绿豆冬瓜汤的做法？.那么，绿豆冬瓜汤的做法？一起来了解一下吧。
·配料:
冬瓜200克，绿豆100克。
姜片10克，葱段30克，盐3克。
·操作:
1.冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3厘米见方的块；绿豆淘洗干净，备用。
2.锅置火上，放入适量清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮开，转中火煮至豆软，放入切好的冬瓜块，煮至冬瓜块软而不烂，撒入盐，搅匀即可。
可以。
冬瓜和绿豆同煮可以起到解毒利水的效果。
冬瓜具有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
主料排骨300g冬瓜250g绿豆50g 辅料姜5g盐适量
步骤
绿豆冬瓜排骨汤的做法步骤11.原料图集合
绿豆冬瓜排骨汤的做法步骤22.冬瓜保留外皮冲洗干净，去芯，切成方块
绿豆冬瓜排骨汤的做法步骤33.绿豆挑选出有虫眼或干瘪的豆子后用水冲洗干净
绿豆冬瓜排骨汤的做法步骤44.姜切成薄片
绿豆冬瓜排骨汤的做法步骤55.排骨斩成小块后用清水洗净，倒入煮沸的水中
绿豆冬瓜排骨汤的做法步骤66.等水再次沸腾，许多血沫浮起
绿豆冬瓜排骨汤的做法步骤77.用筛子捞起排骨再用清水略冲洗去除血沫
绿豆冬瓜排骨汤的做法步骤88.食材全部放入高压锅内胆中，加盖满食材的清水，关闭锅盖，放好压力阀，设置25-30分钟插电即可。吃前调适量盐。
1、排骨用沸水焯一下，取出冲洗干净
2、排骨放入砂锅，加入适量清水，加2片姜，大火煮开。
3、放入绿豆，煮开后转小火，继续煮30分钟后,放入切成3厘米见方的冬瓜块,煮至冬瓜块软而不烂，撒入盐，搅匀即可。
（食盐渍上几分钟，绿豆就易烂了）
功效：含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。冬瓜绿豆汤的具体做法如下：
主料：冬瓜200g、绿豆200g
辅料：老冰糖80g
步骤：
1、绿豆浸泡三小时。
2、冬瓜洗净切块，无需去皮。
3、锅里放入绿豆，冬瓜。
4、注入水。
5、大火煮开，上汽转小火煮20分钟。
6、煮好后等锅里的气体跑完，重新上汽，加入冰糖煮至糖融化即可。
7、成品。
参考资料来源：搜狗百科—冬瓜绿豆汤
以上就是绿豆冬瓜汤的做法的全部内容。
