新鲜天麻的做法？鲜天麻洗净去蒂，切薄片，与干白菊花、干枸杞子和大枣一起用80°C开水泡10分钟即可饮用。8、天麻炖甲鱼 先将甲鱼洗干净切成块，焯水，然后用油煎炸表面，再把天麻洗干净切成厚片备用，在锅里面加入适量的水烧开，那么，新鲜天麻的做法？一起来了解一下吧。
新鲜天麻的10种吃法有：乳鸽炖天麻、天麻煮鸡蛋、天麻炖猪脑、天麻炖土鸡、天麻炖鱼头、天麻炖鸭子、天麻炖竹沥、天麻炖甲鱼、天麻炖牛尾、天麻肉片汤。
1、乳鸽炖天麻
先将天麻清洗干净切成片，然后把鸽子洗干净处理好切成大块，再把材料加入炖盅炖四个小时左右，即可食用。
2、天麻煮鸡蛋
先把鸡蛋打散成蛋液备用，然后把新鲜天麻洗干净切成丝备用，在备用的鸡蛋液中加入适量的温热水，然后放入少许食盐，再把天麻丝放入鸡蛋液中，盖上盖子，隔水炖煮10－15分钟就可以了。
3、天麻炖猪脑
先将枸杞、红枣洗干净备用，干香菇泡发切成两半，天麻切成片，猪脑浸泡一段时间洗净表面血筋备用。然后将所有的食材一起放入锅中炖煮一个小时，加入少量的食盐即可出锅。
4、天麻炖土鸡
先把土鸡清洗干净切成块焯水，天麻清洗干净切成片，红枣、枸杞等洗净备用；把土鸡放入砂锅里，一次性倒入适量的水，再放入生姜、花椒等用大火煮开，然后改成中小火慢炖，之后再放入天麻、红枣、枸杞炖煮2－3小时，加入适量的食盐即可食用。
5、天麻炖鱼头
先将大鱼头洗干净切成块，焯水，然后用油煎炸表面，再把天麻洗干净切成厚片备用，在锅里面加入适量的水烧开，把鱼头、生姜、天麻、枸杞等一起放在锅里用大火煮五分钟然后转小火炖熬半个小时，加入适量的食盐就可以了。
一、清炒鲜天麻丝
原料:鲜天麻200-250克，青椒50克，盐、味精适量。
制作方法:
1、将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯3-5分钟，捞起，冷却后切丝。
2、青椒洗净切丝。
3、锅内放油适量，烧热后放入鲜天麻丝翻炒片刻，再放入青椒丝翻炒至熟，加少许盐和味精出锅即成。
功用:对眩晕头痛、神经性偏头痛、肢体麻木、神经衰弱、失眠等，均有食疗作用。
二、清炒鲜天麻片
原料:鲜天麻150-200克，葫罗卜50克，青椒50克，盐适量。
制作方法:
1、将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯3-5分钟，捞起，冷却后切片。
2、葫罗卜切片。
3、青椒切片备用。
4、锅内放油适量，烧热后加入上述三种翻炒至熟，加盐出锅即成。
功用:平肝熄风，定惊止痛，行气活血。
三、鲜天麻炒肉片
原料:鲜天麻100克，鲜猪肉200克，青椒5 0克，大蒜片、姜片、盐、味精、水淀粉各适量。
制作方法:
1、将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯3-5分钟，捞起，冷却后将天麻切成薄片，备用。
2、把新鲜猪肉切成薄片，与少许盐和味精腌匀。
3、把青椒切成片状。
4、锅中适量放入烹调油，温热，猪肉片下锅，用筷子轻轻划散，捞出。
5、在炒锅里放少许油，投入大蒜片和姜片煸香，再放入天麻片翻炒一下，然后加入肉片和青椒片翻炒至熟，加人少许盐和味精，再加入少许水淀粉勾芡，出锅即成。
