哪家好吃？这里要特别说明的是，临汾牛肉丸子面一定要吃正宗的，也就是老白家牛肉丸子面。该品牌是由临汾回民白荣祥先生于上世纪七十年代首创，至今门店已遍布临汾的大街小巷。对于远在他乡的临汾游子来说，很少能吃到地道的牛肉丸子面，但是注意了如今在某宝上就能搜索到老白家牛肉丸子面旗舰店，那么，临汾牛肉丸子面哪家好吃？一起来了解一下吧。
牛肉丸子面，甚美味。黄米蒸饭，口感甚香软。吴家熏肉，香气甚足。曲沃腊牛肉，吃着甚有嚼劲。油拖，味道甚好，油但不腻。临汾羊汤。
称牛肉丸子面是上世纪70年代由临汾白荣祥老先生首创的，成立人们喜欢的美食。老先生是回民，所以汤料是清真饮食的风格，与传统的山西面食有不同。丸子面嘛，丸子肯定是主角。
提前蒸熟的面条，浇上牛大骨熬制的老汤，然后从老汤里捞几颗丸子，再浇上一层厚厚的辣椒，配上几片牛肉，撒上一把葱花，这就是一碗牛肉丸子面的全部。很多人曾试图将这份家乡特色带到外地，大都以失败告终。因此，游子们回到临汾，第一件事便是扑向熟悉的老店，吃一碗丸子面解解乡愁解解馋。
牛肉丸子面能在各种面食中脱颖而出，还归功于其可进可退的口感让其有了广大的群众基础：牛肉丸子面汤，首先需要浓郁的骨汤作为底料，然后佐以五香粉放入其中，再放入辣椒粉。至于放多放少，全凭店家掌握。佐料放多了是万紫千红，放少了是清新明丽。
为此你可以认为牛肉丸子面是清淡的，也可以认为其是浓郁的，反正进店，扑鼻而来的就是那股混着辣味的浓香。
满满的一碗面条，飘着红红的辣椒油，溜圆的牛肉丸子，搭配碧绿的香菜，看起来那么淳朴简单，却让很多人都流连忘返。牛肉丸子面用一个字概括——“爽”。
临汾的牛肉丸子面老白家、小芳、白老三……一家家店中，滋味各有不同。
吴家熏肉，猫耳朵，牛肉丸子面，羊杂割，曲沃腊牛肉，安泽火腿，临汾羊汤，猪血灌肠，乡宁白面油糕，洪洞元宵，黄米蒸饭。
临汾清真马家牛肉丸子面、杨记清真平陆油泼面等。根据查询百度地图得知，其中临汾清真马家牛肉丸子面位于临汾市尧都区鼓楼南，临汾清真马家牛肉丸子面成立时间于2016年06月08日，主要以领售卖面、早餐等。杨记清真平陆油泼面位于临汾市尧都区福利路星迪幼儿园东北侧。杨记清真平陆油泼面成立时间为2015年03月23日，主要以零售早餐，面食为主。
临汾的丸子面有三个流派，白老三的汤味好挺香，九龙的面好但不怎么香，虽放那么多香菜，小芳的比较生生的辣。
从迎春街上 从北开始数起 柴三一窝肉；蒸饺店 有特色 好多菜别的地方没有
狗肉火锅 就在嘉年华北边一点 好东西
往南再走一点 就是洪洞羊汤了
然后南北向的路 再从北数起
平阳北街的四川小小小 天天爆满你知道么？水煮鱼其实一般 也不知道啥吸引人 去迟点保准没座
广场附近就是那一百后面的大排档好吃的东西不仅仅是虾尾 那不是还有湖北鱼头么 长毛烧烤的墨斗鱼 忘了哪的春卷跟哪的 反正这地方好吃的不少人也杂 环境不咋样 不是我想说的那种传统的好吃的小店
东关大十字首退耿师父那 就是路西北脚这的二丫头边上 这的擦疙瘩
香！
体委门口有个拉条～～有个羊汤锅不错
三巴汤
没了 平阳南街 没啥印象了
科委巷 那个幼儿园对面有个小店 旺的很
师大南门的蜀香居 双园 YSL烤肉 人气！
临刚那还有个湖北鱼头王 临纺小平浇面
早饭 推荐 解放路小学边上的 老地方麻叶店 跟贡院体育街十字的呼啦汤 还有什么？
还有什么楼下补充了 这些都是比较有人气的吃店
千万别提串串香 跟三中操场门那的那个三轮叔叔的串串比起来 这个社么百人王 太垃圾了
迎春街：白家牛肉丸子帝王面
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