白菜木耳胡萝卜的做法?白菜木耳胡萝卜的做法 材料:白菜 500克木耳 50克胡萝卜 1根葱姜蒜适量盐适量生抽适量料酒适量鸡精适量油适量做法:白菜洗净切成小块,木耳泡发洗净,胡萝卜切成小块。锅中加油,放入葱姜蒜爆香。放入胡萝卜煸炒,再加入白菜和木耳煸炒。加入盐、生抽、料酒和鸡精翻炒均匀。加入适量的水,那么,白菜木耳胡萝卜的做法?一起来了解一下吧。
白菜木耳胡萝卜的做法
材料:
白菜 500克
木耳 50克
胡萝卜 1根
葱姜蒜适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
鸡精适量
油适量
做法:
白菜洗净切成小块,木耳泡发洗净,胡萝卜切成小块。
锅中加油,放入葱姜蒜爆香。
放入胡萝卜煸炒,再加入白菜和木耳煸炒。
加入盐、生抽、料酒和鸡精翻炒均匀。
加入适量的水,煮开后转小火煮10分钟左右,直到白菜熟透。
最后收汁即可。
今天用白菜调馅,做法简单,味美鲜香,一家四口都吃撑了。
食材:白菜、胡萝卜、黑木耳、鸡蛋、葱姜
调味:生抽、蚝油、盐、胡椒粉、熟油
1、准备400克面粉,加入3克盐,这样做可以让面团更筋道,煮饺子的时候不会破皮,用温水和面,边倒边搅拌,一直搅到没有干面粉,呈现面絮的样子,下手揉成光滑的面团,盖上锅盖,饧面30分钟。
2、准备一颗大白菜,择去外面的叶片,只保留鲜嫩的部分,清洗干净后,剁成碎末,加适量盐,杀出里面的水分,腌制10分钟即可。
3、准备一下配菜,胡萝卜加黑木耳,一起剁成碎末,葱姜一起剁成碎末,粉条提前泡软泡发。
4、白菜用一块滤布包起来,攥干水分,放入碗中,放入葱姜末,胡萝卜和黑木耳末,粉条,鸡蛋,根据个人的口味,加入生抽、蚝油、盐、胡椒粉,最后淋入适量熟油。
5、熟油可以锁住水分,用筷子翻拌均匀即可,一道美味的全素馅就做好了,喜欢吃素馅的朋友,要收藏一下哦。
6、案板上撒些面粉,取出饧好的面团,随便揉搓几下,搓成一根长条,分成均等的剂子,用掌心压扁,擀成中间偏厚的饺子皮,这样不易煮破。
7、取出一个饺子皮,舀入适量白菜馅,按照自己的手法,收紧捏口,防止露出馅料。
8、等待水烧开,一次不可下入太多,用木铲轻轻推动锅底,防止粘锅,水开点入适量凉水,重复点入3次,等待饺子全部上浮,肚子鼓鼓的,即可捞出。
食材
主料
木耳
100g
白菜
200g
胡萝卜
50g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
鸡精
适量
步骤
1.将白菜洗净,切片,胡萝卜切片准备好
2.热锅放入油,放入葱花,胡萝卜片,炒2分钟
3.然后放入木耳
4.加入白菜炒5分钟
5.加入盐,鸡精,炒匀即可
一.主料:胡萝卜、木耳、葱、大白菜、姜、盐、酱油、十三香、猪肉,前膀、家乐浓汤宝
用时:20分钟
做法步骤
1.肉切条切碎剁成馅,白菜木耳胡萝卜切碎。白菜撒盐沙出水挤干。胡萝卜碎拿油煸炒一下。猪肉馅放酱油,香油,葱姜碎,少量盐腌制。
浓汤不开盒放热水里加热,这样化了后拌馅的时候容易拌开。肉馅,白菜,木耳倒入炒胡萝卜的锅内,加入浓汤宝搅拌均匀。
二.1.准备好所有的食材。
2.胡萝卜擦成丝加入少许盐腌制片刻。
3.鸡胸肉洗净加入葱花剁碎。
4.鸡肉馅放入碗中加入调味料拌均匀。
5.黑木耳剁碎。
6.腌制好的胡萝卜挤干水分剁碎。
7.炒锅到油烧热倒入胡萝卜炒出香味关火。
8.稍冷凉,把胡萝卜,木耳和鸡肉馅一起搅拌均匀。
9.取一张饺子皮包入胡萝卜馅。
10.捏成饺子生坯。
11.依次全部包好。
12.饺子放入蒸笼,开水入锅大火蒸制10分钟即好。
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白菜炒木耳怎么做
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相信大家对美食都很感兴趣,那么白菜炒木耳怎么做呢?接下来就介绍一下,一起来看看吧!
食材换一换食材
白菜
200g
干木耳
35g
香葱
3颗
小米椒
2个
油
适量
盐
适量
酱油
少许
耗油
少许
方法/步骤分步阅读
1
/8
加清水将木耳泡发。
2
/8
白菜洗净,切成方块。
3
/8
葱、姜、蒜、小米辣切末备用。
4
/8
油热下葱姜蒜。
5
/8
锅中放入白菜。
6
/8
加入盐、酱油、蚝油。
7
/8
倒入木耳翻炒。
8
/8
以上就是白菜木耳胡萝卜的做法的全部内容,1.木耳放入清水中浸泡软,摘掉老根清洗干净,撕成小朵。胡萝卜去皮切薄片,葱姜切细丝。大白菜将帮和叶分离,白菜帮斜切成片,白菜叶用手撕成片备用。2.锅烧热倒入油,大火加热,待油5成热时,放入花椒,葱姜丝,煸炒出香味后,放入白菜帮,胡萝卜片,用中火炒至白菜帮变软时,放入菜叶,内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。