芦笋炒虾仁的做法?食材准备:芦笋、大虾、蒜末、白胡椒粉。 具体做法: 1.大虾开后背去除虾线,取出虾仁,然后清洗干净,接着加入适量的料酒、白胡椒粉和食盐,一起抓拌均匀,腌制10分钟备用。那么,芦笋炒虾仁的做法?一起来了解一下吧。
完全可以不削皮吃的,但是因为芦笋的根部皮比较老化,如果不去除的话口感不太好,所以一般只要去除芦笋根部(约占芦笋整个的三分之一处)的皮就可以了,其余部分全部可以食用哦,而且芦笋的营养价值是其他蔬菜的很多倍,多吃对身体很好的!
需要除皮的。
白芦笋炒虾仁的做法:
用料:白芦笋、带壳鲜虾、红椒、香葱、姜、蒜
做法:
1、将鲜虾剥皮去壳取虾仁留用。然后将虾仁挑去虾经,放入植物油,植物油最好能没过虾球。
2、白芦笋洗净,削去外皮以及顶端较老的部分,切成菱形段。红椒洗净去籽切菱形块,蒜切成蒜茸,姜切成小的菱形片,香葱切成小葱度。
3、炒锅烧水,水开后倒入白芦笋,略微焯两分钟,捞出,备用。
4、炒锅烧热、倒入植物油,油温7成热时放入腌制好的虾球,将其划一下油,断生即可捞出。
5、借着划虾仁时的底油以及油温,葱肚、姜片、蒜茸、红椒角倒入爆香。
6、接着将虾人倒入锅中,烹少许料酒翻炒两下,再放入白芦笋,继续大火翻炒几下。
7、最后,将勾薄芡出锅装盘即可。芡汁我们用适量的盐、家乐鸡粉、生粉与水调和即可。
春季是流感高发季节,为了提高免疫力,可以选择以下食物:
1. 水果
:多吃含有丰富维生素C的水果,如柑橘类、草莓、猕猴桃等,有助于增强身体免疫系统。
2. 蔬菜:
多吃新鲜蔬菜,尤其是深色蔬菜如菠菜、西兰花、胡萝卜等,含有大量的营养物质和抗氧化剂。
3. 鸡肉:
鸡肉富含蛋白质,其中丰富的赖氨酸能够促进人体产生抗体和提高免疫力。
4. 枸杞子:
枸杞子含有丰富的天然维生素C、锌和胡萝卜素,对于改善身体免疫力非常有效。
5. 发酵食品:
如酸奶、酸菜等发酵食品中含有丰富的益生菌和维生素B群,能够帮助保持肠道健康并提高免疫力。
以上食物都可以帮助提高身体免疫力,建议多样化食物搭配,保持合理饮食,同时注意手卫生和健康生活方式。
感谢您的信任,以上是我的回复,希望可以帮助到您,祝您生活愉快~️️️
虾在炒之前不需要腌制。一般虾本身就是咸的。(盐水虾)。当然也有淡水虾。不管淡水虾还是盐水虾。统统不需要腌制:
需要。在爆炒虾仁前,都需要下点调料腌制,就是为去除虾的腥味,忽略这步骤,爆炒出的菜就难说好吃,极可能是虾肉被炒老,还带着虾的腥味。
芦笋炒虾仁的食材用料
芦笋10根,虾仁20只,料酒一小勺,生抽一小勺,生粉少许,盐适量,白糖少许,黑胡椒少许,葱1根,蒜4瓣
芦笋炒虾仁的做法步骤
1.芦笋洗干净切小段。
2.虾仁洗净沥干加入一勺料酒,一勺生抽和生粉搅拌均匀,腌制15分钟。
3.葱切段,蒜切片。
4.锅中烧热,加入适量的食用油。
5.放入葱蒜爆香。
6.倒入虾仁滑散。
7.再加入芦笋翻炒一分钟。
8.最后加入少许的清水,调入盐、糖和黑胡椒炒匀即可出锅。
以上就是芦笋炒虾仁的做法的全部内容,芦笋炒虾仁的做法步骤 1.芦笋洗干净切小段。2.虾仁洗净沥干加入一勺料酒,一勺生抽和生粉搅拌均匀,腌制15分钟。3.葱切段,蒜切片。4.锅中烧热,加入适量的食用油。5.放入葱蒜爆香。6.倒入虾仁滑散。