可以将新鲜天麻洗净，在开水中烫3-5分钟后捞起，冷却后切成丝或薄片，用辣椒炒食或沾芥末酱油、或沾蜂蜜食用，具有治疗眩晕头痛、神经性头痛、肢体麻木、神经衰弱、失眠等症。
将鲜天麻用水洗净泥沙，将两头和皮去掉，切成丁片丝，在开水中焯一下，放在冷水中浸泡05－1小时，即可做菜粥食用鲜天麻的食用方法和制作过程 1 鲜天麻羊肝粥 鲜天麻150克，羊肝60克，葱30克，大米100克；1鲜天麻羊肝粥鲜天麻150克，羊肝60克，葱30克，大米100克鲜天麻见上述制作，羊肝清水煮熟切成方丁，大米磨成细粉，葱切成米备用锅内放入油适量，烧至6成热放入葱米，炸出香味后加入清水2000克大米面用冷水调成；1新鲜天麻的吃法有很多，如炖鸡炖甲鱼天麻和竹沥熬粥天麻猪肉汤天麻鸭肉汤等另外，可以用来打粉，泡水饮用，可改善改善睡眠，改善心脑血管疾病，跌打损伤后可在患处涂抹药粉，起到活血化瘀的作用天麻具有；应用佐餐食用适用于虚火头痛眼黑肢麻神经衰弱高血压头昏智力低下等症的辅助食疗2天麻鱼头汤 原料活鲤鱼一条，去皮鲜天麻100克，茯苓10克，川芍姜末各6克，酱油麻油各10毫升，黄酒15毫升，白糖20克；用法用量 一日5~10克煎汤，浸酒，入菜肴研末服，每次1~15克不良反应 由于天麻对肝阳上亢引起的头痛眩晕等效果显著，故常被人当成“补药”服用一见眩晕，不分体质虚实，气血盛衰，就妄用天麻，其结果就；需要准备乌鸡半只，宣威火腿150克，新鲜天麻2个，竹荪10个，草果1个，砂仁2个，姜1小块，料酒1勺，盐适量具体吃法如下1新鲜天麻洗净切片，火腿切片备用2竹荪提前用水泡发3乌鸡砍小块，加入适量料酒和清水。
天麻是一种非常受欢迎的中药材，被认为对人体有许多好处。虽然它可以被制成药丸或者饮料，但是最好的吃法是新鲜的天麻。如果你正在考虑吃新鲜的天麻，以下是五种正确的吃法。
1. 生吃：天麻可以像胡萝卜一样生吃。将它切成薄片，然后混合到沙拉或者其它生食中，这样可以获得它的全部营养成分。如果你不喜欢天麻的味道，可以尝试加一些柠檬汁或者橙汁来掩盖味道。
2. 煮汤：天麻可以用来煮汤，这是一种非常受欢迎的吃法。将天麻切成小块，然后和其它食材一起煮成汤。你可以加一些鸡肉或者猪肉来增加口感。这种方法可以使天麻的营养成分充分释放出来，同时也很好吃。
3. 烤制：将天麻切成薄片，然后放入烤箱中烤制。这种方法可以使天麻变得更加脆脆的，同时还可以保留它的营养成分。你可以在烤制的过程中加入一些香料来调味。
4. 炒：将天麻切成小块，然后和其它食材一起炒。这种方法不仅可以使天麻的味道更加浓郁，同时还可以增加其它食材的营养价值。
5. 泡茶：将天麻放入茶杯中，然后加入热水。这种方法可以使天麻的营养成分充分释放出来，同时也可以帮助你放松身心。
总之，无论你使用哪种方法吃新鲜的天麻，你都可以从中获得许多好处。只要你坚持每天吃一些天麻，你的身体就会变得更加健康，同时你也会感觉更加精力充沛。
以上就是新鲜天麻的做法的全部内容，1、将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯3-5分钟，捞起，冷却后将天麻切成薄片，备用。2、把新鲜猪肉切成薄片，与少许盐和味精腌匀。3、把青椒切成片状。4、锅中适量放入烹调油，温热，猪肉片下锅，用筷子轻轻划散，捞出。
