家常胡萝卜馅包子做法?第1步、这备好材料 第2步、胡萝卜先切小块 第3步、放入料理机中绞碎 第4步、同样把肉绞碎 第5步、放入葱、姜、生抽、香油、包子饺子调料、料酒、鸡精、食盐、蚝油、植物油,调成包子馅,第6步、那么,家常胡萝卜馅包子做法?一起来了解一下吧。
原料:面粉、胡萝卜、猪肉、温水、蚝油、料酒、食盐、植物油、酵母粉、葱、姜、生抽、香油、包子饺子调料、鸡精。
做法步骤:
第1步、这备好材料。
第2步、胡萝卜先切小块。
第3步、放入料理机中绞碎。
第4步、同样把肉绞碎。
第5步、放入葱、姜、生抽、香油、包子饺子调料、料酒、鸡精、食盐、蚝油、植物油,调成包子馅。
第6步、朝一个方向搅拌均匀。
第7步、放入胡萝卜再次搅拌均匀。
第8步、500克温水,放入酵母粉9克。
第9步、一点点加入面粉中,用筷子搅拌均匀。
第10步、和成光滑的面团,放在温暖处发酵(我把面放在了下面放有温水的蒸屉帘上,40分钟就发酵好了)。
第11步、发酵好的面团揉好排气。
第12步、分成均匀的剂子,擀皮。
第13步、全部包好放在抹了油的屉上。
第14步、凉水上屉,大火烧开,中火蒸18分钟即可。关火后,5分钟再开锅,包子好了。
食材明细
面粉、胡萝卜、猪肉、温水、蚝油、料酒、食盐、植物油、酵母粉、葱、姜、生抽、香油、包子饺子调料、鸡精。
1、准备好材料
2、胡萝卜先切小块
3、放入料理机中绞碎
4、同样把肉绞碎
5、放入葱、姜、生抽、香油、包子饺子调料、料酒、鸡精、食盐、蚝油、植物油,调成包子馅,
6、朝一个方向搅拌均匀;
7、放入胡萝卜再次搅拌均匀
8、500克温水,放入酵母粉9克
9、一点点加入面粉中,用筷子搅拌均匀
10、和成光滑的面团,放在温暖处发酵(我把面放在了下面放有温水的蒸屉帘上,40分钟就发酵好了)
11、发酵好的面团揉好排气
12、分成均匀的剂子,擀皮
13、全部包好放在抹了油的屉上
14、凉水上屉,大火烧开,中火蒸18分钟即可。关火后,5分钟再开锅,包子好了。
主料:卤肉皮200克、胡萝卜100克、豆腐200克、水发香菇100克、泡发粉条100克
辅料:油适量、盐适量、生抽10克、姜10克、香葱5根、鸡精2克
步骤:
1、热锅凉油,油热7成下豆腐,煎到两面金黄色捞起,切丁凉透
2、肉皮切丁,煎好的豆腐切丁。
3、胡萝卜、香菇洗净切丁
4、姜葱切丁
5、热锅凉油,油热7成下肉皮翻炒出香味出油
6、加胡萝卜丁翻炒出水分出香味
7、加粉条、豆腐丁翻炒均匀
8、加盐、生抽、五香粉翻炒均匀,把所有食材都翻炒融合在一起
9、加鸡精翻炒均匀,关火撒上香葱拌均匀,捞起凉透(防止包子出酸味)
胡萝卜包子的馅的做法介绍如下:
/材料:250克面粉、清水、发酵粉、葱花、胡椒粉、盐、食用油、生抽、耗油、香油。
1、先将250g面粉倒入盆中,加入清水和发酵粉。
2、和成面团,静置醒发。
3、将胡萝卜切成丝。
4、加入葱花,胡椒粉,盐,食用油,生抽,搅拌均匀。
5、加入几滴耗油和香油。
6、将面团分成均等的小面团。
7、擀面皮,加入胡萝卜,然后包着。
8、锅里烧水,蒸15分钟左右,把包子放在上面。
9、胡萝卜素馅包子就做好了。
黄萝卜,它属于萝卜的一种品种,你像,我们这里都比较吃喜欢吃红萝卜水萝卜和青萝卜水萝卜和青萝卜炒菜比较好吃然后炖东西比较好吃,你像,黄萝卜,和,那个,比较,这个包包子,比较好吃,然后他,鱼肉馅,搭配比较好一点,肉馅儿,粉皮粉条,然后搭配比较好吃一点,然后这个,红萝卜,还可以熬汤熬糊肚汤,啊哦,南瓜汤,啊,熬汤比较好一点,因为这个,黄萝卜,营养价值比较高,人家说,下次萝卜冬吃萝卜,下次下次,姜,然后一年身体无恙,嗯就是这个,说法,嗯,建议,人还是多吃一些萝卜吧。
以上就是家常胡萝卜馅包子做法的全部内容,1、先将250g面粉倒入盆中,加入清水和发酵粉。2、和成面团,静置醒发。3、将胡萝卜切成丝。4、加入葱花,胡椒粉,盐,食用油,生抽,搅拌均匀。5、加入几滴耗油和香油。6、将面团分成均等的小面团。7、擀面皮。