花生核桃酥的做法？1、准备好原材料。2、核桃放入预热好的烤箱中层，上下火，160度烤7分钟左右，烤香就好，一定要根据自家烤箱性能来决定时间。3、将烤香的核桃仁切成碎粒。4、将黄油室温软化，加入细砂糖和糖粉，将黄油打至发白。5、那么，花生核桃酥的做法？一起来了解一下吧。
用料
低筋面粉100克
糖粉30-40克
黄油60克
鸡蛋黄两个 分开
花生适量
核桃适量
芝麻适量
花生酥 核桃酥的做法
准备好所有要用的食材 这是成功做出美食最重要的一步哦！
黄油比较硬 用开水辅助软化
在软化黄油的时候 就可以在烤箱里 将核桃和花生烤脆烤香 （注意：烤的时间不能太久了 花生核桃容易糊掉）
烤出来的核桃会很脆 放在菜板上 用刀切到比较碎（不可以是渣哦）
在软化黄油的时候 就可以在烤箱里 将核桃和花生烤脆烤香 （注意：烤的时间不能太久了 花生核桃容易糊掉）
花生会麻烦一点 因为花生外面有一层皮需要去掉 待花生从烤箱中出来 晾一会 用手搓掉表面的一层皮 然后吹掉（注意：小心吹哦 不要吹到满屋子都是）
同理 把花生弄成花生碎 不要过于碎 还是要稍微大一点 这样吃起来 咬着会很香哦
低筋面粉和糖粉 过筛到黄油中
再将鸡蛋黄加入黄油和面粉的混合物中 （注意：按照菜谱用量只用加一个蛋黄在里面 因为我是做了双倍的量 才加了两个蛋黄）
把它混合均匀
这个时候 可以将面粉团分成两半 一半加入花生 一半加入核桃 将花生核桃与面粉团 混合在一起 拿出一小坨 压扁成图片状 就可以啦
前面说的 两个蛋黄 用了一个 还有一个 就在这里派上用场 用刷子将蛋黄刷在每一个小面团的表面
刷得稍微多一点 均匀一点 这个时候就可以预热烤箱了
刷好后 将其整齐摆在烤盘上 在每个上面撒上一点芝麻 增加其美观度
花生和核桃也可以分别点缀哦 这样子烤好吃的时候 好区分味道哦 我在上面放的是蔓越莓
然后再放入烤箱 就可以了 175℃ 烤10分钟 然后150℃烤8分钟 （注意：每个人的烤箱不同哦 所以时间还需要自己掌握哦 看到表面大概有点微黄就可以了） 从烤箱中取出 最好等凉透以后再从烤盘上挪下来 以免刚从烤箱中出来 还没有完全脆 比较软 去拿的话 可能会掰成两半哦
这是我做好的哦 每次做了这个酥 会剩很多蛋白 怎么办呢？后续我会为大家解决这个问题哦
小贴士
其实做法很简单 我为什么会写这么多步骤？就是希望不会做的亲们 按照仔细的步骤 也可以做出美美的味道 分享是一件美美哒的事情 大家可以把自己做的也拿出来晒晒哦～
和他说做法呢是比较简单的，他和做曲奇饼干的。方法是一样的，你可以先把这个去核桃熟，也就是和曲奇饼干的这个料呢，把它面皮揉治好，然后呢桃酥里面那需要加一些核桃园花生仁。然后呢你把它打成小碎块儿，然后呢和这个面皮放在一起混合起来，揉好以后呢，然后再把它改成一个波比。放到烤箱里面烤就行了，一般烤20分钟左右，翻一下，再烤五分钟就可以了。
核桃酥的做法和曲奇饼干的做法是一样的，你只需要把面皮呢都揉治好以后，核桃熟是另外加一些核桃碎和花生碎，然后呢再把这个面皮揉到一起。随后擀成一个个薄饼，放在空烤箱里面烤就可以了。一般考试的时间呢大概是在180℃左右15分钟就可以啦！
材料
小鱼干
一把,姜
一块,辣椒
一条,油
少许
做法
1、姜切片、辣椒切段
2、热锅热油加入姜煸到稍黄才加入小鱼干
3、煸到小鱼干些为变色加入辣椒，起锅
材料：
特制粉5千克 白砂糖2千克 白糖粉1千克 糖浆1千克 核桃仁(去衣切碎)400克 熟猪油2.75千克 鲜鸡蛋(包括刷面蛋)1千克 榄仁500克 碳酸氢铵50克 碳酸氢钠20克。
制作方法：
1.把碳酸氢钠、碳酸氢铵、白砂糖、糖浆、鲜蛋擦匀使溶解。加入油料、核桃仁混和，然后投入面粉拌匀。不要搓揉以免起筋渗油。
2.分成200块，搓成扁圆形，放进饼盘。
3.在每个饼坯中央压出一小圆凹，刷上蛋浆，粘上榄仁，再刷蛋浆。
4.控制炉温约150℃，烘烤至金黄色，饼面呈裂纹状。
以上就是花生核桃酥的做法的全部内容，宫廷核桃酥的做法：备用食材：面粉300克，花生油160克，糖100克，鸡蛋1个，核桃仁100克，泡打粉四分之三勺，小苏打八分之三勺，黑白芝麻适量；制作过程：第一步，将核桃用剥下皮，准备好需要的量。
