葡萄干饼的做法大全？1面粉中加酵母，拌匀 2加水，顺一个方向搅拌成粘软的面团 3加1勺植物油，我加的熟豆油 4继续顺一个方向搅拌至面团顺滑，入冰箱冷藏发酵过夜。也可室温发酵 5准备一些葡萄干、那么，葡萄干饼的做法大全？一起来了解一下吧。
做法
备好材料棉花糖剪小块奇福折一半
奶油隔水加热融化后加入棉花糖
棉花糖融化后加入奶粉
再加入葡萄干跟蔓越莓干
最后加入奇福饼干拌匀让饼干都有沾到棉花糖
放入垫有烘焙纸的容器
压平放凉或者冰冷藏15-20分
切块分装即可
用料
主料面粉300g酵母(干)5g
调料调和油适量元贞糖适量芝麻适量有机厨房天然超大葡萄干
1.用面粉、酵母、温水把面和成团，饧发大约20分钟。
2.在碗里放白糖、少许面粉、少许芝麻。
3.加入葡萄干。
4.见面揪成一个一个的小圆剂子，擀成面皮。在每个面皮上撒少许油。
5.将葡萄干糖馅放入面皮中。
6.将面皮揪成圆包形。
7.将小圆包擀成饼。
8.在锅里倒入一大勺油。
9.放入擀好的饼。
10.一面烙至金黄色再翻另一面烙。
11.直至两面全部成金黄色就烙熟了。
12.把烙好的饼装盘。
主料：低筋面粉100g；
辅料：黄油适量、盐1g、葡萄干适量、泡打粉3g、小苏打1g、牛奶20ml、鸡蛋液30ml、糖粉50g
葡萄干酥饼
1
鸡蛋打散
2
所有液体材料混合
3
所有粉类过筛后加入黄油
4
搓成玉米粒状
5
揉成面团
6
擀成面片
7
反复折叠数次，口感更加酥脆
8
再次擀开
9
分割成如图所示的样子
10
在两侧扎上气孔，刷上蛋液，放上葡萄干，上下火烤180度，20分钟
你好
步骤 1
准备用料
步骤 2
将室温软化的黄油与白砂糖一起倒入大碗
步骤 3
用打蛋器打发
步骤 4
依次加入3个蛋黄，分别打至完全混合
步骤 5
打好的黄油呈浓稠膨松的状态
步骤 6
筛入低筋粉
步骤 7
混合均匀
步骤 8
加入葡萄干，和成面团
步骤 9
把面团放在案台上压扁
步骤 10
用擀面杖擀成约0.6厘米厚的片
步骤 11
用饼干模卡出形状
步骤 12
排入烤盘
步骤 13
排入烤盘
步骤 14
放入预热180度的烤箱，烤15分钟左右，至表面金黄出炉
用料
低筋粉195克
蛋黄3个
黄油80克
葡萄干80克
全蛋液适量
葡萄干酥饼的做法
准备用料
将室温软化的黄油与白砂糖一起倒入大碗
用打蛋器打发
依次加入3个蛋黄，分别打至完全混合
打好的黄油呈浓稠膨松的状态
筛入低筋粉
混合均匀
加入葡萄干，和成面团
把面团放在案台上压扁
用擀面杖擀成约0.6厘米厚的片
用饼干模卡出形状
排入烤盘
排入烤盘
放入预热180度的烤箱，烤15分钟左右，至表面金黄出炉
以上就是葡萄干饼的做法大全的全部内容，2.在碗里放白糖、少许面粉、少许芝麻。3.加入葡萄干。4.见面揪成一个一个的小圆剂子，擀成面皮。在每个面皮上撒少许油。5.将葡萄干糖馅放入面皮中。6.将面皮揪成圆包形。7.将小圆包擀成饼。8.在锅里倒入一大勺油。
